Lo Mas básico De Química

Alguna vez te has preguntado:

• ¿Qué es la química?

• ¿Cuáles son los elementos que la componen?

• ¿Cuál es su utilidad en la vida diaria?

En el mundo que nos rodea, y en nuestro propio organismo, se producen constantemente transformaciones. El envejecimiento, la combustión de una vela o el nacimiento de una estrella son ejemplos de algunas de esas transformaciones.

Esos y cualquier otro tipo de cambios que sufra la materia de manera interna, son objeto de estudio de las ciencias naturales, particularmente de la química.

Algunos cambios químicos como la respiración, la fotosíntesis, la digestión de los alimentos, la oxidación de una plancha de hierro o la formación de los minerales en el interior de la Tierra, ocurren sin la intervención del ser humano.

En otros casos, son provocadas las condiciones para que ocurran los procesos, como al cocinar un par de huevos y encender el fuego que los fríe, por ejemplo. También ocurren al prender el motor del coche, al preparar pinturas o cerámica, o la mezcla de cemento y arena con agua para pegar los ladrillos de un muro.

Aunque no lo distingamos, ejemplos como los anteriores son resultado de la utilidad que la química tiene en nuestras vidas. Sin embargo contestar qué es y cuáles son los elementos que la componen son dos cuestionamientos que podrás averiguar con el estudio de ésta y las subsecuentes unidades.

En esta unidad se pretende introducir al (la) alumno(a) en el estudio de la química, saber la importancia que ésta tiene en nuestra vida, así como establecer las relaciones y el efecto que tiene con las demás ciencias. Por tanto, durante esta unidad, el (la) alumno(a):

• Conocerá los conceptos básicos de la química.

• Distinguirá los diferentes elementos que la componen.

• Diferenciará entre química orgánica e inorgánica.

Identifica los conceptos básicos de la química para ubicarlos dentro de su contexto inmediato a través de la investigación.

Ventajas y desventajas del uso de la química

Como podemos ver, en cualquier actividad de nuestra vida se presenta la química. El estudio y avance en las últimas décadas, ha permitido una mayor aplicación y control de ella. Sin embargo, esto implica la existencia de consecuencias, lamentablemente no todas benéficas.

Por ejemplo, la química se usa en la síntesis de insecticidas y pesticidas para el control y erradicación de plagas en medios urbanos.

En medios rurales, específicamente en la agricultura, por un lado, se busca controlar los focos de enfermedades como cucarachas, mosquitos, moscas, pulgas, piojos, chinches y ratas, entre otras, cuya erradicación beneficia la calidad de vida de los habitantes de las ciudades. Sin embargo, esto ocasiona la contaminación del medio ambiente. Los compuestos químicos son difíciles de biodegradar, además, la gran mayoría son cancerígenos o mutagénicos

En la agricultura sucede algo similar: estos compuestos, al aplicarlos en los campos de cultivos, permiten un mayor rendimiento de la cosecha por la ausencia de plagas. Sin embargo, también ocasionan la contaminación del suelo.

A su vez, estos compuestos con la lluvia bajan a los mantos freáticos contaminando los cuerpos de agua y acidificando el suelo, entre otras consecuencias. No es de extrañarse en los últimos años, el incremento de malformaciones en embriones o mutaciones genéticas que desencadenan en cáncer propagándose en los medios rurales.

La pregunta es:

¿Cómo puede el hombre, mediante la química, evitar las complicaciones que se derivan de su aplicación y de su uso?

La respuesta puede obtenerse si se combinan la química con otras disciplinas como la biología, la física, las matemáticas, la genética, entre otras. Esto dará como resultado contar con carreras en ingeniería como la de Biotecnología, Energías Renovables y Tecnología Ambiental, con las cuales, se pretende que, además de hacer ciencia, se genere tecnología que cuide y proteja el medio en el que vivimos.

1.2. Divisiones de la química

Como se comentó anteriormente las ciencias se han ampliado de tal forma que sería muy complicado estudiarlas si no estuvieran claramente definidas.

Dentro de cada una de ellas existen ramas que nos ayudan a estudiar objetos específicos, en el caso de la química se divide de manera general del siguiente modo.

Además de la división anterior, existen otros campos más especializados y restringidos como el de la electroquímica, la cinética química, o la termodinámica, entre otras.

1.3. La materia

Es momento de adentrarnos en la química, lo que verás a continuación son los conceptos básicos que te ayudarán a lo largo de toda tu carrera.

1.3.1. Definición de materia

La materia es cualquier cosa que ocupa un lugar en el espacio y que tiene masa. La materia es cualquier cosa que se puede ver y tocar (como el agua, la tierra y los árboles) o no

...