CURSO DE QUIMICA

Dirección General de Telebachillerato

Subdirección Técnica

Departamento Técnico Pedagógico

Oficina de Desarrollo Educativo

Xalapa, Ver., Enero de 2012

PRESENTACIÓN

La calidad de todo proceso educativo depende de una adecuada interrelación, disposición y actualización de los agentes que intervienen en él:

• Maestros

• Estudiantes

• Materiales didácticos

Corresponde a los maestros generar el desarrollo de las competencias, siendo para ello indispensable poseerlas, de primera cuenta.

Telebachillerato requiere de maestros capacitados que intervengan positivamente en el aula, de tal forma que la actualización es fundamental para el logro de una formación integral del estudiante.

Por su parte, la Dirección General, programa semestralmente cursos de actualización docente, buscando siempre, mejorar la atención de la comunidad estudiantil, y así optimizar el logro del perfil del egresado de este nivel educativo.

La labor del maestro en el aula exige el manejo de los contenidos de la asignatura que imparte para lograr el desarrollo de las competencias de los estudiantes.

El enfoque educativo actual en Telebachillerato, necesita de docentes que posean y manifiesten la capacidad de guiar el desarrollo de las competencias del alumnado, siendo por ello, fundamental contar con los conocimientos, las habilidades y la promoción de actitudes y valores que así lo permitan.

El presente documento constituye un cuadernillo de trabajo que tiene el propósito de guiar al docente en los conocimientos fundamentales de cada asignatura del segundo semestre. Se presenta actividades que coadyuvan al desarrollo de las competencias, ya sea para reafirmarlas y /o promoverlas.

Los cursos que se imparten en enero del 2012 tienen como finalidad desarrollar en los maestros las competencias que se buscan generar en los alumnos, a través del análisis de contenidos y el fortalecimiento de habilidades en actividades pertinentes. Para ello, están dispuestas cinco sesiones, de las cuales, la primera aborda contenidos de primer semestre, que sirven de base para los contenidos de segundo semestre y se desarrollarán en las siguientes cuatro sesiones.

Estando seguros de la utilidad que revisten estos cursos para los maestros tebanos, me despido de ustedes deseándoles el mayor de los éxitos.

Osvaldo Pérez Pérez

Director General

ÍNDICE Pág.

Presentación. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

Propósito general. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Propósitos específicos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Diseño del curso. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Acreditación del curso. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Justificación. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Lectura de reflexión. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Evaluación diagnóstica. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Dosificación de contenidos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Sesión I. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

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• Concepto de Química. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

• Materia. Elemento, compuesto y mezcla. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

• Átomo. Estructura atómica. Partículas subatómicas y sus características más relevantes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

14

• Número atómico y masa atómica. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

• 15

• Tabla periódica. Manejo de la tabla periódica (número atómico, masa atómica, protones, electrones, neutrones, grupo, periodo, tabla cuántica, electrones en última capa, número de oxidación, valencia, diferentes clasificaciones de lo elementos, etc.). . . . . .

17

• Configuración electrónica de un átomo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

• Compuestos químicos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • • 21

• Nomenclatura inorgánica. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • 24

Sesión II. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

• Reacciones químicas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • 31

• Tipos de reacciones químicas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • 32

• Balanceo de reacciones. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • 33

• Mol. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .• 36

• Estequiometría. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • 39

Sesión III. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

• Mezclas homogéneas y heterogéneas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • 46

• Separación de mezclas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • 47

• Concentración. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • 51

• pH acidez y basicidad. Elaboración de un indicador de pH casero. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

•

59

Sesión IV. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

• El Carbono. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • 62

• Configuración electrónica del carbono e hibridación. . . . . . . . . . . • 62

• Tipos de cadena. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • 64

• Clasificación de compuestos orgánicos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • 68

• Isomería. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • 69

• Compuestos orgánicos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • 70

• Hidrocarburos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . • 71

• Grupos funcionales y nomenclatura de los compuestos del carbono. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

72

• Alcanos, alquenos, alquinos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74

Sesión V. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86

• Grupos funcionales y nomenclatura de los compuestos del carbono. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

86

• Aromáticos, alcoholes, éteres, aldehídos y cetonas, ácidos carboxílicos, ésteres, amidas, aminas, halogenuros de alquilo.

86

• Concepto de macromolécula. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103

• Clasificación de las macromoléculas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103

Evaluación final de la asignatura. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 109

Evaluación del curso. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 112

Bibliografía. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113

Anexos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114

Créditos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1135

PROPÓSITO GENERAL

• Proporcionar los elementos tecnico-metodológicos para abordar las asignaturas del segundo semestre.

PROPÓSITOS ESPECÍFICOS

• Manejar los contenidos básicos de las asignaturas del segundo semestre.

• Abordar los contenidos con el enfoque basado en competencias.

• Vincular la planeación, los instrumentos de evaluación y las estrategias didácticas para abordar los contenidos curriculares del segundo semestre.

• Mostrar la aplicación de los contenidos, a través de ejemplos y actividades pertinentes a su contexto.

DISEÑO DEL CURSO

El curso taller está diseñado para impartirse a los instructores en cinco sesiones, los días 9,10 y 11 de enero del 2012, en horario de 9:00

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