Dietas Para Niños Con Desnutricion

Lista de desayunos para niños con desnutricipon

• Desayuno: 1 taza de leche entera con azúcar y 1 cdita de leche en polvo con cereales azucarados, 1 huevo revuelto.

• Media mañana: puré de manzana con 1 cdita de crema o miel.

• Almuerzo: 1 porción de pastel de papa y carne (el puré de patata se realizará con leche, mantequilla y queso rallado) gratinado al horno, 1 flan con crema.

• Merienda: 1 yogur entero con galletas (las que desee comer) con dulce.

• Media tarde: 1 postre de leche.

• Cena: 1 porción de budín de zanahorias o la verdura que prefiera (al budín se le adicionará queso rallado, levadura de cerveza) con pollo, 1 porción de ensalada de frutas con 1 cda de miel.

Es importante tener presente que esta lista de alimentos para niños con desnutrición es orientativa y se debe adecuar a los gustos del pequeño y a las cantidades que el niño pueda comer, ya que el objetivo a cumplir es que se nutra. A medida que pasen los días, el niño se acostumbra a comer más cantidad, es importante mantener la calma y no angustiarse. Ante cualquier duda, es imprescindible consultar con el pediatra.

Alimentos para el tratamiento de la desnutrición infantil

• Leche: Entera, se le puede agregar azúcar, fécula de maíz, sémola,miel, huevo, clara de huevo batida, crema de leche, en forma de licuados de frutas, con arroz, cereales, en flanes y postres de leches. Se puede agregar leche en polvo a distintas preparaciones (rellenos, budines, licuados, postres, etc).

• Yogur: Entero frutado, con crema, con el agregado de azúcar, miel, crema, etc.

• Huevo: Entero, sólo en preparaciones, saladas, con arroz, en puré, en budines, salsa blanca, en la sopa, picado en distintas preparaciones. Batido a punto nieve con azúcar, en postres, con frutas, en licuados, merengues, etc.

• Carne: De vaca, pollo o pescado, preferentemente picada o cortada en trozos pequeños, mezclados con puré, sopas y huevo. También en rellenos, milanesas, albóndigas, hamburguesas, etc.

• Vegetales: Todos, preferentemente patata, batata, maíz, zanahoria. Calabaza, acelga, cocidos con agregado de aceite o mantequilla, salsa blanca, huevo, queso tipo crema, crema de leche, en puré, budines, rellenos. Evitar los vegetales crudos.

• Frutas: Todas, preferentemente ralladas, cocidas, sin cáscara, con azúcar, miel, jalea, mermelada o dulce, clara de huevo batida, queso crema, crema de leche, en ensaladas de frutas. También pasas de uva en tortas, rellenos y frutos secos, nueces, avellaneda, almendras, en tortas, rellenos, solos.

• Cereales: Avena, sémola, fécula de maíz, harina de maíz, preparados con leche. Arroz, fideos con

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