Actividad: Describimos a los órganos que participan en la digestión de las macromoléculas orgánicas
JOSEPH6Informe1 de Junio de 2025
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¨Describimos a los órganos que participan en la digestión de las macromoléculas orgánicas¨
INICIO DE LA ACTIVIDAD:
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- SABERES PREVIOS:
Respondemos a continuación las preguntas siguientes que tiene relación con el tema:
3.PROBLEMATIZACIÓN:[pic 16]
Bien chicos ahora, tomemos en cuenta que...[pic 17][pic 18]
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PROPÓSITO DE LA ACTIVIDAD:
Ahora conoceremos el propósito de la actividad
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COMPETENCIA | Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre los seres vivos, materia y energía, biodiversidad, Tierra y universo. |
CAPACIDAD | Comprende y usa conocimientos sobre los seres vivos, materia y energía, biodiversidad, Tierra y universo. |
DESEMPEÑO | Explica el funcionamiento del sistema digestivo identificando los órganos que componen el tubo digestivo y las glándulas anexas, y cómo cada uno interviene en la descomposición de las macromoléculas orgánicas (carbohidratos, lípidos y proteínas). |
EVIDENCIA | Línea de tiempo anatómica, que incluya: secuencia del trayecto alimenticio, con funciones específicas de cada órgano. |
CRITERIOS DE EVALUACIÓN |
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ANÁLISIS DE INFORMACIÓN:[pic 25]
LECTURA 01
TUBO DIGESTIVO HUMANO
APARATO DIGESTIVO[pic 26]
Órganos encargados de realizar la digestión.
Partes:
a) Tubo digestivo
b) Glándulas anexas
EL TUBO DIGESTIVO
Órganos: boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado e intestino grueso.
BOCA
Cavidad con sus anexos: encías, lengua y dientes.
Dientes:
Partes: raíz, cuello y corona.
Estructura: dentina, esmalte, cemento, pulpa dentaria.
Clases: incisivos (2/2), caninos (1/1), premolares (2/2) y molares (3/3).
Denticiones: de leche (20) y definitiva (32).
FARINGE
Regiones y funciones: rinofaringe (respiratoria), orofaringe y laringofaringe (digestiva y respiratoria).[pic 27]
ESÓFAGO[pic 28]
Une faringe con estómago. Tubo de unos 25 cm de longitud. Participa en la deglución.
ESTÓMAGO
Aberturas: cardias y píloro.
Curvaturas: mayor y menor.
Regiones: fondo, cuerpo y pilórica.
Estructura: serosa, muscular, submucosa y mucosa. En capa muscular: Plexo de Auerbach; en submucosa: Plexo de Meissner y en la mucosa: glándulas gástricas, con células parietales (producen HCl), principales (secretan pepsinógeno), mucosas (secretan mucus).
INTESTINO DELGADO[pic 29]
Desde el píloro o la válvula íleo – cecal. Aquí se forma el quilo y se absorben los nutrientes.
Partes:
- Duodeno (porción fija), con Ampolla de Vater, válvulas conniventes, glándulas de Brunner.
- Yeyuno: válvulas conniventes, glándulas de Lieberkuhn, vellosidades intestinales.
- Ileón: con placas de Peyer.
Estructura: serosa, muscular, submucosa y mucosa. Plexos de Auerbach y Meissner.
INTESTINO GRUESO[pic 30]
Para fermentaciones y formación de heces.
Partes:
a) Ciego, con apéndice.
b) Colon: ascendente, transverso, descendente y sigmoideo.
c) Recto: termina en el ano cerrado por el esfínter anal.
GLÁNDULAS ANEXAS AL TUBO DIGESTIVO
Son órganos encargados de elaborar, a partir de materiales transportados por la sangre, ciertos jugos digestivos y que se comunican con determinados órganos a través de tubos o conductos secretores. Tienen una función específica.
Las principales glándulas son tres:
GLÁNDULAS SALIVALES
- Parótidas: Pesa 30 g. Conducto de Stenon. Secreción serosa. 25% de saliva para la digestión bucal.
- Submaxilares: Pesa 8 g. Conducto de Warthon Secreción mixta. 70% de saliva para gustación.
- Sublinguales: Pesa 3 g. Conductos de Ribinus, Bartholin. Secreción mucosa. 5% de saliva para la deglución.
PÁNCREAS EXOCRINO
Transversalmente bajo el estómago. Partes: cabeza, cuerpo y cola. Elabora jugo pancreático rico en proteasas, lipasas, disacaridasas y nucleasas. Conductos secretores: Wirsung y Santorini, desembocan en ampolla de Vater.
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