La estructura y la función del estómago

(Diapositiva 2)

La pared anterior del abdomen esta formada por cuatro pares de musculos que se extienden desde la caja torácica a la pelvis, tres de ellos son musculos planos:

1. Oblicuo externo o mayor

2. Oblicuo interno o menor

3. Transverso del abdomen

• Recto anterior del abdomen

(diapositiva 3)

El estómago es participe de la segunda fase de la digestión, teniendo lugar la primera en la boca con la masticación y la formación del bolo alimenticio.

(Diapositiva 4)

Es la parte más amplia del tubo digestivo y está situado entre el esófago y el intestino delgado tiene forma de J. EL lado izquierdo se le conoce como curvatura menor y a la derecha como curvatura mayor, Su superficie externa es lisa, mientras que la interna presenta numerosos pliegues que favorecen la mezcla de los alimentos con los jugos digestivos.

En este lugar las sustancias alimenticias permanecen almacenadas durante un tiempo antes de pasar al intestino en un estado de digestión avanzado.

(Diapositiva 5)

El estómago se compone por:

 La sección superior del estomago (la mas cercana al esófago) se llama cardia o estomago proximal,es un esfínter que separa el estomago del esofago e impide que el contenido del estomago regrese al esofago

 Fundus: que se encuentra inmediatamente después del cardias. Esta en la parte mas alta del estomago formada por el extremo superior de la curvatura mayor, el cual sobresale hacia arriba, como una cúpula, es la parte redondeada del estómago y permite la acumulación de gases liberados por la digestión. También puede almacenar hasta una hora los alimentos no digeridos. durante la digestión: los alimentos, luego de ingresar al estómago, suben hacia la cúpula del fundus y luego bajan, haciendo una curva. Esto sucede debido a la acción que ejerce el sistema nervioso parasimpático sobre el tracto gastrointestinal

 Cuerpo: El cuerpo del estómago, o corpus, es la mayor de las cuatro partes que componen el estómago (casi un 80% del estómago). Y aquí es donde se produce la mayor parte de la digestión parcial.

 El antro: El antro es la porción inferior del estómago. El antro pilórico es la porción del antro que se halla más cercana al píloro

 El píloro es un esfínter que separa el estómago de la primera porción del intestino delgado, sirve de puerta de entrada hacia el intestino, cerrándose o abriéndose para impedir o dejar paso a los alimentos.

(diapositiva 6)

Las paredes del estómago constan de cuatro capas, similares a otras partes del tracto gastrointestinal. Estas capas, a partir de la capa más interna, se denominan mucosa, submucosa, muscular externa, y serosa.

1. Mucosa formado por una sola capa de células columnares comienza en la unión gastroesofágica (orificio cardial) conuna delimitación precisa de la mucosa esofágica. se compone principalmente de las glándulas gástricas que segregan los jugos digestivos.

 El epitelio

 La lámina propia de la mucosa

 La lámina muscular de la mucosa

2. sub-mucosa consiste en tejido conectivo denso y tiene vasos sanguíneos, vasos linfáticos, y nervios que lo atraviesan. La sub-mucosa soporta a la mucosa y permite que se mueva de una manera flexible

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