Turismo rural como propuesta para el impulso económico de San Rafael Ixtapalucan, Puebla.

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Universidad Nacional Autónoma de México

                        Facultad de Filosofía y Letras.

Colegio de Geografía.

Proyecto de investigación.

Turismo rural como propuesta para el impulso económico de San Rafael Ixtapalucan, Puebla.

Por: JOSÉ GUSTAVO COLÍN ÁLVAREZ, MIRIAM IVONNE HERNÁNZDEZ GARCÍA Y ANA LILIA RINCÓN VEGA.

Maestro Eduardo Domínguez Herrera[pic 3]

PROFESOR.

Índice.

Definición del problema.

San Rafael Ixtapalucan forma parte del municipio de Santa Rita Tlahuapan en el Estado de Puebla, muy cerca de las faldas del volcán Iztaccihuatl. Cuenta con una pequeña laguna donde los lugareños practican ocasionalmente la pesca, además de un sin número de campos abiertos que por su cercanía al volcán presumen una magnifica vista. Aunque con desgastada riqueza natural, estos espacios aunados a sus tradicionales fiestas podrían contribuir al desarrollo turístico de la región.

Sin embargo, la estancada economía del lugar, que hoy en día tiene como actividad preponderante la industria textil (y en menor medida la agricultura), ha dado pauta a la escasa promoción turística. En los últimos años se ha visto una enorme disminución en cuanto a la explotación de las tierras de cultivo y pese a que la industria dedicada a la elaboración de calcetines ha impulsado la economía, solo se han visto beneficiadas las pocas familias que han tenido los recursos para invertir en ella.

Por ello aspectos como la migración, deterioro de los campos de cultivo (ocasionando una perdida crónica de la belleza natural del paisaje), marginación del pueblo frente a la cabecera municipal (poca importancia al manejo de residuos de San Rafael y la escasa pavimentación de sus calles) y la casi nula infraestructura carretera, son consecuencias de la pobreza de recursos con las que cuenta  San Rafael.

Con esta investigación se pretende proponer al turismo rural, como una opción que impulse la economía. Tomando como punto de partida las costumbres y tradiciones tales como la fiesta patronal, que se celebra el 24 de octubre en honor a San Rafael Arcángel, haciendo referencia en específico a la organización de eventos culturales con una buena promoción turística, en donde los habitantes puedan mostrar sus trabajos y al mismo tiempo levantar la economía y mejorar la calidad de vida del poblado.

Justificación.

Esta investigación es importante porque servirá para promover a San Rafael Ixtapalucan como centro turístico, a través de la generación, reforzamiento y actualización de la información del lugar, tanto de sus características físicas y sociales, como de los espacios apropiados para implementar el turismo rural.

Será útil para comenzar a generar propuestas, principalmente ecológicas y económicas, con el fin de rescatar los espacios naturales a partir de la recolección de basura, recuperando así una parte fundamental del desarrollo turístico de la región, las barrancas.

Contribuirá con la mejora parcial de la economía, ya que los habitantes de San Rafael podrán ofrecer sus productos durante los eventos culturales, dándose a conocer a nivel nacional; además ayudará a mejorar (en la mayoría de los casos crear)  las relaciones comerciales con otras comunidades y con otros estados.

La propuesta es significativa porque prevé cambiar en primera instancia la calidad de vida de las personas que habitan en San Rafael Ixtapalucan, además de que identificará las causas del rechazo al turismo, para así crear una concientización en las personas respecto a este tema.

Puede ser ventajosa en su utilización como generador de empleos con la realización de festivales y eventos culturales, llevados a cabo de acuerdo a las costumbres y tradiciones del poblado, impulsando de esta manera el desarrollo económico y mejorando la calidad de vida de los habitantes.

Objetivos.

Objetivo general.

Evaluar las características geográficas de San Rafael Ixtapalucan, Puebla, para la introducción y aplicación del turismo rural.

Objetivos específicos.

• Identificar las diferentes teorías, clasificaciones y posturas en torno al turismo rural y desarrollo local.
• Examinar el capital rural (natural, social y físico) de San Rafael Ixtapalucan.
• Analizar la configuración socio-espacial de San Rafael y su interacción en el contexto regional.
• Desarrollar nuevas propuestas que ayuden a la promoción turística de San Rafael Ixtapalucan, como la buena publicidad de los eventos culturales.

Marco conceptual

• Turismo: se entiende como el movimiento de un lugar de origen a otro diferente, es visto como un como un fenómeno constituido por tres elementos: demanda (lugar de origen de los turistas), oferta (lugar de recepción de los turistas) y turistas (sujetos que se desplazan del primer lugar hacia el segundo, para después de un tiempo regresar al primero).

Urry, en su escrito sobre turismo y espacio, señala que el turismo constituye una manifestación “de la separación entre el trabajo y el ocio, que caracterizó al desarrollo social en el siglo XIX”, también lo conceptualiza como una práctica de desplazamiento espacial de los lugares normales de residencia y trabajo hacia otros lugares (Almirón, 2004).

• Sustentabilidad:se expresa como un término que se puede utilizar en diferentes contextos, pero en general  y el que interesa para los fines de este trabajo, se refiere a la cualidad de poderse mantener por sí mismo, sin ayuda exterior y sin agotar los recursos disponibles.

La sustentabilidad se refiere al equilibrio que hay entre  el ser humano y los recursos que el medio natural ofrece para satisfacer las necesidades de la actual generación sin que, por esta razón se sacrifiquen las capacidades futuras del ecosistema.

• Geografía del Turismo:consiste en el estudio de la diversidad geográfica de los flujos turísticos, de la localización de los focos emisores y receptores, y del contenido específico de cada uno de estos componentes, de los factores de localización de la actividad turística, de la diversidad de tipos de espacios de destino turístico (…) y de las modalidades de turismo asociadas, de los atractivos y de los efectos que el desarrollo del turismo provoca en los lugares de destino turístico^[1].

• Turismo rural^[2]: se refiere en general a productos turísticos que tienen en la cultura rural un componente clave; ofrecen un contacto personalizado con los residentes locales, brindan la oportunidad de disfrutar del entorno físico y humano de las zonas rurales y generalmente ofrecen la oportunidad de participar de las actividades, tradiciones y estilos de vida de la población local.

La Organización Mundial del Turismo (OMT) enfoca el Turismo Rural con perspectiva de desarrollo territorial, involucrando dos sectores: el agrícola y el turismo, “los que se complementan a partir de sus recursos y sus potencialidades para plasmarse en un negocio que resulta novedoso para ambas actividades, en la búsqueda de una mejor calidad de vida para los actores involucrados directa o indirectamente”, siendo la mayoría de los negocios de turismo rural microemprendimientos.

El turismo rural cuenta con varias modalidades, entre ellas:

• Agroturismo: el visitante participa activamente de las actividades productivas y en el desarrollo de sus actividades, así como en los servicios, se relaciona con la familia del productor agropecuario, quienes generalmente son los que lo atienden.

El atractivo de un predio dedicado al agroturismo crece proporcionalmente a la diversificación del mismo, por ese motivo es recomendable que los productores incorporen la mayor cantidad de actividades posibles, aunque estas a veces sólo tengan una finalidad demostrativa y no productiva.

• Ecoturismo: esta modalidad tiene como principal objetivo la inserción del visitante en el medio natural, en el que se educa sobre las particularidades de cada ambiente al tiempo que disfruta de actividades que resaltan la belleza esencial de los sitios incontaminados y puros.
• Turismo cultural: es el desplazamiento de personas desde sus lugares habituales de residencia hasta los lugares de interés cultural con la intención de recoger información y experiencias nuevas que satisfagan sus necesidades culturales. Conforme a esta definición, el turismo cultural no sólo abarca el consumo de los productos culturales del pasado, sino también de la cultura contemporánea o modo de vida de un pueblo o región (Toselli, 2003).
• Turismo deportivo: aunque en general los establecimientos agropecuarios pueden ser acomodados para la práctica de variados deportes, la caza y la pesca son dos que sólo pueden ejecutarse en este ámbito.
• Turismo técnico científico: aquellas producciones agropecuarias en las que una  región se destaca por su nivel de desarrollo tecnológico o por su participación en el  mercado internacional son especialmente atractivas para ofrecerse a productores  de otros países o regiones.
• Turismo educativo: El mercado para este tipo de propuestas ya es importante y crecerá notablemente hasta incorporar a todos los cursos estudiantiles de los establecimientos públicos y privados.
• Turismo salud: La explotación de las aguas termales es la propuesta más reconocida de Turismo Salud. En las zonas próximas a termas los productores, en el caso que se trate de yacimientos amplios, pueden dedicarse a ésta actividad realizando pozos cuyo costo dependerá de la profundidad de las aguas.
• Turismo étnico: la mayoría de las comunidades nativas cuentan con recursos atractivos para la explotación turística. Debe enfatizarse que toda propuesta direccionada a desarrollar el turismo rural en estas comunidades debe contar, desde su gestación, con la participación protagónica de la misma evaluando tanto el impacto ambiental como el cultural que generará.

Las comunidades nativas cuentan tanto con recursos naturales como culturales para formular productos turísticos, siendo generalmente estos últimos los más importantes y singulares.

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