Los Hongos, Practica De Laboratorio

Interacción del Medio Ambiente

 Introducción:

Cuando crecemos nos damos cuenta que nuestro alrededor tiene diversos componentes, que a su vez siempre están interactuando, para realizar esta practica tenemos que saber la interacción del medio Ambiente, para llevar a cabo los pasos a realizar nos enfocamos en un grupo fundamental de la cadena trófica: los desintegradores.

 Objetivo:

El propósito de este ejercicio es percibir la forma de interacción que tiene el medio así como valorar la importancia de cada uno de los elementos del ambiente, en este caso: los Desintegradores.

 Materiales:

 Vasos desechables

 6 botellas pequeñas de refresco (entre 250 mL y 600 mL)

 Levadura Activa (de la que se utiliza para hacer Pan

 Azúcar

 6 globos pequeños

 Agua

 Hielo

 Algo para calentar Agua (cafetera, microondas, una estufa, etc.)

 1 termómetro

 Procedimiento

• Pongan agua (el equivalente a 4/5 de la capacidad de las botellas) en 6 vasos; agreguen 4 cucharadas de azúcar y media cucharada de Levadura. Mezclen bien.

• Calienten o enfríen el agua de cada Vaso hasta que tengan lo siguiente:

a. Vaso 1: 0° C

b. Vaso 2: 10° C

c. Vaso 3: 20° C

d. Vaso 4: 30° C

e. Vaso 5: 40° C

f. Vaso 6: 50° C

• Coloquen las mezclas en 6 botellas distintas y etiquétenlas apropiadamente.

• Tapen cada botella con un globo.

• Esperen 20 Minutos.

• Hagan una predicción de lo que ocurrirá en las 6 botellas.

• Observen lo que pasa en las 6 botellas y registren sus resultados para luego compartirlos y discutirlos con el resto del grupo.

 Observaciones:

 Lo que observamos en nuestra mesa quedo en la siguiente Tabla:

Botella AGUA AZÚCAR LEVADURA CONDICIONES RESULTADOS

1 ¾ de botella 4 cucharadas ½ Cucharada Colocar en hielo

0° C El globo se comprimió y quedó totalmente sin aire

2 ¾ de botella 4 cucharadas ½ Cucharada Colocar en hielo

10° C El globo quedó ligeramente sin aire

3 ¾ de botella 4 cucharadas ½ Cucharada Colocar en agua fría

20° C No hubo muchos cambios

4 ¾ de botella 4 cucharadas ½ Cucharada Colocar en agua tibia

30° C El globo se infló ligeramente

5 ¾ de botella 4 cucharadas ½ Cucharada Colocar en agua caliente

40° C El globo se infló

6 ¾ de botella 4 cucharadas ½ Cucharada Colocar en agua caliente

50° C El globo se Infló completamente

Al terminar la actividad y compararlo con las demás mesas obtuvimos la siguiente pregunta:

¿Cómo es posible explicar las diferencias obtenidas en las diferentes botellas?

Recordamos que la levadura es uno de los diversos hongos microscópicos unicelulares que son importantes por su capacidad para poder llevar a cabo la descomposición mediante fermentación de diversos cuerpos orgánicos, como lo son principalmente los azúcares o hidratos de carbono, produciendo distintas sustancias.

Las levaduras cuando se encuentran en líquidos azucarados y se exponen al calor llevan a cabo lo que es la fermentación.

Las levaduras son organismos que realizan una respiración anaerobia por lo que en el experimento se puede observar en las botellas que contenían la mezcla a mayor temperatura que el globo se inflaba, esto debido a la producción de bióxido de carbono.

Por el contrario podemos decir que los globos que estaban a menor temperatura tenían menos aire por la deshidratación que la levadura tenia y que por ello absorbía el dióxido de carbono.

 Conclusión

En esta Actividad nosotros logramos

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