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Mapa de ubicación de La plaza de Paloquemao y sus alrededores


Enviado por   •  12 de Marzo de 2017  •  Ensayos  •  3.741 Palabras (15 Páginas)  •  266 Visitas

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                                                                                                               REGISTRO DE CAMPO                                                                              N°. 1/1

Tipo de Herramienta Utilizada:                                   - Observación No participante

                                                                                       -Observación Participante

Fecha de Realización:                                                      19 de Febrero del 2017

Tiempo de Duración:                                     (4Horas ) – de 10.00 am – 01:00 pm

Lugar de Aplicación:                                           Plaza de Mercado  de Paloquemao

Elaborado por:                                                  Iván Alexander Rodríguez Vallejo

Mapa de ubicación de La plaza de Paloquemao y sus alrededores

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Mapa por zonas de La plaza de Paloquemao

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  • Memoria

La Plaza de Mercado de Paloquemao está ubicada en Bogotá la capital de Colombia, en la calle 19 N° 25 – 04 entre la carrera 22 y carrera 27 detrás del centro comercial Calima.  A finales de la década de los ochentas, en el gobierno de Virgilio Barco ordena la liquidación de Ferrocarriles Nacionales, fue así como aproximadamente setecientos comerciantes que se agrupaban en La Plaza de Paloquemao trabajaron para reunir los más de dos mil millones de pesos y se firma de la Escritura Pública No. 1398 del 31 de marzo de 1992, mediante la cual se solemnizó la titularidad de COMERPAL sobre el predio se constituyó lo que hasta el día de hoy se conoce como La Plaza de Mercado de Paloquemao.

Desde que se ingresa a esta plaza de mercado se siente el bullicio de la gente, la gritería, los olores, es todo un ambiente comercial, el movimiento de cientos de personas de un lado a otro, cada uno en su respectiva actividad de compra y venta de cliente o visitante, de oferta y de demanda.

Esta plaza es un lugar muy amplio que cuenta con gran variedad de instalaciones, parqueaderos, zonas de cargue y descargue de mercancía, restaurantes, tiendas, puestos de artesanías, puestos de carnes y pescado, puestos de frutas y verduras, gran variedad de sitios donde se encuentran la venta de flores, plantas y hierbas, en fin, una gran diversidad de mercancía que presenta un colorido muy exótico logrando combinar lo popular con las tradiciones de cada región del país.

Se logra sentir un ambiente muy familiar donde se puede ver bebes, niños(as), jóvenes, señores(as), adultos mayores, extranjeros, amas de casa, mascotas, ricos, pobres, blancos, negros, mestizos, indígenas, campesinos, empleados, desempleados, habitantes de calle y, en fin, diferentes personas de distintos estratos sociales, de distintas creencias religiosas, que llegan de cualquier parte de Colombia. Todos estos personajes compartiendo ese mismo ambiente comercial, cultural y social se podría decir que se encuentra casi todo en un mismo lugar.

En cada local se venden e ingredientes específicos, aunque no se encuentra organizado por zonas si se pueden encontrar diferentes aspectos, como que al lado del local de lácteos haya un local de frutas y al lado del local de frutas este un local de solo papa, lo único que se puede ver que esta sectorizado es todo lo que tiene que ver con carnes y productos de pescado y de mar. También todo lo que tiene que ver con flores se encuentra organizado peculiarmente en una parte de la zona de parqueaderos, que se establece en ese sitio todos los fines de semana a partir de las cinco de la mañana donde los vendedores se organizan, levantan carpas y descargan una gran variedad y colorido de flores. Además de lo anterior se puede encontrar algunos locales donde venden y arreglan ropa, como también una pequeña miscelánea, baños y una única droguería que esta presente en toda la plaza, todo esto requiere de una administración que se encuentra en un segundo piso, que ayuda no solo al mantenimiento de los locales y de la plaza en general si no que también vela por su bienestar, contando con un grupo de personas en  seguridad privada, mantenimiento y aseo en general, todo esto con el objetivo  de ofrecer a los visitantes y clientes un mejor servicio.

Dependiendo del tipo de establecimiento se puede llegar a observar a las diferentes personas que laboran en La Plaza de Mercado de Paloquemao, algunos trabajadores se encuentran uniformados logrando distinguirse de otros establecimientos, llevando prendas con su respectivo logo o nombre del local en el cual trabajan, por otro lado, se puede ver diferentes trabajadores utilizando la identidad corporativa de La Plaza de Paloquemao o del grupo COMERPAL.

Aunque en su gran mayoría las personas que trabajan en la plaza llevan un chaleco con diferentes bolcillos donde guardan su dinero o cuchillos, aunque algunas mujeres utilizan un delantal con bolsillos, también se puede encontrar algunos vendedores informales fuera y dentro de la plaza como los loteros se pasean por toda la plaza vendiendo lotería o el bien llamado chance.

Observe el comportamiento y la forma en que los hombres y mujeres que trabajaban en dicho lugar, atendían muy bien al público en general, los trabajadores son mujeres y hombres de todas las edades, de diferentes regiones del país, en su gran mayoría muchos de ellos se encontraban en el local con sus hijos(as), esposos(as) o familiares. cada uno cumplía un papel especifico encargados de la atención al cliente de invitarlo a seguir a comprar, de organizar los productos, de empacar, de hacer aseo, de recibir el dinero, de llevar la contabilidad y de estar pendiente de la seguridad de cargar, de llevar de surtir de organizar de pagar.

En su gran mayoría los hombres a diferencia de las mujeres, tenían cargos más pesados y específicos que denotaban mayor esfuerzo físico como el cargue de bultos y cajas al hombro o en caretillas también llamada zorras de carga. Ellos son los que están en constante movimiento en la plaza de un lugar a otro, descargando, cargando, llevando costales de papa, cebolla, cajas con diferentes productos y mercancía, tienen muy poca comunicación con el cliente y solo hablan estrictamente lo necesario, chiflan, gritan, ríen son muy atentos en su mayoría son muy serios están atentos a la seguridad del sector, son de diferentes edades viejos y jóvenes, su vestimenta por lo general consta de un jean, botas o zapatillas, batas, guantes, gorras, chalecos con bolsillos, cuchillo y un trapo o chiro que cargan en el hombro o en el bolsillo del pantalón en la parte de atrás en su gran mayoría, algunos son empleados, otros son dueños de su propio negocio, otros trabajan desde muy niños en la plaza, otros son los bien llamados “coteros” son personas que en su gran mayoría no trabajan directamente con un local en específico pero que madrugan para descargar la mercancía de los camiones y llevarlas a diferentes establecimientos, no tienen un sueldo fijo como el empleado, le pagan con carga o bulto que se eche al hombro o viaje como le llaman ellos aproximadamente se pueden estar haciendo entre $20.000 pesos o $40.000 pesos diarios, algunos les llegan a pagar con cerveza, desayuno y almuerzo.

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