Carbohidrato
Enviado por Fernanda_17 • 21 de Abril de 2015 • 517 Palabras (3 Páginas) • 186 Visitas
EXPERIMENTO COM CARBOHIDRATOS Y LIPIDOS Nº 8
en los experimentos que vamos a realizar a continuación comprobaremos algunas propiedades, tanto físicas como químicas, de los carbohidratos y los lípidos.
RECOMENDACIONES
Usar solamente una espátula para un reactivo y una pipeta para cada solución.
al usar el reactivo de Tollens evita que caiga sobre la piel y la ropa, porque puede mancharlas.
eliminar los diferentes residuos de plata y cobre según las instrucciones dadas por el profesor o la profesora.
LO QUE NECESITAMOS
MATERIALES
una gradilla.
ocho tubos de ensayo.
un trípode.
una malla de asbesto.
un vaso de precipitados de 400 ml.
un termómetro.
seis espátulas.
cinco pipetas.
un mechero.
cinta de enmascarar.
un embudo de vidri.
dos papeles de filtro.
un agitado de vidrio.
REACTIVOS
glucosa (s) y solución de glucosa al 5%
fructosa (s) y solución de fructosa al 5%
sacarosa (s) y solución de sacarosa al 5%
lactosa (s) y solución de lactosa al 5%
maltosa (s) y solución de maltosa al 5%
almidón (s)
reactivos de tollens recién preparado
reactivo de fehling A y B
alcohol etílico
50 ml de solucion de NaOH al 20%
solución alcohólica de sudán III
tinta china roja
aceite de oliva
solución de dextrosa al 5%
orina
un pedazo de manzana
un jugo de fruta
un dulce
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