LA FRANCESA

A partir de año 1998 el Gobierno Municipal de La Paz dispone la dotación de desayuno escolar (ración solida y liquida) para reforzar el nivel nutricional y mejorar el rendimiento escolar de la población estudiantil de las instituciones fiscales.

Posteriormente en el año 2000 se realiza el respectivo cambio de autoridades, donde no se habían tomado en cuenta los recaudos necesarios para la dotación del desayuno escolar, es por ello que el Gobierno Municipal de La Paz inicio un proceso de contratación de emergencia con la empresa INAL S.A.; esta contratación consistía en la dotación de 200cc de leche saborizada.

En el mes de agosto del 2000 se autorizo la licitación pública para dotar la ración solida. Con el motivo de evitar conductas monopólicas y generar una sana competencia de precios por parte de las empresas que pretendían adjudicar esta disposición es que se resuelve adjudicar con varias empresas (La Francesa, Soalpro e Irupana).

Debido a que la dotación de la ración liquida por parte de la empresa INAL S.A. era solo una contratación de emergencia, en el 2002 el gobierno Municipal lanza una nueva licitación pública, para la dotación de desayuno escolar, donde una de sus principales especificaciones técnicas era que los futuros proveedores del desayuno escolar debería dotar ambas raciones (solida y liquida); varias empresas pretenden obtener esta contratación.

La idea de la adquisición de maquinaria para la fabricación de productos lácteos por parte de La Francesa nace por las especificaciones de esta licitación especificaciones que resaltan el requerimiento de una empresa que suministre ambas raciones, (solida y liquida), es por tal motivo que se llevo a cabo este emprendimiento para obtener la licitación del desayuno escolar. Comenzaron utilizando la maquinaria adquirida exclusivamente para atender a este servicio solicitado.

La empresa de productos alimenticios La Francesa, después de haber cumplido con las especificaciones técnicas y todos los requisitos solicitados, se adjudicó la licitación del Gobierno Municipal de La Paz para que juntamente con Soalpro, Irupana y La Urbana sean proveedora del “Desayuno Escolar” de todos los establecimientos escolares fiscales del municipio paceño.

Pero desde el 2007 y después de haber realizado una investigación de mercados, para ampliar su producción; comienza el nuevo reto; lanzar al mercado la línea de lácteos de La Francesa, línea que empezaron a comercializar experimentalmente en los mercados locales de las ciudades de La Paz y el Alto.

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