EVIDENCIAS DE BASICA AMBIENTAL

EVIDENCIAS DE BASICA AMBIENTAL 3.3.1  

PRESENTADO POR

KAREN VIVIANA BASTO

JEAN CARLOS NIÑO CELIS

FICHA

2561068

INSTRUCTOR

ORLANDO GUZMAN

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA

GESTION INTEGRADA DE LA CALIDAD, MEDIO AMBIENTE SEGURIDAD

Y SALUD OCUPACIONAL

1. ¿Qué relación tiene el sistema agroalimentario con el calentamiento del planeta?

El calentamiento de la tierra está produciendo una crisis climática que tiene consecuencias terribles para todos los habitantes del planeta como inundaciones, sequias, los gases de efecto invernadero que son generados por el sistema agroindustrial de alimentos.

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     B.  ¿Explique los seis impactos del sistema agroalimentario?

     - DEFORESTACION

 La agricultura industrial ocupa tierras fértiles para su monocultivo acaparando millones de         hectáreas para tenerlas de forestas enormes superficies humedales y bosques que se queman arboles y la materia orgánica de los suelos que los contienen.

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  -PRODUCCION AGROINDUSTRIAL

Utiliza los tractores y maquinaria agrícola que consume gasolina en los monocultivos se utiliza fertilizantes y agrotóxicos por cría intensiva de animales y excesos de excremento concentrado liberando gas metano.

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     -TRANSPORTE

Recorren grandes distancias por el sistema alimentario industrial los productos recorren con estos transportes viajando entre paises.

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     -PROCESAMIENTO Y ENVASADO

La industria alimentaria transforma los alimentos en comidas y bebidas listas para su venta, el procesamiento y envasado consume una cantidad de energía que provoca gases de efecto invernadero entre 8 a 10 porciento total de gases que calientan nuestro planeta proviene del procesamiento y envasado de los alimentos industrializados.

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    -REFRIGERACION Y SUPERMERCADOS

La industria alimentaria transforma los alimentos en el 2 – 4 porciento de emisiones de gases de efecto de invernadero

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    -DESECHOS DE ALIMENTOS

Se realizan recorridos en búsqueda de desechos en fincas, bodegas, procesadores, comercio del menudeo y restaurantes, esto produce cantidades importantes de gases de efecto invernadero la industria alimentaria desecha casi la mitad de la comida teniendo como objetivo en la búsqueda de rápidos beneficios económicos.

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1. ¿Como puede la soberanía alimentaria resolver el problema?

       -Nutrir el suelo

Devolviendo la materia orgánica extraída por los procesos agroindustrial en el siglo xx

      -Promover el cultivo agroecológico y la producción local

Depende del manejo los suelos destruyéndolos, y son responsables del máximo dióxido de carbono, si incrementamos la materia orgánica podemos restaurar el dióxido de carbono abandonando el uso del agrotóxicos en la agricultura natural.

      -La tierra para los campesinos y campesinos

Mantienen saberes y una diversidad de semillas y animales sin utilizar químicos para cultivarlo y criando animales y con su excremento preparan abono.

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