Lineamiento técnico de alimentación y nutrición para la primera infancia

Lineamiento Técnico de Alimentación y Nutrición Para la Primera Infancia

Nutrición y Salud

Yurica de Armas

Amira Paut

Maira Rodriguez Sisa

Mariluz Uribe Orrego

Universidad de la Guajira

Licenciatura en Educación Infantil

Riohacha –la Guajira

2020

Introducción

 Por medio de este trabajo se pretende comprender, los Lineamiento Técnico de Alimentación y Nutrición para la Primera Infancia el cual juega un papel muy importante en el desarrollo integral de los infantes. Siendo estos los que ayudan a visualizar los grupos en desventajas con el fin de priorizar su atención. Además, tienen en cuenta los diferentes enfoques que se dan en el ciclo de la primera infancia, sus contextos territoriales, culturales para así orientar la atención alimentaria y nutricional.

Por otra parte, los lineamientos nutricionales hacen parte de la ruta de atención integral con políticas nacionales en favor de la buena nutrición en los niños, cuyo objetivo es brindar seguridad alimentaria, teniendo en cuenta el adecuado crecimiento y desarrollo de los niños que están en periodo crítico y garantizar su nutrición. Los lineamientos técnicos de alimentación van dirigidos a los gobernantes, y equipos técnicos sectoriales nacionales y regionales de salud, educación, cultura, protección y agricultura, prestadores de servicios de atención a primera infancia del sector público y privado, organizaciones de la Sociedad Civil que trabajan en los temas de infancia, entidades de control y veedurías ciudadanas, familias, madres, padres, cuidadoras y cuidadores de niñas y niños pequeños.

(De 0 a Siempre , 2020)

Objetivo General

• promover la salud, prácticas de vida saludable y prevenir la enfermedad de niños y niñas a los 6 años frente a lineamientos de salud pública establecidos.

Objetivos Específicos

• Analizar los Lineamiento Técnico de Alimentación y Nutrición para la Primera Infancia.

• Definir las Pautas estratégicas para la alimentación y la nutrición en la primera infancia.

• Mencionar los principios que menciona la OMS para una buena nutrición en la primera infancia.

Lineamiento técnico de alimentación y nutrición para la primera infancia

El derecho a la alimentación fue aprobaba en 1959 por la declaración de los derechos de niño. Amartya Sen define el alimento como un bien que debe ser garantizado por el estado y alcanzable para todas las personas pues podemos observar en el mundo como existe una desigualdad en cuanto a la alimentación, no todas las personas tienen recursos para proveer alimentos a su hogar.

Pero los lineamientos nos dicen que hay que velar por que los niños tengan una óptima alimentación, así aseguramos un buen desarrollo, todos los nutrientes que deben obtener en los primeros años de vida llegan a ser indispensables para su crecimiento.

Naciones unidas implemento unos componentes para que se pueda aplicar este derecho a las personas donde se definieron así:

Disponibilidad: donde las personas puedan trabajar la tierra, vender lo producido, elaborar y trasladar los alimentos para su consumo dando así oportunidad de poder tener alimentos para su grupo familiar.

Accesibilidad: que todas las personas puedan acceder a los alimentos sin discriminación ni barreras geográficas pudiendo así traer sus alimentos de un lugar a otro, no impedir que todas puedan satisfacer sus necesidades alimentarias.

Utilización: que se puedan consumir los alimentos con la higiene adecuada para el almacenamiento y elaboración, atención sanitaria, el agua potable y los servicios de saneamiento básico.

Las normas nacionales que incorporan los acuerdos y declaraciones internacionales relacionadas con el derecho a la alimentación en la primera infancia esta contenidas en la institución política de Colombia (artículo 44 establece al derecho a la alimentación equilibrado come un derecho fundamental de la infancia).

El país busca acobijar la primera infancia de los grupos étnicos y culturales con la estrategia de cero a siempre contando con lineamientos específicos con una atención diferencial.

Pautas estratégicas para la alimentación y la nutrición en la primera infancia

Cuando hablamos de estrategias para una alimentación a la primera infancia se recurre al estrecho vínculo que tiene la madre desde la gestación con su hijo, los nutrientes que la progenitora consuma en esta etapa será muy esencial para él bebe, si la madre está bien alimentada quiere decir que tiene todos los nutrientes necesarios para el buen crecimiento del feto y así tendrá un peso adecuado al nacer, esta etapa es donde la madre guarda las reservas para la lactancia materna.

Es importante que las madres tengan conocimiento de los nutrientes que deben consumir en esta etapa de sus vidas ya que las primeras semanas de gestación son importantes que la madre no tenga deficiencia de ácido fólico, estas ocasionan lesiones en el sistema nervioso central.

Por eso es esencial que estén en control prenatal así están en monitoreo cada mes esta incluye la evaluación del índice de masa corporal (relación entre el peso y la talla de la madre), la vigilancia de la ganancia de peso55(para evitar desnutrición, sobrepeso u obesidad) y del aumento de la altura uterina, el suministro de vitaminas y minerales, y finalmente la educación nutricional para dar recomendaciones de alimentación, actividad física y hábitos saludables.

Estos nutrientes como lo son vitaminas, minerales s ácidos grasos esenciales (Omega 3, ácido Docosahexanoico), las proteínas, el ácido fólico, el hierro y el yodo son necesarios para las capacidades auditivas, de lenguaje y el rendimiento mental todo esto muy importante para cuando el niño este en crecimiento.

Cuando un embarazo tiene una mala alimentación o sobre peso tiene consecuencias irreversibles en su sistema visual y cognitivo ocasionando que el niño no logre relacionarse normalmente con los demás.

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