Destete precoz

DESTETE PRECOZ

1. INTRODUCCIÓN

  El Destete Precoz, es una actividad que se efectúa en la Unidad de Ganado de Carne para separar los becerros (as) de sus respectivas madres, colocando los becerros (as) en repastos diferentes y realizando diferentes prácticas para mejorar condición de los animales. Dicha acción es una agresión que realizamos y produce sobre los mismos un stress muy importante, por eso debemos eliminar todas aquellas operaciones de castración, marcación, señalada y descorne en un periodo que oscila entre diez días antes y diez días después del mismo.

1. VENTAJAS POR LOGRAR CON EL DESTETE PRECOZ

Mejora en la performance reproductiva

  El  suprimir  la  lactancia  mejora  el  balance  nutricional  de  las  vacas,  y  activa  los  mecanismos  hormonales  que favorecen la pronta  reanudación  de  la  actividad  sexual.

Más becerros a la cabeza

  La  reducción  del  anestro  post-parto,  se  traduce  en  una  mayor  cantidad  de  preñez  grande  o  cabeza. Lo que significa  obtener  becerros (as) de  destete más  pesados  en la próxima parición.

Recuperación de reservas corporales

  Una  vaca  destetada  a  los 60 días  de parida  ganará entre 20 y  60 kilos más  de reserva corporal, que aquella que mantenga su cría al  pie hasta los 6  - 7 meses  de edad.

Efecto residual

  Las  vacas  destetadas  precozmente  adelantan  su  preñez  y  cargan  reservas  corporales  que  les  permiten  seguir produciendo  terneros  en  los  años  subsiguientes  sin  necesidad  de  repetir  el  destete  precoz.

Aumento de carga

  Reducir  los  requerimientos  de  lactancia  permite  tener  una  vaca  con  menor  cantidad  y  calidad  de  comida,  y  por lo  tanto  tener  más  vacas  con  la  misma  oferta  forrajera.    Con  mayores  reservas  corporales  las  vacas  pueden  soportar  mayores  restricciones  en verano.

Mayor  producción

  Por un mayor  porcentaje de  preñez, temeros más  pesados  y  aumentos de  carga.

1. VARIANTES  DEL DESTETE  PRECOZ

Corregir performance reproductiva

  Se  aplica  en  aquellos  lotes  con  bajos  porcentajes  de  preñez.    Estas  vacas,  debido  la  falta  de  una  alimentación adecuada  y/o  el  arrastre  de  un  pobre  estado  corporal  durante  la  parición  y  el  servicio,  no  logran  cubrir  sus  requerimientos  nutricionales  de  lactación,  crecimiento  y  recuperación  de  reservas,  como  para  poder  también  entrar  en celo  y  quedar  preñadas  dentro  de  la  época  de  servicio.

Destete precoz  selectivo

  No  siempre  todo  un  rodeo  es  parejo en su estado corporal.  En muchos  casos  un lote que  en  términos generales tiene  un  buen  estado  corporal  y  una  performance  reproductiva  aceptable,  tiene  un  cierto  porcentaje  de  vacas  con pobre estado corporal  que reducen los porcentajes  de preñez. En  estos  casos  se  puede  mejorar  la  performance  reproductiva  del  lote  aplicando  el  destete  precoz,  pero  si  el porcentaje  de  vacas  flacas  dentro  del  lote  es  chico,  la  mejora  en  el  porcentaje  de  preñez  total  no es  suficiente para cubrir  el  costo  de  un  destete  precoz  a  todo  el  lote.    Por  lo  tanto  en  vez  de  realizar  un  destete  precoz  a  todo  el  lote, conviene  ser  más  selectivos y  aplicar  la técnica, exclusivamente a  aquellas  vacas  faltas  de estado corporal.

Destete De La Cría 

  Su destete se realizará de la siguiente manera teniendo en cuenta los siguientes factores.

1. Tiempo de gestación de la madre: Toda vaca en producción o criando al tener 7 meses de preñez se procederá a cerrar su lactancia y destetar su cría.

1. Edad de la cría: Independientemente del tiempo de gestación de la madre si la cría tiene 10 meses de edad se procederá a realizar el destete; Al realizar este evento se debe analizar la producción de la madre para tomar la decisión si cerrar su lactancia o continuar con la madre en producción. Toda vaca al tener una producción no mayor a 3 litros de leche con cría de 10 meses de edad se procederá a cerrar su lactancia.

  Al momento del destete se realiza una clasificación por el Médico Veterinario en conjunto con el Jefe de Unidad de Producción para determinar el destino del animal si es hembra será reemplazo de la finca o venta comercial si es macho venta como torete, venta como maute o queda en la finca como reemplazo para monta natural o ser usado como calentador.

Requerimientos de proteína y energía, concentración en la dieta según capacidad de consumo y ganancia diaria de becerros (as) de diferentes pesos (elaborado sobre la base de NRC, 1994)

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