Cultura Alimentarias

Para américa latina en general, ha experimentado importantes cambios económicos, en especial, la mayoría de los países de la región habían adoptado lo económicos, en especial, la sustitución de importaciones recomendada con la cual, se restringía fuertemente la inversión extranjera buscando favorecer la producción industrial de la inversión extranjera. Los grandes resultados, aunque difieren de un país a otro, han sido.

Los grandes resultados, aunque difieren de un país a otro, han sido principalmente: un mayor control de la inflación, reactivación del crecimiento principalmente económico, cierta recuperación del dinamismo de las economías latinoamericanas, la recuperación y el actividad de así como un indiscutible avance en la difícil tarea de reformar el estado. Como un indudable avance en la difícil tarea de reformar el estado sin embargo, las reformas económicas no han logrado reducir significativamente los niveles de pobreza, ni frenar el crecimiento del desempleo, significativamente los niveles de pobreza, así como tampoco han podido lograr una recuperación real del salario de los trabajadores.

La brecha social, lejos de disminuir, continúa hoy aumentando, pues, aunque. Los pobres son hoy menos pobres en cuanto a su poder adquisitivo, ocurre también que los ricos son cada vez más ricos, gracias a su ventajosa situación económica. Esta gran desigualdad en el nivel de ingreso entre ricos y pobres se debe en gran medida a las diferencias existentes entre unos y otros en cuanto a su formación, así como a las distintas posibilidades que poseen de acceder al uso de los recursos naturales.

La causa inmediata de la pérdida del poder adquisitivo, que se refleja en la calidad del consumo y de la vivienda, está asociada a la caída del salario real.

Si la calidad del consumo y de la vivienda, está asociada a la caída del salario real. Si se analiza el valor nominal de las remuneraciones obtenidas por los trabajadores en bolívares, se observa que los ingresos han crecido notablemente. En los males que hoy padece el país, se encuentran íntimamente vinculados a la naturaleza rentista de la economía venezolana y a la forma en que el sistema político imperante en Venezuela en los últimos cincuenta años ha hecho uso de esa renta petrolera.

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