ESCASEZ ALIMENTARIA

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL DE LAS FUERZAS ARMADAS

CIUDAD BOLIVAR - ESTADO BOLIVAR

ESCASEZ ALIMENTARIA DE LOS HABITANTES DE LAS PARROQUIAS MARHUANTA, CATEDRAL, Y JOSÉ A. PÁEZ DEL MUNICIPIO HERES CIUDAD BOLÍVAR- ESTADO BOLÍVAR

I TRIMESTRE AÑO 2011

Tutora Académica Anteproyecto presentado por:

Tibisay Lara Br. Bonalde M., Edelise R.

C.I 14.044.903

Br. Martínez M., Isaac B.

CI. 19.871.180

Br. Martínez M, Nohemig de los Á.

CI. 19.298.422

Br. Pérez de G., Isabel del V.

CI. 8.893.494

Ciudad Bolívar, Enero 2012

INDICE GENERAL

pág.

INTRODUCCION…………………………………………………………………....

CAPITULOI

EL PROBLEMA……………………………………………………………………...

1.1 Planteamiento del problema…………………………………………………...

1.2 Objetivos de la investigación…………………………………………………..

1.2.1 Objetivo general…...………………………………………………………...

1.2.2 Objetivos específicos……………………………………………………….

1.3 Justificación…………………………………………………………………..….

CAPITULO II

MARCO TEORICO………………………………………………………………....

2.1 Antecedentes de la investigación……………………………………………

2.1.1 Antecedentes históricos……………………………………………………..

2.2 Bases teóricas…………………………………………………………………..

2.6 Bases legales………………………………………………………………….

2.4 Sistemas de variables………………….....................................................

2.4.1 Variable nominal……………………………………………………………. 2.4.2 Operacionalización de las variables………………………………………

2.5 Definición de términos………………………………………………………..

CAPITULO III

MARCO METODOLOGICO……………………………………………………...

3.1 Diseño de la investigación……………………………………………………

3.2 Tipo de muestra……………………………………………………………….

3.4 Métodos y técnicas pata la recolección de los datos……………………...

3.5 Validación del instrumento…………………………………………………..

BIBLIOGRAFIA…………………………………………………………………….

ANEXO

INTRODUCCIÓN

Durante los últimos años, el marcado incremento de los precios de los alimentos ha generado serias preocupaciones sobre la situación alimentaria y nutricional de la población a nivel mundial, especialmente en los sectores pobres de los países en desarrollo, al igual que sobre la inflación y, en algunos países, los disturbios civiles.

Para la población en situación de pobreza lo que realmente importa es el efecto en el poder adquisitivo. Parte de este efecto se refleja en la proporción decreciente entre los salarios de la mano de obra no calificada y los precios de los alimentos.

Existen múltiples factores sobre la escasez alimentaria entre estos se puede mencionar: el acaparamiento de los alimentos, la inflación, la especulación entre otros. En ese contexto, resulta interesante la investigación de este tema desde la perspectiva de la Elaboración de un programa sobre las medidas necesarias para el control, supervisión regulación en cuanto a la escasez alimentaria; cuyo objetivo principal es Analizar las causas que influyen en la escasez alimentaria de los habitantes de la parroquia Marhuanta, catedral, y José A. Páez del municipio Heres de ciudad bolívar- estado bolívar, durante el primer trimestre 2011

Cabe destacar que en Ciudad Bolívar, existe escasez alimentaria en los productos de la cesta básica entre estos se destacan: la leche, la carne, harina de trigo, huevos, aceite entre otros productos. Estos ocurre debido a la falta de control y organización de los ente gubernamentales. El trabajo está estructurado de la siguiente manera:

Capítulo I. El Problema: Planteamiento del Problema, objetivos, justificación, delimitación.

Capítulo II. Marco Teórico: Antecedentes de la Investigación, bases teóricas, bases legales, sistema de variables, definición de términos básicos.

Capítulo III. Marco Metodológico: Tipo y diseño de investigación, población y muestra, técnicas de investigación y técnicas de análisis.

Capítulo IV. Presentación y Análisis de los datos, Tipo de análisis, Presentación de los datos y análisis de los resultados.

Capítulo V. Conclusiones y Recomendaciones.

Por último las Referencias Bibliográficas y los Anexos a que hace mención la investigación planteada.

CAPITULO I

Planteamiento del Problema

CAPITULO I

EL PROBLEMA

1.1 Planteamiento del Problema

La inflación en el precio de los alimentos ha aumentado en toda la región de América Latina y el Caribe, situación que afecta tanto a los países importadores como exportadores. Siete países de la región registraron una inflación de dos dígitos en este ámbito. Se trata de un aumento considerable en el precio de los alimentos que llega luego de cinco años de presiones inflacionarias más o menos atenuadas. La escasez de los alimentos tiene un impacto directo en la inflación general registrada en la mayoría de los países, porque el índice de precios al consumidor pondera fuertemente el costo de los alimentos. Además, es probable que la escasez de los alimentos impulse indirectamente la inflación, ya que aumenta las expectativas inflacionarias y genera inflación salarial (Banco Mundial de la Alimentación, 2008).

En los países con sistemas agrícolas fuertes, la mayoría de las personas compran sus alimentos y resultan afectadas negativamente por el alza sostenida en su precio. Los más afectados son los pobres, debido a que gastan una mayor proporción de sus ingresos en alimentos. Por lo tanto, la escasez de los alimentos reduce el ingreso real de los más vulnerables, situación que trae graves consecuencias en materia de nutrición y salud. Además, el aumento en el precio de los alimentos y las diferencias en los patrones comerciales pueden conjugarse para generar consecuencias negativas incluso para los países exportadores de alimentos (Banco Mundial de la Alimentación, 2008).

En Venezuela donde hay escasez de alimentos como se vive en los almacenes, supermercados, ausencia muchas veces de huevos, leche, carne, arroz, granos, vegetales entre otros. El actual gobierno identificado con su ideología socialista debe prestarle más atención a la crisis alimentaria, establecer, programas, planes que den paso a que de una vez por todas se dé una política agrícola eficaz, que permita recuperar la producción de los alimentos básicos, que se aprovechen productivamente los terrenos, las grandes cantidades de hectáreas que el país tiene y que no se han sabido aprovechar, cultivarse, explotarse; evitar que se siga dependiendo de la importación de productos agrícolas, de primera necesidad (Rodríguez de A, 2010).

Por otra parte, los comerciantes sostienen que el desabastecimiento es consecuencia de los controles de precios impuestos por el gobierno desde el 2003, el cual argumenta que la escasez se debe al acaparamiento y la especulación. Otros factores que estarían influyendo, en la escasez de por lo menos una docena de alimentos de primera necesidad, son el auge del consumo, la poca producción de las industrias y los retardos en la autorización de las divisas para las importaciones (Rodríguez de A, 2010).

Debido a esta situación se plantean el desarrollo de esta investigación la cual buscará Analizar las causas que influyen en la escasez alimentaria de los habitantes de la parroquia Marhuanta, catedral, y José A. Páez del municipio Heres de ciudad bolívar- estado bolívar, durante el primer trimestre 2011, así para dar comienzo a este análisis se buscará dar respuesta a las siguientes interrogantes:

¿Cuáles son los factores que intervienen en el fenómeno económico de la escasez alimentaria?

¿Cuáles son las causas que afectan el fenómeno económico de la escasez alimentaria?

¿Cuáles son las medidas gubernamentales en cuanto a los diferentes cambios económicos del sector alimentario?

1.2 Objetivo General

Analizar las causas que influyen en la escasez alimentaria de los habitantes de la parroquia Marhuanta, catedral, y José

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