El Manejo Integral de Plagas y Enfermedades en el Mango

DEDICATORIA

Dedico este trabajo a las personas que con su apoyo, paciencia y comprensión hicieron posible que concluyera con esta etapa de mis estudios, ya que de no haber sido por ello no hubiera conseguido llegar hasta donde he llegado, una parte muy importante en el camino de mi preparación, me refiero a mi Esposa, mis Padres, Amigos y Maestros.

Gracias.

¡¡

AGRADECIMIENTO

Agradezco a Dios por darme lo más importante, la oportunidad de la vida, salud y una Familia muy comprensiva, agradezco a mi esposa, por aguantar que los sábados no les diera su tiempo a ella y a mis hijos y a mis padres.

A mis asesores Ing. D. V. A., Ing. J. M. V., Ing. O. W. S., Ing. G. D. S., que con sus conocimientos, y su ética profesional hicieron de mi y mis compañeros unos alumnos responsables, dedicados y sobre todos unos buenos ciudadanos para salir y enfrentar los retos que se presenten durante la vida futura.

Al Ing. J. C. G. S. mi amigo por su apoyo en las investigaciones realizadas en este periodo de estudios.

Al Ing. M. A. Z. R. por su apoyo incondicional, y a mis compañeros de clase que de una u otra manera hicieron que durante estos tres años pudiera yo sacar adelante esta carrera.

No me resta más que agradecerles de todo corazón lo que hicieron por mí y por lo cual siempre los recordare con aprecio y con cariño.

ÍNDICE

Pág.

PAGINAS PRELIMINARES

DEDICATORIA - - - - - - - - - 1

AGRADECIMIENTO - - - - - - - - 2

ÍNDICE- - - - - - - - - - 3

INTRODUCCIÓN - - - - - - - - 4

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA - - - - - - 5

DELIMITACIÓN DEL PROBLEMA - - - - - - 6

DEFINICIÓN DEL TEMA - - - - - - - 7

OBJETIVO GENERAL - - - - - - - - 8

OBJETIVOS ESPECÍFICOS - - - - - - - 9

JUSTIFICACIÓN - - - - - - - - 10

MARCO TEÓRICO - - - - - - - - 11

MARCO DE REFERENCIA - - - - - - - 22

HIPÓTESIS - - - - - - - - - 32

METODOLOGÍA - - - - - - - - 33

DESARROLLO DEL TEMA - - - - - - - 34

GRAFICAS DE PERT - - - - - - - - 98

GRAFICAS DE GREFT- - - - - - - - 99

RECOMENDACIONES - - - - - - - - 100

CONCLUSIONES - - - - - - - - 101

BIBLIOGRAFÍA - - - - - - - - 102

MANEJO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES EN MANGO

(MANGIFERA INDICA L.)

INTRODUCCIÓN

El Mango, Mangifera indica L. es una planta tropical y subtropical, cuyo cultivo y consumo se incrementa año con año, a causa del efecto de la globalización que nos encontramos viviendo en este momento. Además de que el fruto es consumido de diferentes formas, ya sea en fresco o procesado.

El mango se considera uno de los frutales más importantes del mundo. Es una especie que a pesar de no ser nativa en México ha alcanzado un grado de adaptabilidad muy elevado, lo que ha contribuido a que se obtenga un reconocimiento internacional del mango mexicano. México, actualmente ocupa el 5º lugar mundial de producción de mango con una producción de 1, 461,000 toneladas. (FAO, 1998).

El frutal, como es natural en todos los vegetales, no está exento de ataque de plagas y enfermedades que en algunos de los casos sino se controlan a tiempo, pueden reducir los rendimientos considerablemente y por lo tanto la producción no sería redituable al productor. Así mismo, es muy recomendable el tener conocimiento de todos los factores bióticos que se encuentran en un área constituida por árboles de mango, ya que existen algunos que pueden ser benéficos para el cultivo, ya sea como polinizadores o como enemigos naturales, y otros pueden ser dañinos.

Con el presente trabajo de pretende identificar los principales problemas entomológicos y fitopatológicos del cultivo de Mango en México, así como algunas de las formas de combate que se tienen en la actualidad y algunos de los productos que se utilizan.

PLANTEAMINETO DEL PROBLEMA

Las plagas y enfermedades en el mango son el problema para los productores de esta fruta tan deliciosa y nutritiva, por lo cual se trata en este trabajo de las diferentes plagas y enfermedades y cuales serian las alternativas mas viables para el control y por que no la erradicación de dichos males según las características de las mismas así como las diferentes situaciones de cada cultivo.

DELIMITACIÓN DEL TEMA

El tema de inestigacion para este trabajo es “El Manejo Integral de Plagas y Enfermedades en el Mango” en el estado de Veracruz principalente, asi como en los diferentes estados de mayor producio de mango.

TEMA

Manejo Integral de Plagas y Enfermedades en el Mango.

OBJETIVO GENERAL

Investigar las variedades de plagas y enfermedades que afectan al mango, para poder con esto combatir dichos males, utilizando los diferentes tipos de acciones ya sea preventivo o correctivo, y así poder llevar un mejor control de las mismas para poder obtener una buena y mejor calidad del fruto y obtener una mayor cosecha, así como también conocer las condiciones climáticas, y tiempos para realizar cada una de las tareas para llegar hasta la cosecha del fruto.

Aprovechar con lo investigado la posibilidad de iniciar con un proyecto de producción de mango, haciendo las adecuaciones necesarias para que la planta pueda dar frutos en nuestra región, ya que se contaran con los conocimientos y técnicas necesarias para llevar acabo este proyecto, cabe hacer mención que lo anterior se pueda lograr ya que en algunas localidades del Mpio. de Cadereyta Jiménez, N.L., lograron adaptar la planta de la papaya maradol logrando buenos resultados.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Disminuir las plagas o brotes de enfermedades en el fruto del mango, o de ser posible erradicar ambas cosas.

 Para dar a conocer a los pequeños productores de las acciones preventivas para evitar o aminorar el problema.

 Proporcionar a los nuevos productores de mango las armas necesarias para obtener una excelente cosecha en cuanto a cantidad y a calidad del fruto se refiere.

 Dar a conocer al comercializador las diferentes enfermedades del mango y pueda ofrecer al consumidor un producto de calidad.

 Lograr que en nuestra región sea productora de Mango.

JUSTIFICACIÓN

 Este trabajo de investigacion se llevó a cabo con el fin de obtener información sobre el mango, ya que aunque no es un producto que se cultive en grandes cantidades en nuestra region, considero de gran importancia por que con esto podemos adquirir fruta de buena calidad.

 El trabajo contiene ilistraciones de la fruta del mango cuando presenta alguna enfermedad y así distinguir entre un fruto sano y uno enfermo o con algún tipo de problema, por que somos los consumidores los últimos a quienes nos llega lo producido y somos nosotros los que disfrutamos y aprovechamos las propiedades nutritivas de esta fruta tan deliciosa que es mango.

 Otro aspecto por el cual se realiza este trabajo es por que si se pudo lograr que la papaya siendo un fruto de zona tropical se adapto en nuestro estado, de igual manera se puede lograr que el mango llegue a adaptarse a nuestro clima ya que según lo investigado son entre 24º y 27º la temperatura optima para el buen crecimiento del árbol.

MARCO TEÓRICO

Capital: Xalapa-Enríquez

Mayor ciudad: Veracruz

Superficie:

- Posición:

71,699 km2

11

Coordenadas:

- Latitud:

- Longitud:

- Altitud máxima:

22º 28' - 17º 09'º N

93º 36' - 98º 39'º O

Pico de Orizaba (5,610 msnm)

Población: (2005)

- Posición:

- Densidad:

- Posición:

7, 110,214 hab.

3

99 hab/km²

11

Creación como estado: 31 de enero de 1824

Gobernador:

Fidel Herrera Beltrán (PRI)

Senadores:

• Dante Delgado Rannauro (Convergencia)

• Arturo Hervis Reyez (PRD)

• Juan Bueno Torio (PAN)

Huso horario:

UTC -6 (UTC -5 Horario de Verano)

Municipios:

212

Gentilicio:

Veracruzano (a)- jarocho (a)

Abreviaturas:

- Común:

- ISO 3166-2:

Ver.

MX-VER

Sitio Web: www.veracruz.gob.mx

Veracruz de Ignacio de la Llave

Es un Estado federal de México que comprende una larga franja de tierra de bordes irregulares delimitada por el mar y montañas. Tiene una extensión territorial de 71,699 km² y una población de 7,110,214 habitantes. Colinda con siete Estados de la República: al Norte con Tamaulipas, al Sur con Oaxaca y Chiapas, al Oriente con el Golfo de México, al Poniente con San Luis Potosí, Hidalgo y Puebla y al Sureste con Tabasco.

Historia

Tres culturas autóctonas poblaron al territorio del hoy estado de Veracruz: los huastecos, los totonacas y los olmedas, que a decir de algunos investigadores, fueron una vasta comunidad de pueblos emparentados étnica y culturalmente. El área ocupada por los huastecos abarcaba

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