La Dieta de los Puntos evita el consumo de Carbohidratos

¿Por qué la dieta de los puntos evita el consumo de carbohidratos?Los carbohidratos son evitados en la dieta de los puntos porque son los alimentos que más engordan al estimular la producción de una hormona llamada Insulina. Cuando esta hormona aumenta las células de grasa empiezan a crecer y se alimentan del azúcar que viene de los carbohidratos.

¿Cuál es la puntuación de los alimentos más comunes?

CARNES Y FIAMBRES

• Jamón crudo: 1 punto

• Salchichón: 1 punto

• Mortadela: 0

• Caviar: 1

• Salmón ahumado: 0

• Langosta: 1

• Atún en aceite: 1

• Sardinas en aceite: 1

• Caldo de carne: 0

• Carne hervida, frita, o a la plancha: 0

• Pollo hervido o asado (1/2): 0

• Carne a la plancha: 0

• Bacalao: 0

• Lomo de cerdo asado: 1

• Pescado frito (200g): 3

• Carne estofada: 4

• Escalopes: 8

• Hamburguesa con cebolla: 12

• Panceta o tocino: 1

PASTAS, ARROCES Y PAPAS

• Fideos al huevo (60 g): 8

• Ñoquis de papa: 17

• Arroz cocido (50 g): 9

• Papas fritas (115 g): 10

• Papas hervidas (200 g): 21

• Papas asadas (50 g): 5

HUEVOS Y LÁCTEOS

• Huevo pasado por agua, frito o cocido (2 huevos): 1

• Omelet de queso: 3

• Queso fresco: 2

• Camembert (50 g): 2

• Queso rallado: 2

• Yogur (200g): 7

• Mantequilla (250 g): 1

• Leche (1/2 litro): 13

• Chocolate caliente (una taza): 26

PAN

• Integral (cada rebanada): 5

• Pan de molde (cada rebanada): 8

• Pan blanco (25 g): 11

• Harina (50 g): 17

• Crackers (25 g): 18

• Pan con aceite (50 g): 30

VERDURAS Y LEGUMBRES

• Acelgas hervidas (50 g): 1

• Tomates pelados (50 g): 1

• Cebolla cruda (150 g): 11

• Espárragos (125 g): 3

• Brócoli (125 g): 3

• Hongos frescos (125 g): 3

• Arvejas (50 g): 3

• Rabanitos (250 g): 3

• Espinacas hervidas (125 g): 3

• Hinojo (125 g): 3

• Berenjenas hervidas (170 g): 4

• Lentejas: 10

PLATOS COMBINADOS

• Melón con jamón crudo (1 porción): 7 puntos

• Pizza a la napolitana: 30

• Ensalada rusa (250 g): 19

• Canelones rellenos (cada uno): 8

• Guiso de arroz (50 g): 13

• Lasagna al horno: 20

CONDIMENTOS Y SALSAS

• Manteca de cerdo (250 g): 0

• Vinagre (una cucharada): 1

• Ajo (dos dientes): 1

• Mayonesa (60 g): 1

• Margarina (250 g): 1

• Salsa de tomate crudo (60 g): 1

FRUTAS

• Nueces: 3

• Melón: 4

• Cerezas: 6

• Higos (cada uno): 7

• Ananá o piña (una rodaja): 9

• Maníes o cacahuetes (tostados, 8 g): 9

• Uvas (125 g): 10

• Manzanas al horno: 10

• Sandía (una rodaja): 11

• Pasas de uva (25 g): 13

• Higos secos (cada uno): 15

• Naranjas (cada una): 17

• Dátiles (25 g): 18

• Manzanas (cada una): 18

• Bananas, cambur o plátanos (cada una): 23

• Peras (cada una): 25

DULCES

• Helado de frutas (40 g): 6

• Mermeladas (30 g): 11

• Chocolate con leche (25 g): 12

• Masas secas (cada una): 12

• Crema de caramelo (25 g):

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