Diferencias entre las galletas normales y las galletas ``cookies´

GALLETAS ‘’COOKIES®’’

¡Para tu salud!

Proyecto final

Galletas con chispas de chocolate

Cookies

Indice

INTRODUCCIÓN……………………….……………………………………………… I

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA................................................................... II

DIFERENCIAS ENTRE LAS GALLETAS NORMALES Y LAS GALLETAS``COOKIES´´…................................................................................... III

¿A QUE SE DEBERÍA?........................................................................................ IV

NUESTRA IDEA…………………………………………………………………..….... V

REDUCCIÓN DE GRASA Y AZÚCAR…………..………………………………...... VI

CONCLUSIÓN……………………………………………………………………….... VII

ANEXOS…………………………………………………………………………......... VIII

• introducción:

Una galleta con chispas de chocolate es una galleta que se originó en los Estados Unidos con chispas de chocolate como ingrediente distintivo. La receta tradicional combina una masa a base de mantequilla y azúcar marrón o blanco con chispas de chocolate semi-dulces.

Las variaciones incluyen recetas con otros tipos de chocolate o ingredientes adicionales, como nueces o avena.

Sin embargo si se utilizan los ingredientes adecuados pueden ser buenos postres después del desayudo o después de la cena, en este caso en el colegio.

Nuestras galletas están estrictamente hechas con ingredientes específicos para la salud del consumidor, ya que tiene menos azúcar que una galleta de chispas ordinaria,

Las galletas con chispas de chocolate ``cookies´´ tienen la energía necesaria que se necesita y de vitaminas para los niños gracias a los ingredientes que contiene, uno de ellos es el chocolate negro, ya que este, ayuda a prevenir ciertas enfermedades gracias a los antioxidantes que contiene, también fortalece el funcionamiento cerebral, reduce los síntomas de la fatiga crónica y es muy buena golosina apta para diabéticos y para otro tipo de personas.

Planteamiento del problema:

• ¿Qué pasa con el exceso de las galletas ordinarias?

En el mundo de la nutrición, los carbohidratos tienen una mala reputación gracias a la popularidad de las dietas bajas en grasas. Sin embargo, los carbohidratos no son malos para las personas cuando los comes en cantidades apropiadas. Tanto como comer pocos carbohidratos puede ser malo para el cuerpo, comer muchos puede tener efectos adversos, como contribuir a enfermedades como la diabetes. Saber cuál es la cantidad justa te ayuda a usar este nutriente sabiamente.

Por eso es más recomendable bajar los niveles de azucares que traen varios productos, en este caso las galletas de chispas de chocolates.

Ya que Las galletas son alimentos de gran valor energético debido a su alto contenido en hidratos de carbono y grasas. Aportan una media de 450 calorías por cada 100 gramos

Se puede comprobar que hay galletas ligeras que reducen las calorías a expensas de la grasa y sin embargo mantienen la cantidad de azúcares, y otras en las que tanto el aporte de azúcares como el de grasas es menor. Estos datos son importantes especialmente para quienes tienen que cuidar el aporte de grasa o azúcares en su dieta, como en caso de diabetes, hipercolesterolemia, hipertrigliceridemia, obesidad, etc. De cualquier forma, hay que

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