Integración Metabólica

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Universidad Autónoma de Sinaloa

Facultad de Ciencias Químicas Biológicas

Programa educativo:

Licenciatura en Biotecnología Genómica

Bioquímica metabólica

Integración del metabolismo

Profesora:

Dra. Karen Virginia Pineda Hidalgo

Presenta:

González Macías Alejandra

Lafarga Alvarado Héctor Octavio

Martínez Valenzuela Bárbara Raquel

Mejía Moreno Fernando José

Ramírez Pérez José Luis

Salazar Montoya Valeria

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        Índice General

1.        Interconexión de las rutas metabólicas        4

2. Bioquímica y su interrelación de los principales tejidos/órganos        5

2.1 Hígado        5

2.2 Tejido adiposo        6

2.3 Cerebro        7

2.4 Corazón        7

2.5 Riñones        8

2.6 Músculo        8

3. Efecto de hormonas        11

3.1 Insulina        11

3.2 Glucagón        11

3.3 Adrenalina        12

3.4 Cortisona        13

4. Bioquímica en el ejercicio        15

4.1 Parámetros bioquímicos del ejercicio        17

5. METABOLISMO DEL ETANOL        18

5.1. Sistemas enzimáticos implicados en el metabolismo hepático del etanol.        19

5.2 Metabolismo hepático del acetaldehído: El aldehído deshidrogenasa.        21

5.3. Metabolismo extrahepático del etanol.        22

5.3.1. Metabolismo cerebral de etanol.        22

5.3.2. Metabolismo oxidativo del etanol en otros tejidos.        23

5.4. Metabolismo no oxidativo del etanol        24

Bibliografías        30

Índice de Figuras

Figura 1.- Micrografía electrónica de barrido de adipocitos humanos…………………6

Figura 2.- Fuentes de energía para la contracción muscular……………………..……8

Figura 3.- La ruptura de un enlace rico en energía de la molécula de ATP…………13

Figura 4.- Rutas metabólicas en el organismo para la obtención de energía…….…15

Índice de tablas

Tabla 1.- la relación de la bioquímica con los principales órganos y tejidos…………9

Tabla 2.- Efectos de la adrenalina………………………………………………………12

Introducción

Se tiene muy claro que la regulación y el mantenimiento del metabolismo en el ser humano es sumamente importante, en este documento abordaremos el tema de manera integral, es decir, el metabolismo no es una serie de funciones individuales que dan como resultado el correcto funcionamiento del cuerpo humano; si no que todo es una cadena de reacciones vitales que ocurren a la vez interactuando, intercambiando, relacionándose y autorregulándose entre sí. El metabolismo es un sistema único y complejo diseñado tan cuidadosamente que está preparado para todo tipo de complicaciones, logrando así un mecanismo para la continuación y mantenimiento de la vida misma.

En este documento se presentará la interconexión de las rutas metabólicas, ya que aunque es lógico que se estudien por separado los cambios en compuestos glucídicos y cambios metabólicos en los lípidos, el metabolismo de los distintos grupos de biomoléculas es en realidad, de una forma integrada.

También se abordará la relación de los principales órganos y tejidos del cuerpo humano con esta serie de rutas bioquímicas, las hormonas presentes en estos procesos, así como el efecto que tienen actividades rutinarias como el ejercicio y el  consumo del alcohol en el metabolismo.

Al final del trabajo se presenta un caso clínico, donde se ponen en práctica los conocimientos adquiridos de manera teórica en el tratamiento de un paciente.

1. Interconexión de las rutas metabólicas

Todas las reacciones del metabolismo están estrechamente relacionadas e interconectadas de tal manera que la separación entre catabolismo y anabolismo es una separación, más que nada, formal. En las células ambas fases desarrollan simultáneamente en el tiempo y en el espacio, si bien esa separación formal permite una mejor y más sencilla comprensión del metabolismo. cada ruta catabólica y anabólica está formada por numerosas reacciones enzimáticas consecutivas, que además, permiten la interconexión con otras rutas metabólicas, el metabolismo se divide clásicamente en varias etapas. La glucolisis y las vías de la respiración celular no operan en forma aislada del resto del metabolismo. Antes bien , hay un intercambio , con un tránsito bioquímico que fluye hacia adentro de y fuera de estas dos vías, desde y hacia la síntesis y degradación de aminoácidos, nucleótidos, ácidos grasos y otros bloques de construcción de los seres vivos. Los esqueletos carbonatados entran en estas vías a partir de otras moléculas que son degradadas y liberan su energía (catabolismo) y las dejan cuando forman los principales componentes macromoleculares de la célula (anabolismo)

Interconversiones catabólicas

• Los polisacáridos son hidrolizados a glucosa.Está luego pasa por la glucólisis y la respiración celular, procesos en los que su energía es capturada en NADH Y ATP.
• Los lípidos son degradados en sus componentes, glicerol y ácidos grasos. El glicerol se convierte en dihidroxiacetona fosfato(DHAP), un intermediario de la glucólisis, y los ácidos grasos se convierten en acetil CoA en la mitocondria. En ambos casos ocurre una oxidación posterior a CO2
• Las proteínas son hidrolizadas a sus bloques de construcción los aminoácidos. Los 20 aminoácidos diferentes alimentan la glucólisis o el ciclo del ácido cítrico en distintos puntos.

Interconversiones anabólicas

Muchas vías metabólicas pueden operar a la inversa. Los intermediarios glucolíticos y del ciclo de ácido cítrico, en lugar de ser oxidados a CO2, pueden ser reducidos y formar glucosa en un proceso llamado gluconeogénesis. Asimismo, el acetil CoA puede formar ácidos grasos. Los ácidos grasos más comunes tienen un número par de carbonos : 14, 16 o 18. Estas moléculas se forman por el agregado de “Unidades de acetil CoA de dos carbonos de  a una por vez, hasta que obtiene la longitud de la cadena de carbonos. Los aminoácidos se pueden formar por reacciones reversibles y luego pueden ser polimerizados a proteínas. Algunos intermediarios en el ciclo del ácido cítrico participan en la síntesis de varios componentes celulares. Por ejemplo, a-cetoglutarato es un punto de inicio para la síntesis de purinas y el oxalacetato para la síntesis de pirimidinas , ambos constituyentes de los ácidos nucleicos DNA y RNA, a-cetoglutarato es también el punto de partida para la síntesis de clorofila. El acetil CoA es un bloque de construcción de varios pigmentos , sustancias de crecimiento de las plantas, caucho y hormonas esteroides de animales, entre otras moléculas.

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