Manual De SST

MANUAL DE PRÁCTICAS DE LABORATORIO BASADO EN COMPETENCIAS

MATERIA: SALUD Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO

CARRERA INGENIERÍA QUÍMICA

CLAVE DE LA ASIGNATURA: IQF-1022

SATCA: 3-2-5

SEMESTRE: SEGUNDO

ELABORADO POR: M.C. Eladio Aquino Ordaz

Revisión Autorización

Academia de

Ingeniería Química

Jefe de División de

Ingeniería Química

ÍNDICE DE PRÁCTICAS

No. de Práctica Nombre de la Práctica Página

1 Reglamento de Laboratorio de Ingenierías Bioquímica y Química y Laboratorio de Ciencias Básicas 07

2 Elaboración de un programa de la Metodología 5 S¨s 10

3 Implementación de un programa de la Metodología 5 S¨s 13

4 Conocimiento de los Formatos de Permiso de Trabajo 16

5 Llenado de Formatos de Permiso de Trabajo 19

6 Análisis de Riesgos mediante la Técnica de Hazop 22

7 Análisis de Casos Reales sobre Explosiones Químicas 24

8 Conocimiento e Identificación del Equipo de Protección Personal 28

PRESENTACIÓN.

El presente manual de la Asignatura de Salud y Seguridad en el Trabajo, se elaboró considerando el objetivo general del curso, el cual consiste en desarrollar programas de Seguridad e higiene industrial identificando los elementos que representen riesgos al trabajador y cumpliendo con la normatividad.

Entre las competencias a desarrollar en el presente manual están: Capacidad crítica, Trabajo en equipo, Capacidad de reflexión, de integración y colaboración, Capacidad de aplicar los conocimientos teóricos en situaciones reales, Desarrollo de la creatividad, Habilidad para trabajar en forma autónoma y Propiciar el uso adecuado de conceptos y de terminología científico-tecnológica.

El presente manual contribuye al perfil del egresado de esta carrera, pues le permite diseñar, seleccionar, operar, optimizar y controlar procesos químicos en plantas industriales y de servicios, con tecnologías limpias de acuerdo a las normas de higiene y seguridad, de manera sustentable.

La salud y seguridad en el trabajo es una de las áreas prioritarias en el sector industrial por las implicaciones y ocupación que se tiene con la salud del trabajador y la productividad.

Los índices de accidentes y enfermedades laborales, aun cuando varían según sea el sector requieren de atención inmediata y constante, por lo que la asignatura presenta un nicho de oportunidad para el estudiante en la inserción laboral y en el desarrollo profesional.

Requiere de antecedentes básicos de química, además de una madurez personal para su aprovechamiento. Se relaciona con todas las asignaturas subsecuentes que manejen procesos técnicos o administrativos. Su aplicación requiere de un criterio ético y de servicio, pensando siempre en el bien de los demás.

La asignatura comprende los temas referentes a la conceptualización de los términos del área, la normatividad vigente y su aplicación, las condiciones ambientales laborales y los

diferentes riesgos a los que está expuesto todo trabajador, se trata el concepto y aplicación de la toxicología como medio de prevención, y finalmente se plantea la metodología para la elaboración y aplicación de un programa de higiene y seguridad industrial.

Esta materia se relaciona con todas las posteriores que involucran Procesos. Siendo muy relevante su contribución, ya que de no cumplir con las competencias de ésta asignatura, difícilmente se logrará una operación segura en accidentes o enfermedades laborales.

El docente debe saber establecer al principio la importancia y trascendencia que tiene las competencias a adquirir para lograr ambientes laborales seguros y proporcionar los elementos mínimos necesarios para el control y adecuación del curso y procurar que el alumno elabore su aprendizaje al ser el maestro una guía.

Como es un campo nuevo para el alumno se requiere que el alumno realice ejercicios o prácticas en donde compruebe los mecanismos para su mejor asimilación y aplicación posterior del conocimiento. Se trabaja en equipos en la investigación de los temas y se pueden presentar trabajos en exposiciones o por escrito. Se requiere profundizar en los temas ya que estos son muy amplios y la importancia lo amerita, ya que la aplicación es suficiente con lo que la competencia plantea.

En la primera unidad se introduce al alumno a los conceptos básicos y su aplicación a la vida diaria, los tópicos generales de la legislación, se busca además la competencia real sobre las actividades de la comisión de seguridad e higiene realizando escenificaciones grupales de dichas actividades.

La segunda unidad es más técnica pues se enfoca a las operaciones que en las que un ingeniero puede estar involucrado, se le da importancia a los riesgos más comunes como los incendios y la organización de brigadas de protección civil.

Posteriormente se abordan los fundamentos de la toxicología para reconocerla como una herramienta indispensable para prevenir daños a la salud de los trabajadores. La higiene industrial con sus etapas se estudia en la cuarta unidad desde un punto de vista práctico, dando especial énfasis en el control de la exposición de los trabajadores a los diferentes tipos de agentes laborales, previo a la selección del equipo de protección personal adecuado.

La quinta unidad se debe abordar como integradora del conocimiento de todo el curso reconociendo el impacto de la prevención de riesgos en las finanzas de las empresas en el llamado control de pérdidas para finalmente desarrollar un programa de salud y seguridad que integre las competencias alcanzadas hasta dicha unidad.

COMPETENCIAS A DESARROLLAR.

Competencias específicas:

Desarrollar programas de Seguridad

e higiene industrial identificando los

elementos que representen riesgos

al trabajador y cumpliendo con la

Normatividad

Competencias instrumentales

Capacidad de análisis y síntesis

Capacidad de organizar y planificar

Habilidades de gestión de información(habilidad para buscar y analizar información proveniente de fuentes diversas

Solución de problemas

Toma de decisiones.

Competencias interpersonales

Trabajo en equipo

Habilidad para trabajar en un ambiente laboral

Compromiso ético

Competencias sistémicas

Capacidad de aplicar los conocimientos en la práctica

Habilidades de investigación

Capacidad de aprender

Capacidad de adaptarse a nuevas situaciones

Capacidad de generar nuevas ideas (creatividad)

Habilidad para trabajar en forma autónoma

Preocupación por la calidad

Búsqueda del logro

Práctica No. 1

Nombre de la práctica: Conocimiento del Reglamento de Laboratorio de Ingenierías Bioquímica, Química y Laboratorio de Ciencias Básicas.

1. Objetivo.

Proporcionar información al alumno para la adecuada utilización de los Laboratorios de Química y Bioquímica del Instituto Tecnológico Superior de Coatzacoalcos, identificar la organización y trabajo dentro de la misma área, contemplando los derechos y obligaciones de los usuarios, docentes y responsable, además de dará conocer las sanciones que se utilizarán al incurrir en alguna falta del presente Reglamento.

2. Introducción.

El Reglamento de laboratorio de Química y Bioquímica del Instituto Tecnológico Superior de Coatzacoalcos, establece las normas internas del funcionamiento de los laboratorios de Química y Bioquímica y el Laboratorio de Ciencias básicas, por lo cual las observaciones del presente Reglamento de laboratorios es obligatoria para todos los estudiantes, personal docente y administrativo de la escuela. Dicha institución a través de sus laboratorios han puesto un gran interés en apoyar las actividades planeadas de las asignaturas académicas calendarizadas durante cada semestre escolar, proporcionando el equipo y materiales necesarios con el fin de que los estudiantes y docentes cuenten con espacios integrales que favorezcan la adquisición de habilidades y destrezas en cada una de las asignaturas que se imparte en esta institución académica.

3. Material, Equipos y Reactivos

Materiales Equipos Reactivos

Reglamento de Laboratorio de Ingenierías Bioquímica y Química y Laboratorio de Ciencias Básicas Vigente.

Norma Mexicana NOM-005-STPS-1998.

NA

NA

NA

4. Procedimiento.

1.-En equipos de trabajo organizados dentro del aula, los alumnos realizarán una

...