Manual de micro.

ÍNDICE

PROGRAMACIÓN

PRÁCTICA No. 1

CONOCIMIENTO DEL MATERIAL Y EQUIPO DEL

LABORATORIO DE MICROBIOLOGÍA

OBJETIVO

Identificar los materiales y equipos más frecuentes utilizados en el laboratorio de microbiología. Describiendo sus características físicas y  aplicaciones etc.              

INTRODUCCIÓN  

Un laboratorio de microbiología es un lugar convenientemente habilitado donde se puede habilitar, manejar y examinar microorganismos. Este tipo de trabajo debe ser llevado a cabo con una buena técnica aséptica y por tanto se requiere un ambiente limpio y ordenado. Cuando manejamos cualquier tipo de muestra debemos evitar que microorganismos ajenos a nuestros cultivos y presentes en el ambiente se introduzcan en ellos contaminándolos, o que los microorganismos de la muestra nos contaminen a nosotros. Por ello se debe trabajar en condiciones de estabilidad. En el laboratorio de microbiología encontraremos estas condiciones bien en campanas de seguridad biológica o bien en la proximidad de la llama de un mechero de alcohol o de gas. Aunque los microorganismos que se manipulan no se han considerados patógenos todos los cultivos de todos los microorganismos deben ser manejados con precaución por su potencial patogenicidad. El ritmo de la investigación biológica en los últimos años ha permitido conocer mucho mejor la estructura y la función, la homeostasis y la continuidad genética universalizado el gran principio “si la vida proviene de la vida, la célula es la unidad básica de la vida, cada célula debe provenir de otra célula”. La biología al estudiar la vida y las leyes que la rigen se desarrolla y amplia por el esfuerzo constante del hombre por conocerse a si mismo y al medio que lo rodea por lo cual ha sido indispensable auxiliarse de materiales y equipos que permitan disponer de un laboratorio adecuadamente implementado, sin el cual hubiera sido imposible llegar a identificar elementos orgánicos; conocer la morfología, estructura y fisiología de la materia viva así como la estructura celular y los componentes químicos que lo conforman. Los elementos de uso común en un laboratorio de microbiología se clasifican según el material del que estén constituidos. Así se tiene de: metal, vidrio, plástico, porcelana, madera y otros.

MATERIAL DE VIDRIO: El vidrio es la sustancia que se utiliza para fabricar elementos de laboratorio debido a su fácil limpieza y su neutralidad frente a los reactivos químicos. Se obtiene mediante la fusión de varios óxidos, como ser: óxido de plomo, sílice, potasa, sosa, cal, óxido de hierro, anhídrido bórico, óxido de aluminio, todos ellos en distintos porcentajes dependiendo del uso que se le quiera dar como ser: resistencia al calor, a los álcalis o con bajo coeficiente de dilatación. Entre los vidrios que más se ajustan a estas propiedades y que más se usan en los laboratorios de química están: vidrio pírex, vidrio boro silicato y vidrio color caramelo.

MATERIAL DE PLÁSTICO:Las ventajas decisivas de los plásticos son su resistencia a la rotura y su bajo peso. Sus propiedades físicas y químicas varían notablemente según su composición. Así por ejemplo el Teflón es un polímero de tetrafluoretileno, obtenido sintéticamente. Extremadamente estable, de gran inercia química y muy bajo coeficiente de fricción. La temperatura máxima es de aproximadamente 300 ºC. Puede esterilizarse en autoclave. Polietileno: Polímero del etileno obtenido por proceso de calentamiento a presión y temperatura, en presencia de catalizadores. Existen el polietileno de baja densidad (PE-LD), y el de alta densidad (PE-HD), difieren en sus temperaturas máximas que son 80ºC y 105ºC respectivamente. Inerte a la mayoría de los productos químicos, no obstante puede ser afectado por exposición, durante más de 24 horas a temperatura ambiente por: aldehídos, aminas, éteres, hidrocarburos alifáticos y cíclicos, hidrocarburos clorados, cetonas, aceites esenciales, lubricantes y siliconas. No esterilizarse en autoclave.

MATERIAL DE PORCELANA:Este material está constituido por cerámica vitrificada, su resistencia química y mecánica, es otro de los materiales más utilizados en los laboratorios de química debido a su neutralidad frente a los reactivos químicos y su gran resistencia a las altas temperaturas, debido a esta última propiedad es que los crisoles son fabricados de porcelana.

MATERIAL DE HIERRO O BRONCE: También llamado de sostén. Cuando se quiere armar un aparato y se deben sostener las diferentes piezas que lo componen, y que generalmente son de vidrio, se utilizan aparatos de hierro, de bronce o de algunas aleaciones metálicas resistentes a los ataques químicos, como ser aleaciones con molibdeno. De estos materiales se fabrican soportes, trípodes, pinzas para balones, pinzas para refrigerantes, aros metálicos, etc.

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