Construccion ciudadana

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MATERIA: CONSTRUCCIÓN DE CIUDADANÍA

NOMBRE Y APELLIDO DEL ALUMNO:  

MES Y AÑO DE CURSADA: 2da. abril -2022

ÁMBITO ELEGIDO: Salud, alimentación y drogas  ( Alimentación )

CURSO: 3 año

TIEMPO DESTINADO: 6 horas (tres clases de dos horas cada una).

La alimentación es algo fundamental en la vida de los seres humanos. A través de ella, conseguimos los nutrientes necesarios para que el organismo lleve a cabo las funciones fisiológicas responsables de mantenernos con vida y buena salud.

El abordaje de este ámbito alimentación requerirá del docente una perspectiva amplia en dos sentidos: una “apertura” hacia el otro y su entorno (sujeto y comunidad), en función de poder escuchar, interpretar, aprender, comprender y enseñar; y una “apertura” hacia sí mismo, en función de desandar y reflexionar sobre los propios preconceptos, ideas, representaciones e inhibiciones, para para poder orientar realmente a los estudiantes en la construcción de nuevos conocimientos y prácticas de ciudadanía.

Logros de aprendizaje

Que el alumno/a logre=

- Contextualizar toda situación/problema realizando un análisis crítico de las variables que se ponen en juego, que partan de sus saberes y prácticas entendiéndolas como parte constitutiva de los contextos donde viven.

- Fomentar la discusión, la contrastación de ideas y puntos de vista y la argumentación en el sustento de distintas posturas en relación con las distintas definiciones de nutrición y alimentación.

-Generar experiencias de integración e intercambio en el trabajo áulico.

-Trabajar en un clima de orden y respeto hacia sus pares y docentes.

Logros de enseñanza

- Provocar intercambios grupales interviniendo con preguntas que permitan a los alumnos y las alumnas tener en cuenta las dimensiones que están involucradas en la situación planteada.

- Asegurar y enseñar las condiciones necesarias para que los estudiantes se sientan habilitados

y fortalecidos para participar.

- Generar una actitud de escucha atenta y respetuosa, respetar la voz y las opiniones de todos

-Desarrollar actitudes y hábitos favorables a la promoción de la salud personal y comunitaria, facilitando estrategias que permitan hacer frente a los riesgos de la sociedad actual en aspectos relacionados con la alimentación

- Fomentar la discusión, la contrastación de ideas y puntos de vista, la argumentación, el respeto por la diferencia, el derecho a decir y a que sean escuchadas las opiniones de todas/os los que participen.

ACTIVIDAD 1                               Alimentación y Nutrientes

1) Explicite claramente la labor del docente: que enseña, que habilidad desarrolla en los alumnos, en que competencia nueva capacita a sus alumnos etc.

Tarea del docente: El o la docente pondrá en conocimiento dos conceptos muy importantes referidos al bienestar de la salud: nutrición y alimentación, con el objetivo que el alumno y alumna tome conciencia de cuáles son los buenos y malos hábitos de alimentación y nutrición.

Habilidad que desarrolla: A través de esto, los alumnos y alumnas desarrollaran habilidades que les permitan contextualizar toda situación/problema y realizar un análisis crítico de las distintas variables además, aprenda a reconocer los buenos hábitos de alimentación y nutrición como estrategias y medio adecuados para la prevención de enfermedades a partir de un buen estado de salud.

Competencias:

 Los alumnos y alumnas obtendrán competencias para lograr una comprensión crítica y reflexiva para elegir una alimentación saludable en un mundo que cambia rápidamente, con una continua diversificación de los alimentos procesados.

2) Desarrolle la actividad

Inicio:

*Lluvia de ideas, a través de una pregunta disparadora:

¿Para qué nos alimentamos?

 En base a los datos aportados por el o la docente y la bibliografía, responde las siguientes preguntas:

1. ¿qué diferencia hay entre un nutriente y un alimento? Da un ejemplo.

2. ¿A qué se denomina dieta?

3. ¿Cuál es la dieta típica de un adolescente argentino?

4. ¿Qué es la comida chatarra Y cómo afecta en la nutrición?

5. Piensa 3 comidas que nunca probarías y 3 comidas preferidas. ¿Cuáles son los factores que hacen que las prefieras o rechaces?

6.Completa el siguiente cuadro teniendo en cuenta el ejemplo dado:

ACTIVIDAD 2                             Requerimientos calóricos

1. Explicite claramente la labor del docente: que enseña, que habilidad desarrolla en los alumnos, en que competencia nueva capacita a sus alumnos etc.

La segunda clase estará orientada a los requerimientos calóricos.

La cantidad de alimentos que se consumen tienen que ajustarse a los requerimientos calóricos de cada persona, que varían principalmente según la edad, el sexo y la actividad física.

Para saber si una persona se encuentra saludable, tenemos el Índice de Masa Corporal (IMC) es una medida de asociación entre el peso y la talla de una persona. El IMC es usado como uno de varios indicadores para evaluar el estado nutricional.

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