“Caso: La promoción de la salud y sus componentes”

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DD1012 – SISTEMAS DE SALUD

Caso práctico

Nombre y Apellidos: Ronald Pinta Alburqueque
Usuario: ECMDEOS4159778
Fecha: 25 de enero del 2022

“Caso:  La promoción de la salud y sus componentes”

DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD

1. ¿Cuál de los componentes indicados por la OMS se utiliza en la Ley de Alimentos de Chile?

La Ley de Alimentos de Chile utiliza los tres componentes esenciales para la promoción de la salud indicados por la Organización Mundial de la Salud (OMS).

El componente de Buena Gobernanza Sanitaria se aplica con el aseguramiento de una oferta saludable de alimentos al interior de los establecimientos educacionales, por medio de la prohibición de la venta, promoción y entrega gratuita de aquellos alimentos cuya composición nutricional supera los límites establecidos por el MINSAL, garantizando políticas publicas que promueven el consumo de alimentos saludables en las escuelas y colegios.

El componente de Educación Sanitaria se cumple al entregar información más clara y comprensible al consumidor por medio del sello de advertencia “ALTO EN”, que indica que ese alimento está adicionado sodio, grasas saturadas o azúcares, y que supera los límites establecidos por el MINSAL para esos nutrientes o calorías. Esta estrategia brinda la información clara y sencilla de los componentes que generalmente causan problemas de salud al ser consumidos en exceso, dejando a consideración de la población su consumo o no, de acuerdo a su perspectiva de cuidar su salud.

El componente de Ciudades Saludables se puede adaptar al hecho de que protege a los menores de catorce años de la sobreexposición a la publicidad, prohibiendo la publicidad de los alimentos que superan los límites establecidos por el MINSAL, ya que busca el bienestar de los estudiantes en cuanto a evitar el conocimiento, por lo menos por parte de las instituciones educativas, de productos poco saludables.

1. ¿Considera que es una buena medida? ¿Por qué?

Considero que esta Ley de Alimentos en una buena medida, ya que protege la salud de los chilenos, en especial de los niños y niñas, promoviendo una cultura de alimentación saludable desde temprana edad y educando a la población adulta para tratar de mejorar sus hábitos mediante advertencias en los productos.

Partiendo desde la afirmación que presenta Funiber (1)

Las principales funciones de la atención primaria de salud son:

• La promoción de la salud que se realiza a través de actividades de información, y educación.
• La prevención de la enfermedad a través de programas creados para tal efecto, que permiten abordar a los usuarios con factores de riesgo e identificar precozmente signos de patología incluso en etapa asintomática.
• La curación y rehabilitación mediante actividades asistenciales de urgencia o consulta y control integral.

Con este contexto se puede mencionar que las políticas gubernamentales que se emplean mediante programas, estrategias o proyectos en el primer nivel de atención deberían ser enfocadas hacia la promoción de la salud y la prevención de enfermedades ya que esta educación en la población generará cambios en el sector sanitario, por un parte al prevenir enfermedades se obtiene un estándar de vida de mejor calidad en la población, así como también se disminuye el gasto en tratamiento y cuidados paliativos de estas enfermedades, en su mayoría las pertenecientes al grupo de crónicas no trasmisibles, o en otro caso destinar más recursos a la prevención y promoción.

Eva Quintero y Cols. (2) mencionan que: “Los programas de promoción de salud se pueden corresponder con acciones de prevención primaria, lo que reafirma que tienen un fin común: actuar en el período prepatogénico, antes del inicio de la enfermedad”.

Ejemplo importante de esta prevención son las enfermedades crónicas no transmitibles como Diabetes Mellitus tipo 2 e Hipertensión Arterial, las cuales son evitables mediante hábitos saludables desde temprana edad, en este caso el Gobierno chileno invierte en prevención y a largo plazo lo que busca es disminuir la taza de prevalencia de este tipo de patologías ya que su costo es muy elevado por el tratamiento diario, continuo y en la mayoría de ocasiones de utilización de varios fármacos.

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