Amaranto

INTRODUCCIÓN

El objetivo principal de este documento, es mostrar a cualquier persona que sea usuario de esta información la forma de realizar un buen control presupuestal y los procesos que este implica, mediante un caso practico de una empresa dedicada a la manufactura y comercialización de un producto.

En dicho caso se cuenta con datos históricos, con los cuales nos basaremos para realizar los presupuestos que corresponden en un ejercicio anual, y posteriormente poder realizar los análisis a cada una de las partes tomando como punto estratégico las variaciones que se nos presentan entre lo que se ha presupuestado y los datos supuestos reales.

Pero, ¿Qué es un presupuesto? Es un plan de acción dirigido a cumplir una meta prevista, expresada en valores y términos financieros que, debe cumplirse en determinado tiempo y bajo ciertas condiciones previstas.

¿Qué es el control presupuestal? Es un conjunto de procedimientos y recursos que usados con pericia y habilidad, sirven a la ciencia de la administración para planear, coordinar y controlar, por medio de presupuestos, todas las funciones y operaciones de una empresa con el fin de que obtenga el máximo rendimiento con el mínimo de esfuerzo.

¿Cuál es la importancia y la utilidad del Control Presupuestal?

La primera utilidad que nos reportan los presupuestos, es basar el plan de acción que se elabore para la empresa en cuidadosas investigaciones, estudios y estadísticas disponibles.

Cada uno de los funcionarios definirá los objetivos fundamentales de la empresa y los de su propio departamento, diferenciándolos de los objetivos administrativos. Esta claridad de percepción de los objetivos, facilitará la labor de éstos, ya que podrá ir comprobando en el curso de las operaciones cuáles ha cumplido y cuáles no.

Permite relacionar las actividades del negocio con la tendencia de los negocios en general, y facilita el tomar decisiones oportunas en cuanto al rumbo que debe seguir.

Incrementa la productividad de la función financiera, puesto que dirige el uso de capital y los esfuerzos de los administradores por los canales de mayor utilidad. El saber cuándo y cuánto dinero se necesitará, permite recurrir a las fuentes de financiamiento más convenientes y baratas, sin tener que aceptar lo que ofrezcan simplemente por el hecho de que se necesite con urgencia.

AMARANTIUM

El amaranto, es una semilla consumida ancestralmente por los mexicanos pero que, con el paso del tiempo, quedó reducida prácticamente sólo al consumo de las ‘alegrías', un dulce típico hecho a base de amaranto y miel.

El amaranto es el producto de origen vegetal más completo, es una de las fuentes más importante de proteínas, minerales y vitaminas naturales: A, B, C, B1, B2, B3; además de ácido fólico, niacina, calcio, hierro y fósforo. Además, es uno de los alimentos con altísima presencia de aminoácidos como la lisina.

La cantidad de proteína de la semilla de Alegría es mayor que la de los cereales procesados.

Convencidos del enorme beneficio de incluirlo en la dieta de los mexicanos y de la versatilidad para la creación de diversos productos con esta semilla, nace en el año 2011 Amarantium, S.A. una empresa 100% mexicana dedicada a la producción, transformación y comercialización del amaranto.

La estructura organizacional de Amarantium es la siguiente: Cuenta con una junta de socios, cinco gerentes, un supervisor de procesos y doce encargados de departamento.

La empresa está situada en un terreno de 2000 m2 en Av. Huehuetoca No. 115, Cuautitlán Izcalli, Estado de México.

ACERCA DE NOSOTROS

MISIÓN.

Proporcionar salud y bienestar a los consumidores mejorando los hábitos alimenticios por medio de la producción y comercialización de productos a base de amaranto.

VISIÓN.

Posicionarse como una empresa líder a nivel nacional y ser promotora de la buena alimentación.

VALORES.

• Compromiso

• Calidad

• Trabajo en equipo

• Especialización

• Respeto.

• Honestidad.

• Responsabilidad.

OBJETIVO.

Incrementar en $1´000,000.00 nuestras ventas en comparación con el ejercicio anterior.

FILOSOFÍA.

Somos una empresa innovadora de alta calidad, creemos en el trabajo en equipo y compromiso, para satisfacer las expectativas de nuestros consumidores. Basándonos en nuestros valores para llegar a ser líderes en el mercado.

ESTRATEGIAS.

• Campaña de publicidad

• Innovación en los productos

• Calidad en procesos y productos.

• Altos niveles de producción

• Altos niveles de ventas.

TÁCTICAS.

• Muestras

• Promociones por apertura

• Publicidad en internet.

• Pláticas en clubes de nutrición.

• Enriquecer los insumos.

• Inversión en tecnología

• Capacitación de personal

• Implementación de manuales de procedimientos

• Aumentar 2% anual en ventas.

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