Taller 2. Utensilios de cocina

Taller 2

Utensilios de cocina

• Sartén de teflón

• Ollas

• Recipiente para guardar comida

• Tabla de picar

• Tabla para cortar carne

• Azucarera

• Calderos de diferentes tamaños

• Trapo para secar

• Trapo para lo caliente

• Cuchillo

• Juego de cubiertos

• Pataconera

• Recipiente para grano

• Cuchara para arroz

• Cuchara para freír

• Exprimidor manual

• Escurridor de platos y cubiertos

• Espátulas

• Vajilla

• Juego de vasos

EQUIPOS DE COCINA

• Licuadora

• Estufa

• Horno

• Sanduchera

• Batidora

• Exprimidor de cítricos

• Molino de grano

• Olla a presión

Todos son necesarios porque cada uno cumple una función en nuestras cocinas para poder elaborar, los alimentos de una forma correcta y sana que podamos disfrutar.

2: Receta de Milanesas de Res Empanizadas

Receta de Milanesas de Carne de Res Empanizadas acomañadas de rebanadas de tomate, cebolla y aguacate.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de Cocción: 20 minutos

www.lasrecetasdelaabuela.com

Ingredientes

1/2 Kilo de Basteces de carne de res para empanizar

2 Huevos

Pan para empanizar

Pimienta Molida

Sal

Aceite

Modo de preparación

A los bistecs de carne de res se les pone sal y pimienta.

Los huevos se revuelven bien con un tenedor, y se pasan los bisteces de carne de res por el huevo, luego se pasan por el pan molido que quede bien empanizado y se ponen

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