Estudio de movimiento y tiempo en una planta purificadora

ANTECEDENTES

      Este trabajo tiene como finalidad la optimización en la producción de una planta purificadora de agua, llamada “clyva”, situada en la ciudad de Juchitán de Zaragoza Oaxaca.        

     La purificadora de agua “clyva” es una de las tantas empresas que se dedican a mejorar la calidad del agua potable para que pueda ser consumida por el ser humano.

     El mercado al que se enfoca la empresa tiene un área de oportunidad grande, por lo que es necesario que su proceso de producción sea optimo, para que de esta forma le permita una mayor captación de clientes y así ayude a contribuir en la conservación de la misma, por esta razón, hemos decidido buscar alternativas que os ayuden a mejorar la producción en la empresa.

      En México existe una gran variedad de microempresas que se dedican a esto, pero no todas cuentan con un proceso que nos arroje productos basados en las técnicas de ingeniería industrial.

¿Podrán nuevos procesos de producción aumentar la competitividad de la empresa?

DEFINICION DEL PROBLEMA

      Estudios realizados por el instituto nacional de geografía estadística e informática, actualmente la gente gasta un aproximado entre $ 1500 y $1800 pesos anuales por familia en la compra de agua purificada en Oaxaca. Según una nota publicada en la página de internet www.noticiasnet.mx.

     Al haber recopilado esta información y basándose en la misma nos damos cuenta que en Juchitán contamos con un amplio mercado en el cual podemos sacar el máximo provecho siempre y cuando apliquemos y pongamos en práctica los conocimientos obtenidos en la carrera de ingeniería industrial, y de esta forma convertir a dicha purificadora en una empresa altamente competitiva, la cual pueda utilizar de manera eficiente todos los recursos con los que cuenta (maquinaria y mano de obra).

     La razón de este trabajo de investigación se centra en solucionar el problema en el proceso de producción el cual abarca estudio de tiempos y movimientos, higiene y seguridad industrial, tiempos muertos y mala administración en los centros de trabajo. Según lo observado en dicha purificadora nos dimos cuenta del desperdicio de agua a la hora de envasar los garrafones, los trabajadores no toman las medidas de higiene y seguridad industrial, ya que no portan el equipo de protección personal como son: botas, guantes, cubre bocas e impermeables, etc.

     Como bien sabemos, toda persona que labore en empresas de este tipo deberá de quitarse anillos, reloj, pulseras, collares, etc. Sujetarse el cabello (para el caso de las damas) y los caballeros deberá traer el cabello corto. Deberían portar botas, no zapatos, tenis, chanclas a como ellos lo hacen. Todo esto con la finalidad de tener la higiene requerida pero sobretodo prevenir accidentes.

     Los trabajadores no tienen un área definida de trabajo, lo cual les ocasiona confusión a la hora de realizar las tareas y tampoco tienen a alguien que les especifique o les supervise a la hora de trabajar, aunado a que dentro de la jornada laboral se logra observar la carga de tiempos muertos debido a que tienen demasiado personal, los cuales no cuentan con un buen equipo de trabajo, con tareas específicas, dando como resultado una producción baja y sin las medidas requeridas.

JUSTIFICACION DE LA INVESTIGACION

     Debido a la gran competencia de mercado y a la demanda tan baja que hay en la purificadora de agua “clyva”, consideramos que es de vital importancia implementar ciertas herramientas de ingeniería industrial que nos ayuden a mejorar y mantener a dicha empresa. Como bien sabemos, tener una empresa en la cual podamos ofrecer productos de calidad que nos permitan entrar a un mayor mercado de consumo. Al tomar en cuenta las medidas de seguridad e higiene, estamos contribuyendo a mejorar la imagen que se tiene de la empresa, pero sobretodo estamos aportando al cuidado de la salud de quienes consumen el producto y de quienes lo elaboran.

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