Diseño de plantas
Enviado por mariceli07 • 12 de Noviembre de 2022 • Exámen • 903 Palabras (4 Páginas) • 30 Visitas
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
EXAMEN PARCIAL SEGUNDA UNIDAD DE DISEÑOS DE PLANTAS AGROINDUSTRIALES II
- ¿Calcular el área de su proyecto por el Método Guerchet?
Para determinar el área requerida para el diseño de una planta industrial para la Producción y Comercialización de Licor a base de Níspero, se utilizará Método Guerchet utilizando las siguientes formulas:
Donde:
St = superficie total
Ss = superficie estática
SG = superficie de gravitación
Se = superficie de evolución
N = número de elementos móviles o estáticos de un tipo
K = coeficiente de evaluación
Ss = largo x ancho
Sg = Ss x n
Se = (Ss + Sg) K
n = número de lados por el cual se pueden trabajar
Máquina | N | n | L(m) | a(m) | h(m) |
balanza de plataforma | 1 | 1 | 1 | 1 | 0.15 |
Mesas | 5 | 4 | 2 | 1 | 0.9 |
Cámara de refrigeración | 1 | 1 | 5 | 5 | 2 |
Estantes | 15 | 2 | 2 | 0.5 | 2 |
Seleccionadora de faja | 1 | 2 | 3 | 0.5 | 0.9 |
Lavadora de aspersión e inmersión | 1 | 2 | 3 | 0.9 | 1 |
Despalillaadora estrujadora | 1 | 1 | 3 | 0.9 | 1 |
Cuba de acero | 1 | 2 | Diámetro= 1m | 1.5 | |
Tina de acero | 1 | 2 | 1.5 | 1 | 0.9 |
Barrica | 1 | 2 | diámetro = 0.9 | 1.5 | |
Filtro de 12 placas | 1 | 1 | 0.46 | 0.28 | 0.3 |
Llenadora automática | 1 | 1 | 3 | 0.8 | 1.6 |
Tapadora automática | 1 | 1 | 2 | 1.5 | 2 |
Etiquetadora semiautomática | 1 | 1 | 0.55 | 0.25 | 0.35 |
Para equipos que se vean en planta en forma de círculo se considera n = 2 y para calcular la superficie estática es la siguiente formula: π[pic 1]
Máquina | Ss (m2) | Sg(m2) | Se(m2) | St(m2) |
balanza de plataforma | 1 | 1 | 3 | 5 |
Mesas | 2 | 8 | 18 | 140 |
Cámara de refrigeración | 25 | 25 | 75 | 125 |
Estantes | 1 | 2 | 5 | 120 |
Seleccionadora de faja | 1.5 | 3 | 7.5 | 12 |
Lavadora de aspersión e inmersión | 2.7 | 5.4 | 13.5 | 21.6 |
Despalillaadora estrujadora | 2.7 | 2.7 | 8.1 | 13.5 |
Cuba de acero | 0.785 | 1.57 | 3.925 | 6.28 |
Tina de acero | 1.5 | 3 | 7.5 | 12 |
Barrica | 0.63585 | 1.2717 | 3.17925 | 5.0868 |
Filtro de 12 placas | 0.1288 | 0.1288 | 0.3864 | 0.644 |
Llenadora automática | 2.4 | 2.4 | 7.2 | 12 |
Tapadora automática | 3 | 3 | 9 | 15 |
Etiquetadora semiautomática | 0.1375 | 0.1375 | 0.4125 | 0.6875 |
total de area | 488.7983 |
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