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Enviado por karla_eclipse • 21 de Septiembre de 2015 • Apuntes • 1.558 Palabras (7 Páginas) • 180 Visitas
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PLAN DE NEGOCIO DE LA CADENA HOTELERA
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INDICE
- PRESENTACIÓN DEL EQUIPO DE GESTIÓN
- DIAGNÓSTICO
- ORIENTACIONES ESTRATÉGICAS
- FACTORES CLAVE DE ÉXITO. KPI’s
- LÍNEAS DE ACTUACIÓN POR ESTABLECIMIENTO
- ANEXOS
- PRESENTACIÓN DEL EQUIPO DE GESTIÓN
Nombre de la Cadena
GRUPO HOTELERO NORTE |
Representante de la Cadena
Nombre del Representante | Emilio Aguillón Silva |
eaguillon@udec.cl/emilioaguillon@gmail.com |
Componentes del equipo
1 | Emilio Aguillón Silva |
2 | Walter Araya Rivera |
3 | Camilo Guerrero Castro |
4 | Javier Guerrero Castro |
5 | Pedro Ramos Penroz |
- DIAGNÓSTICO
CADENA | |
PUNTOS FUERTES | PUNTOS DÉBILES |
A pesar de ver disminuido el beneficio neto de la empresa en un 71%, el valor de la cadena aumento en un 6,9% de 2013 a 2014. El nivel de equipamiento mejoro su calificación de 6,2 a 6,5 en la escala de 1 a 10. El hotel de Marbella es el negocio que presta un mayor beneficio bruto con respecto a los demás hoteles de la cadena, tanto para 2013 como para 2014. Los empleados de Sevilla mantienen un alto nivel de satisfacción, a pesar de haberse visto disminuido respecto al año anterior. | La empresa cuenta con un bajo valor de marca, a pesar de haber aumentado su calificación del año 2013 al 2014, ésta, en su escala (de 10 a 100), se mantiene baja. El hotel de Palma M. es el negocio que presta menor beneficio bruto con respecto a los demás hoteles de la cadena, tanto para 2013 como para 2014. Horizontalmente, este disminuyó respecto del año anterior. En Sevilla, se mantiene el nivel de satisfacción del cliente más bajo respecto a los demás hoteles. |
OPORTUNIDADES | AMENAZAS |
Según lo dicho por el consultor, las previsiones realizadas por los expertos permiten ser algo optimistas respecto a la evolución de la economía lo que eventualmente permitiría un buen desempeño sin notables congestiones provenientes del entorno económico. En España las dudas sobre el sistema financieros parecen haberse disipado, lo que permite tener una visión optimista a la hora de obtener financiamiento para proyectos futuros. Según datos del INE, España es uno de los lugares más visitados, siendo lo más habitual el turismo ‘’sol y playa’’. Lo que permitiría, eventualmente, tener buenas proyecciones de demanda para los hoteles dirigidos a ese segmento. Existe una clara oportunidad para incentivar y promocionar aún más dicha tipología de turismo en busca de mejores resultados. Acuerdo del gobierno por otorgar créditos blandos permite tener una visión optimista para el financiamiento de nuevos proyectos. | Estancamiento del crecimiento de visitantes británicos. Existencia de burbujas en la valoración de ciertos activos de elevado riesgo entre las carteras de las grandes entidades del país. La satisfacción del cliente se vio disminuida desde el año 2013 al 2014. El beneficio medio neto se vio drásticamente disminuido. |
HOTEL MARBELLA | |
PUNTOS FUERTES | PUNTOS DÉBILES |
Posee el más alto nivel de ocupación de habitaciones de la cadena, actualmente (2014) con un 75.7%. Posee el beneficio bruto sobre ingresos más altos de la cadena, con un 28,7%. Su nivel de equipamiento se vio aumentado en un 1.59%. | Su nivel de servicio se ha visto disminuido respecto al año anterior en un 10,4%. El nivel de satisfacción del cliente se vio disminuido en 6,25%. La satisfacción del empleado se vio disminuida en un 4,05%. Altos precios en los restaurantes. |
HOTEL SEVILLA | |
PUNTOS FUERTES | PUNTOS DÉBILES |
Los mejores niveles de evaluación en servicio (7,3) y formación de la plantilla (7,2) en la cadena. Posee el mayor ingreso medio de la cadena (75,6 EUR) | Altos precios en los restaurantes El nivel de satisfacción de los clientes bajó un 14,7% situándose en 5,8 (2014), el valor más bajo de la cadena. El nivel de equipamiento disminuyó un 6,4% con una puntuación de 5,9 (2014). Pese un aumento del 3,9% en la ocupación de habitaciones, un 59,7% (2014) todavía es considerado un porcentaje bajo en la cadena. |
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