Electiva I Nutrigenética y Nutrigenómica

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Universidad Abierta y a Distancia de México

Carrera: Nutrición Aplicada

Asignatura: Electiva I Nutrigenética y Nutrigenómica

Docente: Tania Arellano Lezama        

Grupo: NA-NENN1-2201-B1-005

Unidad 1:        Fundamentos y contextualización

Actividad 3: Conocimientos sobre tecnologías ómicas

Alumno: Erick Daniel Torrijos Ortega

Matrícula:         ES1822028348

Fecha: 22 de Febrero del 2022

Introducción

Los esfuerzos por comprender el funcionamiento del cuerpo humano se remontan a los inicios de la Medicina de la mano de Hipócrates. Aunque desde entonces han ocurrido múltiples e importantes avances, es a mediados del siglo XX cuando se produce un cambio fundamental en la concepción y la capacidad de entender el funcionamiento de los organismos vivos con la irrupción de la biología molecular y el desarrollo de las herramientas que permitían estudiar sus diferentes y complejos niveles mediante la generación de gran cantidad de información en un corto periodo de tiempo: las ciencias ómicas.

Con el descifrado del genoma humano a finales del siglo XX, se ha comprobado que, a pesar del papel central de la información genética, por si sola no permite explicar la complejidad biológica del organismo humano, poniendo de manifiesto la necesidad de disponer de información sobre los otros niveles moleculares (ARN, proteínas, metabolitos, etc.) y las interacciones entre ellos. A través de las diferentes tecnologías de las que se sirven las ciencias ómicas es posible analizar el gran número de moléculas presentes en una única muestra, generando grandes cantidades de información muy relevante en muy poco tiempo. Esta característica de las tecnologías ómicas ha tenido y está teniendo gran repercusión en el campo de la investigación,

Las ciencias ómicas permiten obtener una perspectiva holística del individuo a través de una visión detallada del funcionamiento de sus células y de la influencia del ambiente que las rodea. Además, las tecnologías de las que se sirven las ciencias ómicas, “tecnologías ómicas” en adelante, se caracterizan por ser de alto rendimiento, es decir, que generan grandes cantidades (masivas) de datos (también denominado big data) en un solo experimento realizado a partir de una única muestra.1 En el campo de la salud las tecnologías ómicas permiten, no solo caracterizar los comportamientos de las células, tejidos y órganos a nivel molecular, profundizando en la comprensión integral tanto de las enfermedades como de los estados de salud, sino que además, a través de estrategias basadas en su uso, ayudan en el diagnóstico temprano y no invasivo de las enfermedades, en la elección del mejor tratamiento y en el planteamiento de nuevas estrategias de intervención preventiva, contribuyendo a establecer las bases para la aplicación de la hoy conocida como Medicina Personalizada de Precisión.

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