Crema hidratante hecha de algas

[pic 1]

[pic 2]

[pic 4][pic 3]

[pic 5]

DEDICATORIA

A Dios por brindarnos salud para poder seguir adelante en el día a día y lograr nuestros objetivos.

A Nuestros padres por el apoyo incondicional en nuestra formación personal y universitaria para lograr ser exitosos profesionales.

A nuestro profesor por la enseñanza obtenida durante el desarrollo del curso y a nosotros por el gran esfuerzo, perseverancia y compromiso para lograr todas nuestras metas.

AGRADECIMIENTO

A nuestros padres por siempre brindarnos apoyo en lo que necesitamos, fueron quienes creyeron en nosotros en todo momento y no dudaron de lo que podíamos lograr.

A nuestros profesores por la gran enseñanza que nos dejan, por la paciencia que tuvieron al compartirnos todos sus conocimientos, finalmente un eterno agradecimiento.

                INDICE

Dedicatoria

Agradecimiento  

Resumen

1.CAPITULO I: INTRODUCCIÓN

 1.1. Descripción de la realidad problemática.

1.2. Formulación de problema

1.3. Objetivos

     1.3.1 Objetivo general

     1.3.2 Objetivo específicos

1.4. Limitaciones

1.5. Justificación e importancia del proyecto                                

2. CAPITULO II: MARCO DE REFERENCIA(ERICK)

2.1 Antecedentes

2.1 Bases Teóricas

2.3 Definición de términos básicos                                        

3. CAPÍTULO III: DISEÑO DEL PROCESO                                        

3.1 Selección del producto o proceso a diseñar        

3.2 Diseño del producto o proceso

        3.2.1 Características fisicoquímicas, usos, aplicaciones, almacenamiento y/o transporte de las materias primas.

        3.2.2 Características fisicoquímicas, usos, aplicaciones, almacenamiento y/o transporte del producto.

        3.2.3 Descripción del Proceso: Diagrama de flujo del proceso        

3.3. Descripción de equipos generales y específicos

3.4. Desarrollo Experimental del proyecto

4. CAPITULO IV: RESULTADOS Y DISCUSIÓN  

5. CAPITULO V: RESULTADOS EXPERIMENTALES, CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES Y REFERENCIAS BIBLBIOGRÁFICAS

Resumen

En los últimos tiempos las algas marinas son cada vez más utilizadas en todo el mundo, sobre todo para ser usadas sobre la piel. Esto se debe a que las paredes celulares de las algas contienen polisacáridos, minerales y además los ácidos que contienen nos brindan diversos beneficios para la piel, como efectos tonificantes, nutrientes e hidratantes. En el siguiente proyecto fabricaremos crema hidratante con las siguientes algas: chondracanthus chamissoi .. Los productos que usamos para el cuidado de nuestra piel  cada vez llegan a  usar más químicos en su composición que al usarlos demasiado tiempo podrían ser perjudiciales para la salud por ello nuestra crema está hecha a basa de chondracanthus chamissoi(yuyo) , nosotros  al buscar sus beneficios, estos nos llamaron  la atención porque tenian  antioxidantes que evitan el envejecimiento de la piel y por ello decidimos usarlo para nuestro proyecto .

CAPÍTULO 1. INTRODUCCIÓN

1. DESCRIPCIÓN DE LA REALIDAD PROBLEMÁTICA

Nuestro proyecto trata sobre hacer una crema hidratante a base de la extracción de carragenano del alga llamada Chondracanthus chamissoi (yuyo), nuestra piel está expuesta a diferentes situaciones en la que se puede dañar que pueden ser el sol, los contaminantes del ambiente, etc. Los productos de belleza  que usamos para protegerla a diario , puede llegar a un causar daño severo sin que nos demos cuenta al usarlos constantemente por la gran cantidad de químicos que contienen , por ello decidimos hacer esta crema ya que las algas no solo nos aportan vitaminas y  minerales también tienen un efecto protector contra los radicales libres, debido a que sus antioxidantes y vitamina E y C  son los que bloquean a los responsables de promover el envejecimiento de la piel.  

1. FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

1. ¿Para qué nos sirve la crema hidratante? ¿y qué beneficios nos proponen?
2. ¿Los tipos de cremas? ¿y para qué sirve?
3. ¿Recomendada para pieles deshidratadas y descamativas? ¿sirve para los movimientos circulare?
4. ¿Está compuesto por proteína y azucares para la piel? ¿para qué o/y por qué?

1. OBJETIVOS

1.3.1. OBJETIVO GENERAL

• Demostrar que las cremas hidratantes en base de carragenano extraídas de las algas rojas “Chondrus crispus”, son más naturales que las otras cremas hidratantes que están compuestas por colorantes y dejan suave las manos.

1. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

• Observar la extracción del carragenano de la pared celular de las algas rojas.
• Poder crear nuestro propio producto e incentivar a una empresa sobre esta crema en base de carragenano.
• Comparar esta crema de algas rojas con las más comunes en el mundo y ver las diferencias que contienen.

1. LIMITACIONES

 Al momento de realizar el proyecto nuestros problemas han sido el acceso a la información debido a que no existen estudios que hayan fabricado cremas hidratantes a base de algas marinas o estudiado sobre sus beneficios en la piel, debido a ello hemos recaudado poca información sobre el tema.

1. JUSTIFICACIÓN E IMPORTANCIA DEL PROYECTO

• La crema hidratante sirve para hidrata la piel y restablece el grado de humedad también es un producto

que suaviza la piel y ayuda a nutrir la célula es ideal preparar un gel de algas, ya que se puede utilizar para diferentes propósitos y es    bastante fácil de hacer. La crema de algas es una crema especial para el rostro, que sirve para el día y noche. Ya que La crema es vendidas mundialmente y consumidas por muchas mujeres y las algas marinas son imprescindibles para el correcto equilibrio de la barrera cutánea, la cual produce un exoplímero compuesto de un 86% de proteína, un 14% de azúcares.

CAPÍTULO 2. MARCO DE REFERENCIA

2.1.        ANTECEDENTES

• INTERNACIONALES: EE.UU. produce cerca de 15 millones de dólares del valioso Agar-Agar, alginatos y carragén cada año.
  Chile y Argentina son los únicos productores del Ácido Algínico, siendo su producción escasa que muchas veces no satisface su demanda entera, teniendo que importar.
  EE.UU es productor de Carragen, algínico y sus derivados; elaborando más del 50% de la producción mundial.
• NACIONALES:
  En el mercado interno del Perú, la demanda de estos productos está determinada por la importación de ellos, ya que somos productores de los derivados de las algas.
  Para atender las necesidades de la pesquería de las algas marinas, el Gobierno Regional de Moquegua, formuló, aprobó y viene ejecutando el Proyecto de Inversión Pública (PIP) “Fortalecimiento de la Pesquería de Macroalgas Marinas en la Provincia de Ilo, Región Moquegua”, con el propósito de mejorar y fortalecer las actividades extractivas, recolección y de procesamiento de las algas marinas
  Dada la importancia de las algas pardas para la pesca artesanal y su desarrollo en el procesamiento y exportación, el Laboratorio Costero de Ilo del IMARPE planteó el proyecto “Fortalecimiento de la cadena productiva pesquera del recurso macroalgas marinas en el litoral marino del sur del Perú”, que contempla acciones de capacitación, asistencia técnica, implementación de planes de mejora de la producción y ejecución de programas para incrementar los niveles productivos.

2.2.    BASES TEÓRICAS

Las algas son vegetales del grupo de las Talofitas u organismos menos evolucionados, caracterizados por no tener ni raíz ni tallo bien diferenciados; más bien, sus análogos se llaman rizoides, celuloides y filoides en las algas más grandes. Entre ellas existen Briofitas, cuya estructura elemental es un simple tallo, así como también variedades unicelulares microscópicas, que, dada su abundancia, parecen ser una de las más prometedoras para ·la alimentación. El Perú se encuentra entre los países como Filipinas, Indonesia, Chile, Argentina y Tanzania; por un interés manifiesto en el cultivo de algas de valor económico. Las algas marinas más importantes por su tamaño y abundancia, para fines comerciales e industriales, son las Feofitas y Rodofitas. Los lugares privilegiados para una buena población de alagas, deben ser aquellos que cuentan con una extensa línea litoral, debido a la presencia de archipiélagos y fiordos, por ejemplo: Japón y las Islas Filipinas del Océano. Índice y Pacífico Oriental; Norte América, Europa y Asia, en el Ártico y Atlántico Norte. Las principales fuentes de las algas marinas se encuentran en Nueva Escocia y las Islas Príncipe Eduardo en Canadá; Noruega, etc.
2.3.        DEFINICIÓN DE TÉRMINOS BÁSICOS

...