Cuestionario de Bioquímica
Enviado por Ozooooooooooo • 7 de Diciembre de 2021 • Tareas • 567 Palabras (3 Páginas) • 88 Visitas
Cuestionario 1.
En todos los cuestionarios del curso, sé breve en tus respuestas, explicando el razonamiento que aplicaste para llegar a la respuesta. Escribe los cálculos que efectúes cuando sea el caso.
- Según la Tabla I del Tema 1, una célula bacteriana típica contiene 1% de DNA; si este material se encuentra formando parte de un único cromosoma circular, ¿cuál será la masa molar (peso molecular) de dicho cromosoma? Considera que la masa de una bacteria típica es igual a 1.0 x 10-12 g.
[pic 1]
[pic 2]
[pic 3]
[pic 4]
[pic 5]
- Una célula eucariota de unos 10 micrómetros de largo tiene una masa aproximada de 1 nanogramo. ¿Cómo esperas que sea la densidad de esta célula?
a) Unas 10 veces mayor que la densidad de una célula procariota típica
b) Aproximadamente 20 veces menor que la densidad de una célula procariota típica.
c) Aproximadamente igual a la densidad de una célula procariota.
[pic 6]
- La membrana plasmática de una célula es una barrera que la delimita y controla el transporte de diversas sustancias. Está formada fundamentalmente por fosfolípidos, esteroles y proteínas. Esta membrana no es una barrera rígida, sino que sus componentes tienen movilidad lateral a temperatura fisiológica (modelo de mosaico fluido); esta propiedad depende de la composición de los fosfolípidos y esteroles, y desde luego, de las propiedades de tales lípidos. En la mayoría de los casos, las membranas tienen una transición de fase del estado ordenado (parecido a un sólido) a un estado fluido (cristal líquido) entre los 30 y los 40 °C
A continuación se presentan algunas propiedades de los ácidos grasos que forman los fosfolípidos naturales.
Solubilidad (30 °C) mg/g solvente | |||||
estructura | nombre | Nombre común | Punto de fusión (°C) | agua | benceno |
CH3(CH2)10COOH | n-Dodecanoico | ácido laúrico | 44.2 | 0.063 | 2600 |
CH3(CH2)14COOH | n-Hexadecanoico | ácido palmítico | 63.1 | 0.0083 | 348 |
CH3(CH2)16COOH | n-Octadecanoico | ácido esteárico | 69.6 | 0.0034 | 124 |
CH3(CH2)5CH=CH2(CH2)7COOH | cis-9-Hexadecenoico | ácido palmitoleico | −0.5 | ||
CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CH(CH2)7COOH | cis,cis-9,12-Octadecadienoico | ácido linoleico | −5 |
- Explica brevemente la relación que hay entre la estructura y el tamaño con las propiedades de los ácidos grasos que aparecen en la Tabla.
[pic 7]
- ¿Es alguno de los ácidos grasos de la Tabla un ácido omega-3 u omega-6?
[pic 8]
- El ATP (trifosfato de adenosina) proporciona al hidrolizarse la mayor parte de la energía libre requerida para conducir muchas reacciones y procesos endergónicos en los organismos (la estructura de nucleósidos y nucleótidos se verá en el siguiente tema). La reacción de hidrólisis del ATP es:
ATP + H2O ⇔ ADP + Pi ΔG0 = −30.5 kJ/mol
(El valor de ΔG0 se refiere a condiciones fisiológicas: 37 C, pH 7.0).
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