ANTEPROYECTO HUERTO ESCOLAR

TELESECUNDARIA “MIGUEL HIDALGO Y COSTILLA”

27ETV0209R ZE. 32 SECTOR. 05

EJIDO SANTA CRUZ, BALANCAN, TABASCO

PROYECTO “EL HUERTO ESCOLAR COMO FUENTE DE APRENDIZAJE, CONSCIENCIA ECOLÓGICA Y CULTURA ECONOMICA”

POR: MTRO. CESAR EDUARDO OSORNO CRUZ

VILLA BENITO JUAREZ MACUSPANA TABASCO A 24 DE MAYO DE 2014

1.- visión:

crear un espacio de aprendizaje a través de un huerto escolar que al mismo tiempo permita crear una fuente de ingresos para beneficio del plantel y de la comunidad escolar, siempre teniendo en cuenta el cuidado al medio ambiente, mediante métodos de cultivo amigables con el medio ambiente

2.- misión:

Constuir la huerta escolar y aprender a identificar los productos alli cultivados.
Para asi aprender a trabajar en equipo, y que al mismo tiempo sea una herramienta didáctica formadora de una consciencia ambiental acorde a los tiempo en que vivimos.

3.- OBJETIVOS:

El huerto escolar tendrá los usos didácticos curriculares, enfocándolos desde diversos visiones con las practicas económicas y educativas que generen una cultura de autosostenimiento. Lo cual coincide con las prioridades e intereses por crear una conciencia en el aprendizaje, el ahorro y el cuidado del ambiente.

4.- Objetivos específicos:

- fortalecer algunos aspectos del plan de estudios escolar (por ejemplo, ciencias naturales, ciencias ambientales, economía domestica)

- temas particulares a través de actividades practicas

- ayudar a los alumnos a subsistir y a prosperar en el mundo

- a planificar, colaborar, tomar decisiones, asumir responsabilidades, explicar y convencer, etc.

- unir a la escuela, los alumnos, las familias y la comunidad en un esfuerzo común.

5.- Justificación:

El proyecto del huerto escolar es viable para ser implementado en la escuela en donde laboro, se trata de la Telesecundaria Miguel Hidalgo y Costilla la cual se ubica en el ejido santa Cruz, el cual se encuentra a 40 kilómetros del municipio de Balancan. La escuela en cuestión cuenta con una población estudiantil de 37 alumnos distribuidos en los tres grupos, la plantilla docente consta de dos maestros en los cuales me incluyo, atiendo al grupo de tercer grado grupo a además de ser el responsable de la dirección de la escuela.

La comunidad en cuestión consta de aproximadamente 200 habitantes los cuales viven en situación de pobreza, en donde en casi la totalidad de los casos las mujeres se dedican a labores domésticas mientras que los padres de familia se dedican al campo, ejerciendo el oficio de cuidadores de rancho, agricultores y una parte muy importante de ellos se ven forzados a salir en busca de trabajos de albañilería en municipios aledaños como Emiliano zapata y tenosique.

Otra actividad relevante en la comunidad es la caza de especies en su mayoría en peligro de extinción tales como, venados, tortugas, armadillos cerdos de monte y demás especies protegidas.

Por otro lado, el acceso a la alimentación es un tanto limitado debido a que el transporte es muy escaso, lo cual obliga a los pobladores a consumir los productos expendidos por los comerciantes del ejido, quienes en su mayoría ofrecen productos básicos a precios mayores a los de la cabecera municipal. Lo cual a mi parecer lesiona significativamente la economía de las familias, quienes obtienen dinero de las actividades antes mencionadas así como del programa oportunidades.

La alimentación de las personas se basa en la canasta básica debido al poco ingreso de las familias, quienes sacrifican el valor nutricional por la cantidad suficiente de alimentos para subsistir.

He de ahí que veo un área de oportunidad para implementar un huerto en la escuela, el cual tendrá como objetivo enseñar a los alumnos y padres de familia técnicas de siembra de productos tales como cilantro, perejil, tomate, plátano etc. Para así aprovechar los abundantes terrenos que existen en los hogares para cultivar sus propios productos, fomentando siempre la buena alimentación, alejada en lo posible de los productos tratados con fertilizantes, al mismo tiempo influir en la cultura del ahorro y hasta en una visión emprendedora hacia la creación de un negocio.

Cabe destacar que en los objetivos inmediatos pretendo vincular el huerto escolar con las asignaturas como matemáticas, ciencias con énfasis en biología y química, además de aprovechar el huerto escolar para el estudio de especies de insectos, tipos de frutos etc.

Las posibilidades didácticas son infinitas siempre y cuando se tome encuenta la transveralidad de las asinaturas con las actividades realizadas en el huerto escolar.

A continuación se da una definición de lo que sería el huerto escolar que se pretende implementar en la escuela.

6.- Marco Teórico:

El huerto Escolar.

Un huerto es un espacio donde se siembran algunas plantas útiles. Si este espacio se encuentra en la escuela, se le llama huerto escolar. Todas las personas podemos ayudar a crear y cuidar el huerto escolar

Son pequeños espacios de las instituciones educativas cuyo objetivo primordial es que el alumno llegue a comprender las relaciones de interdependencia que hay entre las plantas y su medio circundante; observando los cambios que sufren por efecto de la luz, el agua, el suelo, la temperatura, y en fin, por todos aquellos factores físicos químicos y biológicos que intervienen en su crecimiento y su desarrollo y de esta adquiera conciencia sobre la incidencia de nuestras actividades sobre el equilibrio del ambiente.

IMPORTANCIA DE LOS HUERTOS ESCOLARES.

Muchas personas piensan que en la escuela sólo se aprende dentro del aula. Los terrenos de las escuelas son:

• una fuente de alimentos para mejorar la dieta

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