Manejo Ecológico de Plagas y Enfermedades

El Manejo Ecológico de Plagas y

Enfermedades

Dra. Andrea Brechelt

Red de Acción en Plaguicidas y sus Alternativas para América Latina

(RAP-AL)

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Agradecimiento

Agradezco a todos y a todas que escriben en este mundo por darme la posibilidad de aprender de sus libros,

manuales y folletos. Espero de corazón que este manual será estudiado con la misma intensidad como yo he

leído las publicaciones de ustedes y espero también que será útil para mucha gente.

La Autora

Título: Manejo Ecológico de Plagas y Enfermedades

Autora: Dra. Andrea Brechelt

Fundación Agricultura y Medio Ambiente (FAMA)

República Dominicana

Edita: Red de Acción en Plaguicidas y sus Alternativas para América Latina

(RAP-AL)

Av. Providencia No. 365 Dpto.41, Santiago de Chile, Chile

Tel./Fax: 56-2-341 6742

rapal@rapal.cl

Primera Edición: Abril de 2004

Impresión:

Revisión: María Elena Rozas, Agnes Valvekens y Fernando Bejarano G.

La publicación de este Manual fue posible gracias al apoyo de:

HIVOS, Fondo Biodiversidad /Holanda; Sociedad Sueca por la Conservación de la Naturaleza

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Índice

1. Introducción

2. La problemática de la agricultura convencional

3. El concepto de plagas

4. Las causas de la aparición de plagas

5. Los insecticidas como una solución

5.1 Organoclorados

5.2 Organofosforados

5.3 Carbamatos

5.4 Piretroides

6. El concepto de Manejo Integrado de Plagas (MIP)

7. Medidas para la protección natural de los cultivos contra plagas y enfermedades

7.1 Cultivos mixtos y diversificación

7.2 Rotación de cultivos

7.3 Ritmo natural de los insectos

7.4 Preparación del suelo

7.5 Cercas vivas

7.6 Trampas

7.7 Organismos benéficos

7.7.1 Los diferentes tipos de organismos y sus efectos

7.7.2 Métodos de utilización

7.8 Extractos de plantas

7.8.1 El Nim (Azadirachta indica A. Juss), Fam. Meleaceae

7.8.2 La Violeta (Melia azedarach), Fam. Meliaceae

7.8.3 El Ajo (Allium sativum), Fam. Liliaceae

7.8.4 El Ají Picante (Capsicum frutescens), Fam. Solanaceae

7.8.5 La Lechosa (Carica papaya), Fam. Caricaceae

7.8.6 La Guanábana (Annona muricata), el Mamón (Annona reticulata), Fam. Anonaceae

7.8.7 El Tabaco (Nicotiana tabacum), Fam. Solanaceae

7.8.8 El Piretro. (Chrysanthemum cinerariefolium), Fam. Asteraceae

7.8.9 Otros insecticidas botánicos

7.8.10 Otros extractos

8. Reflexiones finales

Anexos

Literatura consultada

Tablas

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1. Introducción

La agricultura moderna con la

implementación de monocultivos a gran

escala ha provocado varios problemas, en

cuanto a enfermedades y plagas resistentes y

especializadas en las plantas cultivadas.

La utilización de plaguicidas de origen

químico de manera excesiva y sin previa

asistencia técnica, en vez de resolver el

problema, ha producido fuertes daños a la

productividad de la agricultura, al ser humano

y a la naturaleza.

Actualmente muchas instituciones están en la

búsqueda de alternativas menos dañinas,

aprovechando las defensas naturales de los

organismos y reorganizando completamente

las técnicas de cultivo tradicionales.

2.

La problemática de la agricultura

convencional

El crecimiento de la populación mundial y,

por consecuencia, el aumento de la necesidad

alimenticia causó hace aproximadamente 30

años el inicio de la revolución verde que tenía

como única prioridad el aumento de la

cantidad de alimentos a todo costo. Desde

entonces realmente se ha podido ver en el

mundo un cambio extraordinario en la

tecnología agropecuaria y indudablemente un

aumento en la producción. Pero al mismo

tiempo también empezaron a aparecer efectos

negativos no calculados.

Para poder aumentar la producción había que

aumentar notablemente la aplicación de

insumos agrícolas. Como las plantas se

alimentan de los nutrientes en el suelo y

avanzan en su crecimiento según la

disponibilidad de estos nutrientes en el lugar,

se empezó a utilizar fertilizantes sintéticos en

grandes cantidades. A parte de una mayor

producción el uso de estos fertilizantes tiene

varias desventajas fuertes. Los nutrientes

aplicados de esta manera prácticamente no

realicen ningún tipo de intercambio con el

suelo y una gran parte de ellos se pierde por

erosión en el suelo y por liberación al aire.

Lo que puede causar un efecto muy negativo

al agua y por consecuencia a los arroyos y

ríos. La concentración inadecuada de ciertos

nutrientes en el agua causa un crecimiento

anormal de las plantas y animales y un

sobreuso del oxígeno, causando el colapso de

este ecosistema.

Por el otro lado el aumento de la producción

agrícola y especialmente la producción en

monocultivos ha creado un aumento

extraordinario de insectos-plagas y

enfermedades especializados en exactamente

este cultivo. En la naturaleza no existen

plagas. Se habla de plaga cuando un animal,

una planta o un microorganismo, aumenta su

densidad hasta niveles anormales y afecta

directa o indirectamente a la especie humana,

ya sea porque perjudique su salud, su

comodidad, dañe las construcciones o los

predios agrícolas, forestales o ganaderos, de

los que el ser humano obtiene alimentos,

forrajes, textiles, madera, etc. Es decir,

ningún organismo es plaga per se. El

concepto de plaga es artificial. Un animal se

convierte en plaga cuando aumenta su

densidad de tal manera que causa una pérdida

económica al ser humano.

La multitud de problemas fitosanitarios se

combaten desde hace mucho tiempo con

insecticidas químicos. Mucho más todavía en

la agricultura convencional, donde se les

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Tabla 3: Factores que determinan la toxicidad de los pesticidas.

Factores que intervienen

durante el contacto con el

pesticida

Tipo de Contacto Efectos

•

Condiciones climáticas

•

Tipo y condiciones del

cultivo

•

Tipo de pesticidas

•

Concentración aplicada

•

Formulación

•

Ingredientes inertes

•

Método de aplicación

•

Condiciones del equipo

•

Duración de la aplicación

•

Dirección del viento

•

Atención durante el trabajo

•

Entre otros factores

•

Contacto con la piel

•

Contacto por

atragantamiento (oral)

•

Contacto por aspiración

•

Síntomas directos:

Mareo, vómito,

contracciones

espasmódicas, coma

•

Síntomas crónicos:

Daño al hígado y a los

riñones, esterilidad, cambio

de hemograma, tumores,

reacciones alérgicas,

cambios dermatológicos

entre otros.

Fuente: Schwab, A. (adaptado) (1989).

considera como la única solución para dichos

problemas, causando efectos inmediatos para

reducir espectacularmente las poblaciones de

insectos de manera efectiva y en el momento

oportuno. Pero este uso discriminado de

químicos en la protección de los cultivos ha

causado graves problemas en la salud humana

y en el medio ambiente. Tampoco ha podido

eliminar o reducir las plagas y enfermedades

que han atacado los cultivos. La situación es

peor todavía. La aplicación permanente de

substancias químicas ha causado que los

insectos y otros organismos se muestren

resistentes a estas substancias, esto quiere

decir que ya no muestran ningún efecto, y

requieran una dosis cada vez mayor. Si en el

año 1938 existían tan solo 7 especies de

insectos resistentes a los 5 grupos de

insecticidas más importantes (DDT, Aldrin,

Dieldrin, Endrin, Heptacloro, Órgano

fosforados, Carbamatos, Piretrinas), hoy en

día prácticamente no existen organismos

dañinos de importancia económica que no

hayan desarrollado resistencia, como mínimo

contra una sustancia activa. Estos efectos han

aumentado de una manera extraordinaria los

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