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Unidad Didactica


Enviado por   •  2 de Marzo de 2014  •  473 Palabras (2 Páginas)  •  278 Visitas

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UNIDAD DIDACTICA: LA PANADERIA:

Propósitos:

- Diseñar situaciones de enseñanza que posibiliten que los alumnos organicen, amplíen y enriquezcan sus conocimientos acerca del ambiente social y natural.

-Promover el acercamiento de los alumnos a contextos conocidos y ofrecer también la posibilidad

de acceder a otros más desconocidos.

-Favorecer la autonomía de los alumnos en cuanto a la resolución de situaciones problemáticas, la

Búsqueda de información a través de variadas fuentes y la posibilidad de arribar a conclusiones

Provisorias.

Objetivos: Que el niño/a logre:

-Establecer relaciones entre:

*Las funciones que cumple la panadería en la comunidad y las necesidades de las personas

*Los trabajos que realizan las personas para que la panaderia funcione y los roles que se observaron.

*Realizar observaciones y registrar mediante maneras sencillas

*Recolectar y sistematizar información.

*Incluir las informaciones en dibujos, juegos y conversaciones.

CONTENIDOS:

*Establecimiento de relaciones entre la función de la panadería y el trabajo de las personas (vendedores, cajeros, cocineros, repartidores, etc)

*Establecimiento de relaciones entre la organización del espacio (sector de venta, y amasado)y los productos que elaboran y venden.

*Establecimiento de relaciones entre el trabajo de las personas y las herramientas que utilizan (hornos, batidoras, mezcladoras, etc)

*Comparación de las características de los ingredientes utilizados en la elaboración de panes (harina de salvado, manteca, grasa)

*Establecimiento de relaciones entre los ingredientes utilizados en la elaboración de panes y sus características: Color, sabor

*Observación sistemática y registro a través de dibujos

*Elaboración de encuestas

*Elaboración de gráficos

*Asunción y sostenimiento de roles en el juego dramático

ACTIVIDADES:

-Conversamos acerca de si comen pan en casa

-Responder una encuesta: ¿Dónde compran el pan? PANADERIA- SUPERMERCADO-ALMACEN-OTROS. Preguntar a algún adulto del jardín. Observar

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