Ciencia De La Tiera
Enviado por caroramunicipio • 13 de Diciembre de 2014 • 1.443 Palabras (6 Páginas) • 249 Visitas
Algunos seres vivos, que conocemos como autótrofos, son capaces de utilizar el
agua, el dióxido de carbono (CO2), sales inorgánicas y una fuente de energía para producir
sus propios alimentos. En el caso de las plantas y de algunos organismos unicelulares
fotosintéticos, utilizan la energía lumínica; algunas bacterias quimiosintéticas no
requieren de la luz, utilizan la energía química proveniente de la oxidación del amoníaco,
hierro y ácido sulfhídrico, entre otros, para elaborar su propio alimento.
Las plantas forman parte de la biodiversidad; existen en el planeta y habitan en
medios terrestres y acuáticos. Todas las plantas son autótrofas; y para realizar el proceso
de nutrición requieren condiciones especí cas. ¿Conoces cuáles son las funciones de
nutrición de las plantas? Como parte de la nutrición, las plantas llevan a cabo el transporte
de agua y nutrientes por todas sus partes; mediante la respiración obtienen el oxígeno
que requieren y producen la energía en sus células; y la fotosíntesis les permite producir
alimentos y liberar energía.
En esta lectura trataremos cada uno de los procesos de la nutrición de las plantas, así como las principales estructuras donde se llevan a cabo las funciones antes mencionadas. 1
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Estructuras especializadas para las funciones de nutrición
Las plantas son muy diversas, las podemos agrupar según diferentes criterios: estructura,
tamaño, presencia de ores, otros. De todas estas vamos a considerar la primera.
De acuerdo con su estructura, podemos encontrar plantas pequeñas y simples como
el musgo o las algas, en las que no se distinguen raíz, tallo y hojas. Ellas toman el agua, los
minerales y los nutrientes a través de la super cie externa de su tejido. Este tipo de plantas las
llamamos “no vasculares”.
En contraste, hay plantas con una estructura más compleja en las que distinguimos
raíz, tallo y hojas. Estas plantas tienen en su interior unos tubos o vasos, llamados
conductores, por donde uyen el agua, los nutrientes y minerales; por esta razón
las denominamos plantas vasculares.
¿Te gustaría conocer sobre esas estructuras?, ¿cómo ellas intervienen en
las funciones de transporte de agua y nutrientes, la respiración, la excreción
y la fotosíntesis?
Observa la imagen de una planta de maíz (Zea mays) e identi ca sus
estructuras. (Figura 1.1)
Las plantas de maíz, al igual que otras plantas vasculares,
tienen raíces que les permiten jarse al suelo donde habitan.
En este tipo de plantas, las raíces crecen hacia el suelo, les
permiten jarse y absorber el agua, las sales minerales y otros
nutrientes a través de una región llamada zona pilífera. En otras
plantas, como las enredaderas, las raíces se jan a paredes, rocas
y troncos de otras plantas, pero su función es la misma.
Seguramente conoces muchas plantas con raíces comestibles como
la zanahoria, el rábano y la batata, entre otras. Aunque su aspecto es diferente a la raíz del maíz
que te mostramos, su función de absorción es la misma.
Si hacemos un corte transversal en el cilindro
central de la raíz de una planta vascular, es posible
observar en su interior conductos que forman el tejido
vascular, allí distinguimos el xilema y el oema.
El xilema transporta el agua y las sales minerales
desde el suelo hasta las demás partes de la planta,
formando la llamada savia bruta, que transporta desde las
raíces, por los tallos, hasta las hojas, ores y frutos.
Figura 1.1 Zea mays.
Figura 1.2 Partes de la raíz.
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Los vasos conductores que forman el oema transportan los carbohidratos que se
producen durante la fotosíntesis hacia todas las partes de la planta, lo que se denomina savia
elaborada. Ambos conductores están en casi toda la estructura de las plantas.
Los tallos son estructuras especializadas de las plantas que les permiten transportar la
savia bruta y la savia elaborada. También sirven de sostén a las ramas, hojas, ores y frutos.
Si observas un tallo, por ejemplo de
una planta de caraota, es posible identi car
la presencia de nudos, entrenudos y yemas.
Los nudos son zonas de crecimiento de
donde se originan las hojas y las ramas;
el espacio entre dos nudos vecinos se
denomina entrenudo. Las yemas también
son zonas de crecimiento de donde surgen
las hojas y las ores. (Figura 1.3)
Existen diferentes tipos de tallos, como por ejemplo, tallos verdes y blandos denominados
herbáceos. Otros tallos tienen mayor rigidez, como en el caso de los árboles, denominados
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