La Comida Chatarra

Hoy en día el ritmo acelerado de vida que llevamos nos conduce mas y mas a recurrir a la llamada comida rápida, con esto dejamos por un lado la saludable comida casera y le abrimos la puerta grande al deterioro de nuestra salud. ‘’Potencialmente todos los alimentos son perjudiciales para la salud si se abusa de su consumo, pero los que se consideran comida basura lo hacen en mayor medida por necesitarse menores cantidades para producir efectos adversos, o por consumirse en mayores cantidades, dada su facilidad de consumo (comida rápida) o el prestigio social de su utilización. Uno de los problemas actuales en la juventud es la mala nutrición que tiene repercusiones en los jóvenes desde las enfermedades, la capacidad de atención en la escuela y sobre todo la obesidad que cada vez es más vista en los niños por malos hábitos. El propósito de esta información es saber la variedad de comida chatarra que se consume en los jóvenes, las desventajas de comerla y las consecuencias que trae en la humanidad.

La comida rápida se caracteriza por su falta de variedad, por la falta de balance nutricional y, en particular, por la ausencia o presencia en muy pequeña cantidad de productos naturales tales como frutas y vegetales, por el exceso de grasa principalmente de origen animal, exceso de sal, exceso de azúcar y exceso de aditivos químicos

Dentro de los alimentos que conformar la comida chatarra se encuentran:

Las características económicas, culturales y políticas de un país van a tomar gran importancia ya que tienen una estrecha relación con su forma de alimentarse. Por eso es fundamental considerar la influencia de estos factores en la nutrición.

El consumo excesivo de la comida rápida o chatarra es uno de los principales problemas que alertan hoy en día. Niños, adolecentes y adultos estamos propensos a consumir estos alimentos no saludables que son un gran riesgo en enfermedades altamente peligrosas. Estas enfermedades se presentan de dos formas; a corto plazo o bien, a largo plazo. Entre estas se encuentran: (lo del libro)

No podemos decir que la obesidad u otras enfermedades mencionadas son causadas en su totalidad por la comida chatarra, pero sí son un factor principal del problema masivo en dichos problemas para la humanidad.

El gran poder de la influencia publicitaria, crea un desplazamiento de valores nutricionales que cualquier niño necesita en su desarrollo, causando así los problemas antes mencionados. La comida chatarra en sí, es una mercancía, que a los ojos de las industrias debe venderse a gran escala para obtener beneficio de ella, no importa el valor nutricional de la misma, sino la mayor cantidad de ventas posible. Este tipo de comida es reflejo de una economía que se basa en una sociedad capitalista y consumista. Por eso, desde muchos puntos de vista, la comida chatarra es un daño y no un bien para la sociedad.

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