Implementacion del cultivo hidroponico

TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO Instituto Tecnológico de Pachuca [pic 1][pic 2]

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE PACHUCA

PROTOCOLO DE INVESTIGACIÓN

“IMPLEMENTACIÓN  DE UN SISTEMA DE CULTIVO HIDROPÓNICO ORGÁNICO.”

CARRERA: INGENIERIA INDUSTRIAL

PRESENTA:

MEDINA PARRA DANIEL

DOCENTE DE TALLER DE INVESTIGACIÓN I

ING. SÁNCHEZ ABONCE HÉCTOR

Pachuca de Soto, Hidalgo; Junio 2016.

Carretera México-Pachuca Km. 87.5 A. P. 276 C.P. 42080, Col.  Venta Prieta, Pachuca, Hidalgo.[pic 3][pic 4]

Tels. : 7113073, 7113596, 7113140, 7115119, 7115538 Fax (01771)7113399  www.itpachuca.edu.mx 

ÍNDICE                                                  

No. Pagina

      Resumen   ………………………………………………………………………  3

      Planteamiento del problema   ………………………………………………...  3

     Objetivos   ……………………………………………………………………….  4

      Justificación   …………………………………………………………………… 4

Cap. I Marco Teórico

         I. 1. Hidroponía   ……………………………………………………………..  5

                  1. 1. Características   …………………………………………………  5

                  1. 2. Cultivo sin suelo   ……………………………………………….   6

                  1. 3. Solución nutritiva   ……………………………………………...   7

                  1. 4. Hidroponía y el medio ambiente   ……………………………..  7

 I. 2. La hidroponía no es exactamente orgánica, pero es más sana   ...  8,9      

Cap. II Bosquejo metodológico  

         II. 1. Implementar un sistema de cultivo hidropónico para producción de                          semillas y hortalizas   ……………………………………………………………..  10,11

         II. 2. Preparación de soluciones hidropónicas   …………………………   12

         Cronograma   ………………………………………………………………..  13

         Presupuesto   ……………………………………………………………….  13,14

         Referencias consultadas   …………………………………………………  14

Resumen

En la actualidad hay cada vez más gente interesada por los cultivos hidropónicos porque tienen muchas ventajas de producción, pero en un ámbito más social y ético entre diferentes personas en el mundo ven a la hidroponía como un sistema de cultivo transgénico; En el mundo existen muchísimos tipos de técnicas de hidroponía y muchos de ellos utilizan soluciones químicas transgénicas para que crezcan los frutos para que sea más rentable la producción de estos pero por lo tanto es muy dañino a la salud, por lo tanto se hizo muy famoso que la hidroponía en general usa transgénicos y está causando mucha polémica porque mucha gente no quiere consumir productos derivados mediante esta técnica, haciendo aún más difícil que este método tan amigable para la naturaleza y para la salud salga a comercializarse, aparte de que hay más factores que impiden  que este método tenga más auge en el ámbito alimenticio, que por lo que cabe mencionar es una necesidad fisiológica, entonces en esta investigación se analizaran las posibles alternativas para que se logre que la hidroponía sea lo más orgánico y eficaz posible en todos los ámbitos posibles para así mejorar la salud de las personas y el cuidado del medio ambiente.

Planteamiento del problema

El cultivo hidropónico en muchos lugares se considera como una técnica que produce frutas y hortalizas transgénicas, por lo tanto dañinas para la salud porque implementan soluciones químicas artificiales para que crezcan más rápido y más grandes; Por eso la gente prefiere los productos de campo porque se creé que son completamente orgánicas.

¿Habría alguna forma de implementar el cultivo hidropónico pero bajo los estándares de la producción convencional en el campo?  ¿Se puede llegar a ser orgánico?

Objetivos

General:

Estudiar y analizar las mejoras de los cultivos hidropónicos haciéndolos más orgánicos y eficientes para un mayor consumo y con mejores beneficios.

Específico: 

-Proponer el método de siembra hidropónica

-Inventar una solución nutritiva orgánica

Justificación

La justificación del porque implementar de manera global el cultivo hidropónico de basa en las siguientes ventajas que tiene este tipo de cultivo de semillas y hortalizas

• Amigable con el medio ambiente, no erosionas las tierras dejándolas estériles para próximos cultivos.
• Excelente ahorramiento del agua. Aparte de que no se utilizan las aguas negras como la mayoría de  la gente riega sus cultivos convencionales.
• Sin desperdicios, 100% aprovechables!
• Frutas y hortalizas más tiernas y firmes
• Mayor digestibilidad
• Mayor control del medio de cultivo
• Mayor tiempo de conservación
• A los cultivos se les brinda todo lo que necesitan y SOLO lo  que necesitan
• Totalmente inocuos 
• La producción es de manera continua, todo el año, y con la mejor calidad. 

CAP.  I  MARCO TEORICO

1 Hidroponía

La hidroponía, o agricultura hidropónica es un método utilizado para cultivar plantas usando disoluciones minerales en vez de suelo agrícola. Las raíces reciben una solución nutritiva equilibrada disuelta en agua con todos los elementos químicos esenciales para el desarrollo de las plantas, que pueden crecer en una solución mineral únicamente, o bien en un medio inerte, como arena lavada, grava o perlita, entre muchas otras.

1.1 Características

Los investigadores en fisiología vegetal descubrieron en el siglo XIX que las plantas absorben los minerales esenciales por medio de iones inorgánicos disueltos en el agua. En condiciones naturales, el suelo actúa como reserva de nutrientes minerales, pero el suelo en sí no es esencial para que la planta crezca. Cuando los nutrientes minerales de la tierra se disuelven en agua, las raíces de la planta son capaces de absorberlos. Cuando los nutrientes minerales son introducidos dentro del suministro de agua de la planta, ya no se requiere el suelo para que la planta prospere. Casi cualquier planta terrestre puede crecer con hidroponía, aunque algunas pueden hacerlo mejor que otras. La hidroponía es también una técnica estándar en la investigación biológica y en la educación, y un popular pasatiempo.

Hoy en día, esta actividad está alcanzando un gran auge en los países donde las condiciones para la agricultura resultan adversas. Combinando la hidroponía con un buen manejo del invernadero se llegan a obtener rendimientos muy superiores a los que se obtienen en cultivos a cielo abierto.

Es una forma sencilla, limpia y de bajo costo para producir vegetales de rápido crecimiento y generalmente ricos en elementos nutritivos. Con esta técnica de agricultura a pequeña escala se utilizan los recursos que las personas tienen a mano, como materiales de desecho, espacios sin utilizar y tiempo libre.

1.2 Cultivo sin suelo

Esta técnica de cultivo sin suelo evita los impedimentos o limitaciones que representa el suelo en la agricultura convencional mediante el uso de sustratos, todo material sólido distinto a la tierra que se usa para la siembra en hidroponía como soporte para la planta y no para su alimentación. El uso de sustratos permite un control total sobre factores que afectan el desarrollo de la planta, como humedad, oxigenación y nutrición. . Son cultivos sin suelo, en lo que respecta a no contener suelo natural. Perlita agrícola, piedra pómez, fibras de coco, turba2 o lana de roca, son sustratos de gran uso en lo que se denominan cultivos hidropónicos. La denominación equivalente o más utilizada pasa a ser cultivos sin suelo -CSS- o [soilless] (en inglés) pues el medio de sostén de las plantas pasó a ser una sustancia inorgánica como la perlita u orgánica como turbas o ciertos desechos agrícolas como cáscaras de frutos -arroz, almendras, etc-. En el caso de los cultivos sin suelo, al ser desarrollados por la industria o por aficionados, no fueron analizados en un principio, en cuanto al impacto que tendría su uso sobre el medioambiente, como ocurrió con otros desarrollos que redituaban comercialmente. De la misma manera, los sistemas hidropónicos fueron desde un principio "abiertos" al no considerarse el impacto ambiental que tendría el volcado de los efluentes tras su uso. El desarrollo de métodos "cerrados" que significan la economía en cuanto a la posibilidad de reutilización de los nutrientes y el evitar el impacto que tiene sobre el medio externo, volcar una solución que arrastra considerable cantidad de iones no utilizados por las plantas que se cultivan.

...