Regiones De Alemania

Región Datos generales Gastronomía Festividades

Hesse

• Economía. Fabricación de autos, maquinaria

• Vitivinícola (mejor vivo de manzana de toda Alemania) • Papa y pan ingredientes básicos.

• Salchicha franckfurt (pequeñas)

• Costilla al estilo franckfurt

• Rábano

Torta de cebolla

• Speckkuchen torta a base de tocino

• Bratwurtat salchicha de puerco

• Birnenstich (picadura da abeja ! Por lo dulce . Tres capas de masa quebrada.

• queso handkässe ( nombre por forma) • Fiesta del vino de manzana (junio)

Mercados navideños (galletas con figura humana )

Kerberossonntag ( un domingo de otoño todas las tiendas abiertas )

BERLÍN

• Capital De Alemania

• Cd Más Poblada • Sencilla pero abundante

Pescado blanco , anguila , Lucio )

Ganso , cerdo , Ternera

•

• Eisbein . Codillo de cerdo en salmuera con col y puré de guisante .

Carne de ternera con rábanos

• Ensalada de papas

• Albóndigas con mostaza

• Carne picada en forma de haburguesa • Postres.

Rötegrütze

Berliner . Donas rellenas de mermelada.

• Bebidas

Diesel (cerveza con cola)

Radler (cerveza con limonada )

• Festividad

3 octubre día nacional de Alemania

BAVIERA

• estado más grande de los 16/ estados

• Su capital es Múnich

• Gastronomía influencia de Australia y Rep. Checa

• Acostumbran el aperitivo con pan (brotzei)

• Platos con carne

• Alto consumo de salchicha blanca

• Filete crudo de ternera

• Bbretzel

• Mostaza de miel pan negro

• No consumen cebolla

• Babaresa originarias del lugar

• la clara es la más consumida • Octoberfest de Múnich

• El fastnach. 11 de noviembre

• Mercados navideños

BRENEN • estado federativo más pequeño de Alemania • Mazapán en diferentes formas

• Tarta de cebolla

Knipp .

• Diferentes carnes molidas y mezcladas con semola de avena

• Productores de aceite de oliva

• Consumo de pasa • Carnaval de Bremen en febrero

Freimark.

BADEN WUETEMBERG • Los vinicultores colocan las escobas en las puertas de las casa para identificarse como besenwirtschaft

• Maultaschen rabioles gigantes

• El fastnachtsküchen rosquillas fritas con azúcar y canela

• Ensalada de papa

• Torta selva negra

• El zwiebelküchen •

FIesta del vino a fines de agosto

• En otoño se celebra la fiesta popular de la cerveza

NECKLEMBURGO POMERANIA OCCIDENTAL

• • Pescados como la anguila ahumada y el arenque preparado en vinagre y rolimpops

• Leberwurts embutidos de hígado

• Cerveza como grog , köm y cerveza con schnaps (destilado de aguardiente)

• La mejor pechuga es de oca •

BRADEMBURGO • Influenciada Por Cocina Polaca

• Plinsen (pan cake)

Famoso por dulces y tardasv

• Angula , perca , lucioperca

Gran consumo de espárrago sobre todo el blanco

• El huerto debberlin ( fiesta )

• Teltowerrübchen (especie de nabo)

• Carne de casa y estas

• La mejor festividad es en la puerta de Brandenburgo 3 octubre m

HAMBURGO • Gastronomía influencia de alemana del norte

• Langosta

• Sopa de anguila

• Consumo de carnes

• Birnerbohnenundspeck ( peras judías y tocino )

• Sopa de saúco y sémola

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