MÓDULO. INTRODUCCIÓN A LA ECONOMÍA CAFETERA EN COLOMBIA

MÓDULO

INTRODUCCIÓN A LA ECONOMÍA

NOVIEMBRE 25 DE 2018

TABLA DE CONTENIDO

Índice:                                                                                                                       Nro. Pág.

1. INTRODUCCIÓN ………………………………………………………………3
2. RESUMEN ………………………………………………………………………4
3. OBJETIVOS …………………………………………………………………..…5
4. DESARROLLO TEMÁTICO ……………………………………………………6
5. CONCLUSIONES ………………………………………………………………..7
6. REFERENCIAS …………………………………………………………………..8

INTRODUCCIÓN

La economía cafetera y su influencia en el desarrollo económico colombiano es un tema que abarca desde la producción por parte del caficultor hasta la expansión de su comercialización en el mundo, Colombia se encuentra en el cuarto lugar como productor y exportador de café según la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia.

Según esta entidad poseemos con corte a diciembre de 2017 con un área cultivada de 903,95 miles de hectáreas en el territorio nacional concentrada principalmente en los departamentos de Antioquia, Huila, Tolima, Valle los departamentos tradicionalmente conocidos como cafeteros Risaralda, Caldas, Quindío y otros 15 departamentos que cada año incursionan en este sector agrícola colombiano.

Por esta razón la industria del café mueve de manera constante la economía en nuestro territorio, ya que a parte de los ingresos que genera por su exportación, genera ingresos para las fincas cultivadoras y empleos rurales tanto directos como indirectos que suponen una rentabilidad en su venta dentro y fuera del país.

Ahora bien, en nuestra investigación queremos evidenciar la utilidad que genera al productor y el beneficio que tenemos como país en su comercialización y distribución sin dejar de lado el movimiento social que abarca incluso la intervención gubernamental.

RESUMEN

En Colombia y otros países el café colombiano es considerado como la bebida más deliciosa y apetecida por su inigualable sabor y aroma a donde quiera que vayamos en nuestro país podemos acceder a una taza de excelente calidad, esto gracias a los productores de café que a su vez han convertido este producto en una industria que identifica a nuestro país, por ello día a día innovan en sus sabores y presentaciones para también llevarlo al resto del mundo.

Pero al factor que realmente queremos llegar es al del productor o cultivador de café, algunos aun pasan por aprietos en zonas de difícil acceso del país como por ejemplo todavía presenciamos la dificultad de algunos productores de trasladarse desde su finca hasta el lugar donde se tuesta y muele impidiendo de esta manera la comercialización directa a precio justo y generando de esta manera una intermediación que aumenta los costos venta del grano  sin alcanzar la rentabilidad suficiente para los pequeños cafeteros.

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