“MÉTODOS DE CONTROL DE INVENTARIOS” MATERIAL DE CONSULTA.

“MÉTODOS DE CONTROL DE INVENTARIOS” MATERIAL DE CONSULTA.

Autores: Lic. DaimyVelazquezMarquez. Hotel Meliá Cayo Coco.

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RESUMEN

La investigación se caracterizo por una revisión bibliográfica con el objetivo de crear un material de consulta para los Métodos de Control de Inventarios, haciendo un resumen de los elementos teóricos fundamentales del inventario y realizando énfasis en tres técnicas comunes para la administración y control de los inventarios como son: el Sistema ABC, El modelo Básico de Cantidad Económico de Pedido (CEP) y el Punto de Reorden, exponiendo las ventajas y desventajas de su aplicación. En el material se parte de que no existe un método ideal para controlar los inventarios en las empresas, sino que una combinación de los existentes adaptados a las particularidades de la entidad permitiría una adecuada administración de los recursos y proporcionar un servicio con calidad a los clientes. Para ello se recomendó la capacitación del personal que labora en los Departamentos Económicos de la Empresas Cubanas, en cómo emplear dichos métodos.  

Palabras claves: Métodos, control, inventarios.

ABSTRACT

The investigation characterize for a bibliographic revision for the objective of creating a supportive material for Control's Methods of Inventory, making a fundamental summary of the inventory's theoretic elements and accomplishing emphasis in three common techniques for the administration and control of the inventories as: the ABC systems, theBasic Modelof QuantityEconomicOrder (CEP) and Reorder’s Point,exposing the advantages and disadvantageshis application's. It breaks in the material that an ideal method to control the inventories in the companies,but the existent combination adapted to a entity's particularities doesn’t exist he would permit the resources's made suitable administration and providing the clients a good quality service. Was recommended the personnel's capacitation in the Cuban Enterprise Financial Department,in how using said methods.

Key words: Methods, control, inventory.

INTRODUCCIÓN

En los momentos actuales, la economía de muchos países está caracterizada por una inequidad social y de pobreza, es decir de escasez de recursos materiales y financieros, de aquí se deriva la importancia de que cada entidad use eficazmente los recursos que posee, ya que en los negocios van a coexistir los diversos medios tantos materiales, humanos como financieros para desarrollar sus operaciones.

Tradicionalmente los inventarios fueron vistos, dentro de la gestión empresarial como un mal necesario para garantizar la continuidad de la producción, sin embargo la gestión empresarial actual está necesitada de una adecuada gestión y control de los inventarios, donde debe primar el criterio de mantener las cantidades mínimas necesarias que garanticen la continuidad de todo el flujo en la cadena logística que permitan absorber el impacto de la variabilidad e incertidumbre asociadas a la operación, garantizando la máxima satisfacción del cliente y la eficiencia de la entidad.

El inventario, después de las cuentas por cobrar, representa una inversión cuantiosa en activos circulantes de la mayoría de las empresas.

Partiendo de este punto se puede decir, que para contrarrestar los efectos de las condiciones internas y externas existentes, la dirección política de Cuba ha tenido que trazar un conjunto de acciones y medidas que puedansustentar la economía con eficiencia, en aras de garantizar la continuidad y el desarrollo prospectivo de la Revolución y la preservación de su esencia socialista. Es por ello que centra sus esperanzas futuras en una excelente gestión empresarial, donde sin lugar a dudas, las empresas que operan con monedas libremente convertible son proclives a no ejercer un efectivo control de inventarios, por constituir una fuente principal de entradas a la caja central del Estado y apoyar con ello los programas priorizados de la Revolución.

Por lo que la racionalización en el empleo de los recursos y la aceleración de su rotación, se revelan como algunas de las alternativas más viables, conociendo que la duración de los inventarios y su impacto negativo en los ratios financieros, no constituyen una excepción en el ámbito empresarial cubano.

De ahí que se hace necesaria la búsqueda de materiales que te permitan identificar fácil y claramente cómo controlar estos recursos imprescindibles en el mundo empresarial que te garantizan la eficiencia.

Métodos y materiales:

Se realizó una revisión bibliográfica para el estudio de las distintas fuentes de información que permitieron fundamentar desde los puntos de vista teórico y metodológico para el material de consulta.

DESARROLLO

1. ELEMENTOS TEÓRICOS FUNDAMENTALES

La base de toda empresa comercial es la compra y venta de bienes o servicios; de aquí la importancia del manejo del inventario por parte de la misma. Este manejo contable permitirá a la empresa mantener el control oportunamente, así como también conocer al final del período contable un estado confiable de la situación económica de la empresa.

1. Concepto y objetivo de los inventarios.

Con relación a lo anterior señaló Sabina Pérez, 2007: 15“el inventario en el mundo empresarial es el conjunto de bienes propios disponibles para la venta a los clientes. Se convierte en efectivo dentro del ciclo operacional de la empresa, por lo que se considera como un activo corriente”.

Las Normas Cubanas de Información Financiera en armonía con las NormasInternacionales de Información Financiera hacen referencia a la normación, armonización, implementación y evaluación de la práctica contable y se señala “se reconoce un activo en el Estado de Situación o Estado de Resultado cuando es probable que se obtengan del mismo beneficio económico futuro para la empresa, y además el activo tiene un valor que puede ser medido con certeza”. (Comité de Normas Cubanas, 2005: 23)

Al respecto como parte del uso y contenido de la cuenta de inventarios se regula que: “estas cuentas representan el valor de las existencias de recursos materiales destinados al consumo de la entidad o a su comercialización. En estas cuentas se registran entre otros, el valor de las existencias de materias primas y materiales, combustibles, partes y piezas de repuestos, envases y embalajes retornables, útiles y herramientas, producciones terminadas y mercancías para la venta” (MFP, 2005: 8)con destino:

• Al consumo en el proceso de producción.
• Al consumo o distribución en la prestación de servicios.
• A la venta o distribución en el curso de las operaciones.
• O están en proceso de producción.

Estas reflexiones permiten inferir que los inventarios son aquellas partidas para la cual se establece una norma, mediante el cual se determinan los niveles de existencias o de inventarios para los principales bienes materiales de la empresa, o es la inversión en la cual la empresa compromete sus fondos.

El objetivo de la administración del inventario se sustenta en minimizar las inversiones y hacer frente a la demanda del producto, facilitando las funciones productivas, de servicio y de venta.

Su administración eficiente permite cumplir con el objetivo de la empresa de maximizar su beneficio. El inventario debe rotarse con prontitud, ya que mientras más rápida sea su rotación, menor es el monto que debe invertir la empresa para satisfacer una demanda dada de determinado servicio o mercancía.

Este objetivo financiero a menudo entra en conflicto con el objetivo de la empresa de mantener inventarios suficientes para minimizar su escasez en un momento dado y así satisfacer las demandas de producción. Por ello, el mando debe tener conocimiento del nivel óptimo de inventario que contienen ambos objetivos.

Además “la administración de inventarios es la eficiencia en el manejo adecuado del registro, la rotación y evaluación del mismo de acuerdo a como se clasifique ya que a través de esto determinaremos los resultados (utilidades o pérdidas) de una manera razonable, pudiendo establecer la situación financiera de la empresa y las medidas necesarias para mejorar o mantener dicha situación”. (Morera, 2002: 3)

1. Decisiones sobre inventario.

En la administración del inventario hay dos decisiones básicas que los gerentes deben hacer cuando intentan llevar a cabo las funciones de inventario recién expresadas, las cuales se hacen para cada artículo:

1. Que cantidad de un artículo ordenar cuando el inventario se va a reabastecer.
2. Cuando reabastecer el inventario de ese artículo.

Igualmente, en general, se centra en cuatro aspectos básicos:(LTDA, 2008:2).

• Cantidad de unidades que corresponderían ordenarse (o producirse) en un momento determinado.
• Momento en que debería ordenarse (o producirse) el inventario.
• Los artículos del inventario que merecen una atención especial.
• Protección contra los cambios en los costos de los artículos del inventario.

1. Clasificación de los inventariossegúnBacallao, 2005:

• De acuerdo a su naturaleza, pueden ser:

• De materias primas y materiales: Se trata de productos que se utilizarán para formar parte del producto terminado.
• De productos en proceso: Se refiere a partes y piezas que formarán parte del producto final aún sin terminar.
• De productos terminados: Una vez terminado el producto es envasado (y a veces también embalado) y pasa a formar parte del inventario de producto terminado estando listo para su posterior distribución y venta.

• De acuerdo a la velocidad de rotación podrán clasificarse en:

• Inventario corriente: Se refiere al inventario que se mueve dentro de márgenes típicos de rotación.
• Inventario de lento movimiento: Integrado por productos cuyos escasos movimientos de salida conducen a su relativa inmovilización.
• Inventario ocioso: Constituido por productos sin salidas durante un período de tiempo dado.
• Inventario obsoleto: Integrado por productos que fundamentalmente por cambio de tecnología, se convierten en inservibles, deviniendo en ociosos.

• De acuerdo al nivel de acceso se clasifican en:

• Inventario estratégico: Productos que se reservan de acuerdo a una estrategia nacional, ramal o empresarial porque pueden servir de repuesto a un equipo vital para una determinada actividad.
• Inventario de reserva estatal: Son los inventarios que se tienen para contingencias o catástrofes naturales.
• Inventarios intocables: Son reservas de las Fuerzas Armadas para su uso sólo en casos militares y deben rotarse adecuadamente.

• De acuerdo a su posición en el proceso logístico:

• Inventario en existencia: Son los productos que se encuentran en un almacén. Equivale al inventario disponible.
• Inventario en tránsito: Son los productos que se encuentran moviéndose sobre un equipo de transporte entre dos almacenes de la red logística.

• De acuerdo a su funcionalidad:

• Inventario normal: Asegura la demanda de un producto, por ello cuando esta excede lo previsto es preciso recurrir al inventario de seguridad.
• Inventario de seguridad: Permite cubrir las fluctuaciones de la demanda y las del plazo de suministro y calidad del producto.
• Inventario disponible: Total de las existencias que se hallan físicamente en el almacén. Es la suma del inventario normal y del inventario de seguridad.

1. Métodos para el control de los inventarios.

El control de inventario se realiza con la finalidad de desarrollar pronósticos de ventas o presupuesto, para así determinar los costos de inventarios, compras u obtención, recepción, almacenaje, producción, embarque y contabilidad.

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