Paisaje Cultural Colombiano en Santa Rosa de Cabal
JHONATAN LONDOÑO GONZALEZInforme5 de Noviembre de 2018
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PAISAJE CULTURAL CAFETERO
YEFFERSON STEVEN ARIAS GALLEGO
MARIA LIZETH CIRO MONSALVE
JHONATAN LONDOÑO GONZÁLEZ
JACKELINE LÓPEZ HERNÁNDEZ
DANIELA MOLINA YEPEZ
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA
REGIONAL RISARALDA
CENTRO ATENCIÓN SECTOR AGROPECUARIO
AREA DE ADMINISTRACIÓN AMBIENTAL UTP SECCIÓN 12
TECNOLOGÍA EN SISTEMAS DE GESTIÓN AMBIENTAL
F.C 1351669
Contenido
1. INTRODUCCIÓN 3
2. Describa los atributos del PCCC y reflexione sobre las condiciones ambientales y culturales de la declaratoria. Comente las ventajas y desventajas que usted observa en la condición patrimonial del territorio 5
2.1Atributos del PCCC 5
2.2 Café de montaña 5
2.3 Predominio de café 5
2.4 Cultivo en ladera 5
2.5 Edad de la caficultura 5
2.6 Influencia de la modernización 5
2.7 Institucionalidad cafetera y redes económicas afines 6
2.8 Tradición histórica en la producción de café 6
2.9Estructura de pequeña propiedad cafetera 6
2.10 Cultivos múltiples 6
2.11 Tecnologías y formas de producción sostenibles en la cadena productiva del café 6
2.12 Patrimonio arquitectónico 6
2.13 Patrimonio urbanístico 7
2.14 Patrimonio arqueológico 7
2.15 Patrimonio natural 7
2.16 Disponibilidad hídrica 7
3. ¿Cómo describiría el nivel de antropización del paisaje visitado? 8
3.1 La patrimonialización del paisaje 8
4. Describa la estructura del paisaje: mosaico, matriz, parches y corredores 9
4.1 El elemento base para la interpretación del paisaje es el concepto 9
5. Establezca la funcionalidad ecológica de cada uno de estos elementos en el marco del ecosistema visitado. 9
5.1 El mosaico que se observó en el recorrido, es un paisaje con una estructura homogénea 9
6. Para esto, haga una pesquisa de la flora y la fauna comunes en el área. 10
6.1 ESPECIES DE FLORA 10
RICINUS COMMUNIS 10
6.2 INGA SPURIA, llamado comúnmente CUAJINICUIL O GUAMO 11
6.3 CECROPIA PELTATA, llamado comúnmente YAGRUMO, YARUMO 11
7. ESPECIES DE FAUNA 12
7.1 GRETA OTO 12
7.2 La ardilla roja (Sciurus vulgaris) 12
8 Defina los principales problemas ecológicos encontrados: 13
8.2.1 Aislamiento de especies 13
8.2.2 Incesto: 14
8.2.3 Disminución de biodiversidad 14
8.3 Homogeneización de hábitats 14
8.4 Erosión del suelo: 14
8.5 Fuentes hídricas: 14
9. Adjunte una imagen (panorámica o close up), en la que muestre la zona de mayor interés para usted en la apreciación del paisaje. Explique, de la forma más personal y subjetiva posible, por qué razón dicha vista resulta de interés. 14
INTRODUCCIÓN
El paisaje físico de montañas y laderas de cafetales, con sombra y sin sombra, con platanales, aguacates y plantaciones de piña, con maíz y fríjol, y espesos guadales, y el agua omnipresente, en un clima de suave tibieza. Barranquillos, miles de mariposas y de insectos, platanillas multicolores, helechos y yarumos, entre cientos de especies, acomodan y consienten el paisaje y sus montañas para que el café adquiera su sabor y su aroma.
En el presente documento podrá encontrar información sobre el PCCC admirado desde la vereda El Lembo ubicada en el municipio de Santa Rosa de Cabal en el corregimiento de la capilla, la cual cuenta con una altura de 1.500 msnm, Sus sistemas productivos más representativos son: El Café y el plátano.
Describa los atributos del PCCC y reflexione sobre las condiciones ambientales y culturales de la declaratoria. Comente las ventajas y desventajas que usted observa en la condición patrimonial del territorio
2.1Atributos del PCCC
Los valores se expresan en el territorio de los municipios delimitados a través de 15 atributos que demuestran la autenticidad del bien: Café de montaña, predominancia de café, cultivo en ladera, edad de la caficultura, influencia de la modernización, institucionalidad cafetera y redes económicas afines; tradición histórica en la producción de café, estructura de pequeña propiedad cafetera, cultivos múltiples, tecnologías y formas de producción sostenibles; patrimonio arquitectónico, patrimonio urbanístico, patrimonio arqueológico, patrimonio natural y disponibilidad hídrica.[1]
A continuación se definen cada uno de los atributos del PCCC
2.2 Café de montaña: son las áreas de café dentro de la franja de altitud óptima para este cultivo, entre los 1000 y 2000 metros de altitud, especialmente entre 1400 y 1800 m.s.n.m.
2.3 Predominio de café: expresa el influjo del uso de la tierra para cultivo de café sobre otros cultivos.
2.4 Cultivo en ladera: es la adaptación de los cultivos de café en zonas de alta pendiente mayores del 25%, atributo que le da una forma y diseño particular al paisaje.
2.5 Edad de la caficultura: consiste en la renovación de plantaciones de café permitiendo mantener joven y vivo el paisaje. Este atributo posibilita la permanencia del PCC.
2.6 Influencia de la modernización: comprende la adaptación del paisaje a las condiciones de la vida moderna como la infraestructura de vías de comunicación y servicios públicos, salud y educación. Los atributos del PCC son expresiones materiales de la cultura cafetera Se tiene registro que en cafetales con sombrío se pueden encontrar cerca de 62 especies de árboles, 100 especies de aves y 170 especies de arvenses (Borrero 1986, Duque 1996, en Osorio y Rodríguez 2008) Son las huellas que han dejado los pobladores en el paisaje de gran parte de los departamentos de Quindío, Risaralda, Caldas y norte del Valle del Cauca
y está representado en 15 atributos que lo hacen excepcional: Paisaje Cultural Cafetero 13 Reet, sum velis nos dolutatie magna faccum illumsandre
2.7 Institucionalidad cafetera y redes económicas afines: se refiere a la existencia de redes institucionales y económicas que inciden en el funcionamiento y dinámica del PCC. Son la garantía de la sustentabilidad del paisaje como sitio patrimonial.
2.8 Tradición histórica en la producción de café: hace referencia a la persistencia del cultivo de café y la resistencia al cambio en el uso del suelo a pesar de la crisis cafetera.
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