Aspectos de propiedad intelectual y versionamiento

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA

GUÍA COMPONENTE PRÁCTICO

201101– BIOLOGIA CARMEN EUGENIA PIÑA LOPEZ Director Nacional

BIBIANA AVILA Acreditador

BOGOTA Julio 2011

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2. ASPECTOS DE PROPIEDAD INTELECTUAL Y VERSIONAMIENTO La presente guía fue diseñada en el año 2005 por Carmen Eugenia Piña López, MSc. Ciencias Biológicas; MSc. Docencia Universitaria; Especialista en Nutrición Animal Sostenible; Especialista en Informática y Multimedia. Docente de la UNAD desde 1986 La presente guía ha tenido cuatro actualizaciones, con la participación de las tutoras Yurby Salazar, Bibiana Ávila, y la coordinadora de laboratorios Angélica Yara durante las cuales se han realizado mejoramientos académico-pedagógicos y didácticos con la incorporación de Objetos Virtuales de Aprendizaje. Con el fin de que el estudiante tenga una preparación previa del material a utilizar y de los procedimientos a seguir se incorporaron links a videos demostrativos donde se muestra paso a paso cada uno de los procedimientos que el estudiante debe realizar en la práctica presencial. Cada video cuenta con su respectivo formato de observación lo cual le facilitará la comprensión y el desarrollo de la práctica. http://www.unad.edu.co/curso_biologia/multimedia.htm Se diseñó una simulación de microscopía en donde el estudiante puede manipular el microscopio de manera virtual y de esta manera realizar un entrenamiento previo al desarrollo de los laboratorios. El link donde está publicado el simulador:

http://canal.unad.edu.co/laboratorio/index/main.html

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3. INDICE DE CONTENIDO

Pág. INTRODUCCIÓN CARACTERISTICAS GENERALES FORMATO PARA OBSERVACIÓN DE VIDEOS SOBRE LOS LABORATORIOS DESCRIPCIÓN DE PRÁCTICAS PRACTICA No. 01 NORMAS DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO PRÁCTICA No. 02 MICROSCOPÍA PRACTICA No. 03 LA CÈLULA PRACTICA No. 04 DIVERSIDAD MICROBIANA PRACTICA No. 05 MITOSIS Y MEIOSIS PRACTICA No. 06 TEJIDOS VEGETALES 5 5 6 8 8 12 20 29 38 43

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4. LISTADO DE TABLAS Microscopía observaciones realizadas Célula observaciones realizadas Diversidad Microbiana observaciones realizadas Mitosis Meiosis observaciones realizadas Tejidos Vegetales observaciones realizadas 17 25 31 41 46

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5. CARACTERÍSTICAS GENERALES Las guías para las prácticas de biología, son un importante dispositivo de ayuda pedagógica y didáctica en el proceso de formación profesional que inician los estudiantes de los programas de pregrado de Ingeniería de Alimentos, Regencia de Farmacia, Zootecnia, Agronomía, Ingeniería Agroforestal y Psicología. Estas guías están descritas de manera clara y sencilla con el fin de que la ejecución práctica pueda hacerse completamente. Introducción Antes de realizar la parte práctica se recomienda ver cada uno de los videos presentados en el curso de Biología en el link Multimedia, http://www.unad.edu.co/curso_biologia/multimedia.htm para hacerse una idea del material a utilizar y procedimiento a seguir lo cual le facilitará la comprensión y el desarrollo de la práctica Quienes deseen descargar los videos en su computador pueden hacerlo ver orientaciones al final de la guía. Un aspecto importante de la formación profesional en los campos de Ciencias Agrarias, Psicología, Ingeniería de Alimentos, Regencia de Farmacia, corresponde al saber hacer, evidenciado en competencias psicomotoras que facilitan el ejercicio profesional, por representar un dominio de procesos complejos necesarios para la realización cotidiana de actividades sistémicas y la resolución de problemas, en las cuales se integran la aplicación de procedimientos y estrategias (saber hacer) con la comprensión del contexto (saber conocer) y con el despliegue de iniciativa y creatividad (saber ser). Un ejemplo específico de este tipo de competencia es el aprendizaje procedimental del manejo del microscopio, ya que en todo lo relacionado con la observación de componentes o muestras microbiológicas como base para diagnósticos y toma de decisiones, es fundamental poseer la competencia de manipulación del microscopio en un nivel de automatización o de experticia. Una manera efectiva de alcanzar esta experticia en el manejo del microscopio es el desarrollo de laboratorios para una ejercitación personal. Propósitos

Justificación

Integrar al perfil de formación profesional del estudiante la capacidad de desempeñarse con seguridad y con experticia en los procedimientos propios de un laboratorio de biología. Intencionalidades formativas Objetivos

Identificar y aplicar las normas de bioseguridad, identificar los componentes del microscopio óptico y los procedimientos correctos de manipulación del microscopio para observación de muestras biológicas, así como la identificación de componentes celulares y microorganismos.

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Metas Que cada estudiante al terminar la práctica pueda desarrollar el cuestionario evaluativo y presentar un informe correcto de los procedimientos aplicados.

Competencias • • •

Comportamiento bio seguro en el laboratorio Manipulación correcta del microscopio óptico Identificación correcta de componentes celulares, microorganismos

Práctica 1: Normas de seguridad en el laboratorio Practica 2: Microscopía Denominación de prácticas Practica 3: La célula Práctica 4 : Diversidad Microbiana Práctica 5: Mitosis y Meiosis Práctica 6. Los tejidos Vegetales Número de horas Porcentaje Curso Evaluado por proyecto 12 20 % del valor total del curso 100 puntos /500 puntos SI___ NO __X__

Bioseguridad y Manejo de Residuos

La primera práctica hace referencia a las Normas de seguridad en el laboratorio y al manejo de los residuos generados en las prácticas. La bioseguridad debe ser transversal para el desarrollo de todas las prácticas y se exige en todos los informes, como requisito antes de iniciar el laboratorio. Igualmente se evaluará el comportamiento el comportamiento de aplicación de las normas de bioseguridad y manejo de residuos.

FORMATO PARA OBSERVACIÓN DE VIDEOS SOBRE LOS LABORATORIOS Objetivos: Identificar los temas, materiales,

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