Manera integral a los conceptos relacionados con la nutrición, alimentación y salud

HORIZONTALES

1.- QUE CONTENGA TODOS LOS GRUPOS DE ALIMENTOS.

2.- SUSTANCIA QUÍMICA QUE SE ENCUENTRA EN LOS ALIMENTOS; SIRVE AL ORGANISMO PARA ABASTECERSE DE ENERGIA, REALIZAR SUS FUNCIONES Y FORMAR TEJIDOS.

3.- UNA DE LAS DISCIPLINAS QUE SE RELACIONAN CON LA EDUCACIÓN.

4.- VITAMINAS Y MINERALES.

5.- PÉRDIDA DEL EQUILIBRIO BIOPSICOSOCIAL, O EN LA PÉRDIDA DEL MANTENIMIENTO DEL EQUILIBRIO EN EL QUE SE ENCUENTRAN LOS DIFERENTES ÓRGANOS Y SISTEMA DE NUESTRO ORGANISMO.

6.-EXAMENES MEDICOS SELECTIVOS A GRUPOS VULNERABLES.

7.- UNA PERSONA BIEN ALIMENTADA PREPARA SU CUERPO PARA GOZAR DE BUENA SALUD.

8.- ES UN ESTADO DE COMPLETO BIENESTAR FISICO, MENTAL Y SOCIAL Y NO SOLAMENTE LA AUSENCIA DE ENFERMEDAD O INVALIDEZ.

9.-CUALQUIER SUSTANCIA QUE EL ORGANISMO PUEDE ASIMILAR Y UTILIZAR PARA SUS FUNCIONES VITALES.

10.- PROPICIAR QUE LAPERSONALIDAD SEA ADECUADA Y SANA.

11.- DEBE BRINDAR LO NECESARIO EN CANTIDAD Y CALIDAD PARA CUMPLIR CON LOS REQUERIMENTOS CALORICOS DE ACUERDO CON LA EDAD, SEXO Y ACTIVIDAD FISICA QUE SE REALICE.

12.- SON LOS ALIMENTOS QUE MAS CALORIAS APORTAN POR GRAMO, CON NUEVO; SON NECESARIOS PARA ASIMILIAR ALGUNAS VITAMINAS.

13.- QUE CONTENGA TODOS LOS GRUPOS DE ALIMENTOS Y QUE ESTOS SEAN DIFERENTES, CON LA FINALIDAD DE HACER MAS APETITOSA LA COMIDA.

14.- LAS MOLECULAS ORGANICAS QUE EL CUERPO NECESITA EN CANTIDADES MUY PEQUEÑAS.

15.- AUNQUE NO ES UN REQUISITO INDISPENSABLE, INGERIR ALIMENTOS DEBE SER ALGO AGRADABLE AL PALADAR.

16.- SERIE DE PROCESOS QUIMICOS MEDIANTE LOS CUALES LOS NUTRIENTES QUE INGERIMOS SE ASIMILAN Y UTILIZAN EN LAS FUNCIONES DELORGANISMO.

17.- MANTENER UN EQUILIBRIO CONSTANTE CON SU MEDIO INTERIOR.

18.- SON LAS VITAMINAS QUE PUEDEN ALMACENARSE EN LOS TEJIDOS GRASOS DEL CUERPO.

19.- SON LAS VITAMINAS QUE SE DISUELVEN EN AGUA Y NO PUEDEN ALMACENARSE EN EL CUERPO.

20.- CONTRIBUYE A CAMBIAR LOS HÁBITOS ÉRRONEOS, RESPONSABLES DE UNA GRAN CANTIDAD DE ENFERMEDADES.

VERTICALES

1.- INFORMA SOBRE ENFERMEDADES GENÉTICAS Y PREVIENE LAS MISMAS. ORIENTAR SOBRE LA IMPORTANCIA DE ALTERACIONES GENÉTICAS QUE PUEDEN OCASIONAR TRANSTORNOS QUE MODIFIQUEN EL ESTADO DE LA SALUD, Y SOBRE LAS MEDIDAS DE PREVENCIÓN.

2.- ACCIÓN DE INGERIR ALIMENTOS.

3.- SE REFIERE A LOS ALIMENTOS QUE SE ACOSTUMBRA INGEIR Y NO SÓLO A LOS REGÍMENES ALIMENTARIOS ESPECIALES (YA SEA PARA BAJAR DE PESO O LOS ADMINISTRADOS A UN ENFERMO O CONVALECIENTE).

4.- BRINDAN 4 CALORIAS POR GRAMO; SE UTILIZAN EN LA FORMACIÓN DE TEJIDO, POR LO QUE SE LELLAMA ALIMENTOS PLÁSTICOS.

5.- QUE SE DÉ EL ASEO NECESARIO A CADA ALIMENTO, DE ACUERDO CON SUS CARACTERÍSTICAS.

6.- NUTRIENTES INORGANICOS QUE NECESITA EL CUERPO, POR LO GENERAL EN CANTIDADES PEQUEÑAS.

7.- LOS 3 FACTORES QUE INTERVIENEN EN EL PROCESO DE LA ENFERMEDAD SE CONOCEN COMO:

8.- DISPOSICIÓN QUE SE HACE DE FORMA ANTICIPADA PARA MINIMIZAR UN RIESGO.

9.- PROPORCIONA NUTRIENTES EN CANTIDADES ADECUADAS Y ENERGÍA SUFICIENTE PARA QUE UNA PERSONA MANTENGA UN PESO SALUDABLE.

10.- ALGUIEN QUE SE ENFERMA, TAMBIEN LLAMADO HOSPEDERO.

11.- LUGAR DONDE CONVIVEN AMBOS.

12.- APORTAN UNA CANTIDAD DE CALORIAS QUE SOBREPASA LO REQUERIDO POR EL CUERPO HUMANO.

13.- EN ESTE GRUPO SE INVLUYEN LOS HIDRATOS DE CARBONO, CARBOHIDRATOS O GLÚCIDOS; PROTEÍNAS O PRÓTIDOS Y LIPIDOS O GRASAS.

14.- CANTIDAD DE CALOR NECESARIA PARA AUMENTAR EN 1ºC UN LITRO DE AGUA –DE 15 A 16 GRADOS- AL NIVEL DEL MAR.

15.- DEBEN TOMARSE EN CUENTA FACTORES COMO EDAD, SEXO, CONSTITUCION FISICA, ESTADO DE SALUD, ACTIVIDAD,

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