Experiencias fuerzas intermoleculares con las plantas Educación primaria

EXPERIENCIA CIENTÍFICA 4ºB (CEIP ROSA DE GÁLVEZ)

ÁREA DE CIENCIAS NATURALES

1ª sesión

Comenzamos este experimento dentro del tema que nos acontece: “Plants”

(Recordamos que damos la asignatura en inglés ya que la asignatura es bilingüe, por lo tanto la mayor parte del experimento la realizamos en ingles, con ayuda visual en la pizarra)

Después de haber visto las diferentes partes de una planta y sus funciones, queremos  comprobar como las raíces absorben el agua y nutrientes de la tierra, que suben por el tallo y llegan a las hojas. Para ello introducimos el concepto de capilaridad “Capillarity”:

La capilaridad es una propiedad que tiene los líquidos que hacen que, debido a su fuerza  intermolecular, suban o bajen por un tubo capilar. Las plantas succionan el agua de la tierra mediante capilaridad... para comprobarlo llevamos a cabo dos experimentos.

• En el primero diluimos pintura con agua en tres vasitos de plástico o cristal (azul, roja, amarilla), enrollamos la serilleta y conectamos los botes con ella. Coloreamos el agua para que se pueda ver la trayectoria y los tubos capilares son los huequecitos que hay dentro de las servilletas. También explicamos que si dejamos el vaso central vacío, el líquido, además de subir por el primer extremo de la servilleta, bajará por el segundo y en el recipiente centro se depositarán los líquidos de dos colores y estos se mezclarían. Para ello debemos dejar los experimentos en el rincón de ciencias y los comprobaremos pasadas 24 horas

• En el segundo experimento necesitamos un tallo de apio  y un vaso en el que previamente hemos diluido pintura negra. Así observaremos como el agua y los minerales (savia bruta) necesarios para que la planta pueda fabricar su propio alimento, debe llegar hasta las hojas ascendiendo en contra de la gravedad. Cada grupo realiza su propio experimento y lo volvemos a comprobar al día siguiente.

2ª sesión

Las hojas se empezaron a teñir a las pocas horas pero esperamos un día ( al final dejamos el experimento durante toda la semana)para obtener resultados más llamativos. Cuando sacamos los tallos vimos que había círculos coloreados en la base. Hicimos cortes transversales y longitudinales y pudimos ver que el agua de color había subido por unos tubitos vasos conductores así que ya comprobamos el porque le dábamos ese nombre.

Para ayudarles a explicar porqué sube el agua, nos centramos en el experimento de la servilleta y la pintura y buscamos la similitud: el agua sube por el xilema por el mismo motivo por el que sube por el papel de cocina. Cuando llega a las hojas sale por unos agujeritos llamados estomas y se evapora. Es como si las hojas sudasen, el proceso se llama transpiración (introducimos aquí un nuevo concepto: “transpiration” (la transpiración de las plantas)para reemplazar el agua perdida por transpiración el ascenso de agua continúa.

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