Frutas Transgenicas.

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• Aplicación: de la trazabilidad

¿Qué es la trazabilidad?

Se basa en los registros de los indicios que deja un producto mientas trasmite por la década antes de llegar al consumo final. Esta está compuesta por procedimientos preestablecidos que permiten conocer la trayectoria de un producto desde su nacimiento hasta su ubicación actual.

¿Cómo se aplica la trazabilidad en el proyecto?

Conseguir la capa de reconstruir la historia y el reconocimiento de cada producto desde sus componentes, las características de los procesos aplicados y la distribución y la localización final del producto, esto se llevara a cabo mediante un código de barras para así determinar su uso final.

Aplicación

• Esta creado para el consumo humano pero no es muy confiable ya que este tipo de productos puede ocasionar  daños en la salud ya que contiene altas cantidades elevadas de químicos  pero hay quienes ven estos alimentos como una solución para combatir el hambre  ya que su costo es muy accesible.

Presencia en el mercado

Se cuenta con una amplia variedad de frutas que existen en todo el mundo.

Mango
Platano
Mamey
Mandarina
Naranja
Ciruela roja
Ciruela Amarilla
Piña
Limon
Pomelo
Papaya
Maracuya
Higo
Uva negra
Uva Blanca
Uva Moscatel
Frambuesa
Durazno
Melon
Sandia
Quiwi
Coco
Fresas
Manzana

• Proveedores

•  Frutas de México SA de CV
• Laboratorio gerer

• Clientes

El consumo de este producto es recomendable para todo tipo de persona ya q está elaborado a base de fruta natural a si mismo contiene vitaminas y minerales q son una fuente importante para nuestra salud.

• Finalidad del producto

Tiene la finalidad de cubrir la demanda de los clientes a si como lograr satisfacer las necesidades fisiológicas del cliente  con una amplia variedad de producto y tamaño con precios accesibles al alcance de los clientes.

• Distribución

La distribución se realizara en tiendas de auto servicio a si como en tiendas de abarrotes y todo tipo de mini venta de frutas transgénicas

Nombre del producto: frutas transgenicas

Empresa: transgener

¿Qué información conviene registrar?

Materia prima                                       características

Variedad de fruta                                   calidad

Colorante                                                 natural

Proveedores:

• Frutas de México ( fruta de calidad)
• Laboratorios gener (proporcionador del ADN)

Cantidad de materia prima:  

• 1 Camión por cada fruta a realizar

Hora de entrada:

8:00 am

Cuando:

21-febrero-2012

Donde:

Av. Yucatan·25

San Sebastián tecoloxtitlan          Iztapalapa       d, f       código postal.09520

Quien recibe:

Lic. Jorge Carlos herrera maya

Trazabilidad interna

Donde viene:

San Sebastián tecoloxtitlan          Iztapalapa       d, f       código postal.09520

A qué hora se recibió:

8:59 am

Como lo recibió (muestreo en el laboratorio de c/c):

En perfecto estado

Quien lo recibió:

Jorge huerta

Cantidad que recibió:

1 camión por cada fruta a realizar

Quien lo produce:

Lic. Liliana Ventolero

Recha y hora:

21-02-2012 a las 9:30

Que es lo que se crea:

Una amplia variedad de frutas transgénicas  

Pza. Producidas:

15,000 pza.

Producto terminado

No. De piezas vendidas

15,000

Fecha de elaboración:

21-02-2012

Como lo recibió:

En perfecto estado

De donde bien

Empresas transgener

Lugar donde se creó:

San Sebastián tecoloxtitlan          Iztapalapa       d, f       código postal.09520

Fecha y hora (entrada y salida)

21-02-2010 a las 2:00 entrada

21-02-2012 a las 2:33 salida

• Selección de equipo:

• Cervantes Hernández  Guadalupe Araceli

• Ventolero Camacho Liliana

• Herrera Maya Jorge Carlos

• Huerta Vázquez Jorge Geovanni

Líder del equipo: Huerta Vázquez Jorge Geovanni

• Acta del proyecto

¿Qué?

La cracion de frutas transgénicas

¿Quién?

Transgener SA de CV

¿Cómo?

Internet, libros, revistas, periódicos, trípticos, científicas

¿Cuándo?

En un lapso de 30 dias

¿Cuándo?

Hoja de campo ,internet ,m.p , maquinaria ,hoja de control

• Especificaciones

Nos vamos a dedicar ala creación de frutas transgénicas atraves de previos métodos experimentales. Teniendo en mente que dichas frutas van a tener una caducidad a un mayor que se encuentre en el mercado.

• Introducción

A continuación les presentaremos un pequeño resumen de lo trata la creación de frutas transgénicas

Un transgénico (u Organismo Modificado Genéticamente, OMG) es un organismo vivo que ha sido creado artificialmente manipulando sus genes. Las técnicas de ingeniería genética consisten en aislar segmentos del ADN (el material genético) de un ser vivo (virus, bacteria, vegetal, animal e incluso humano) para introducirlos en el material hereditario de otro. Por ejemplo, el maíz transgénico que se cultiva en España lleva genes de bacteria que le permiten producir una sustancia insecticida.

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