Materiales amorfos. Se analizaran diversos sistemas coloidales sometidos a una serie de fenómenos que ayudaran a esclarecer sus propiedades y características.
Enviado por andmejseb • 14 de Noviembre de 2016 • Ensayos • 804 Palabras (4 Páginas) • 286 Visitas
MATERIALES AMORFOS
Andrea Mejía Sebastián
Se analizaran diversos sistemas coloidales sometidos a una serie de fenómenos que ayudaran a esclarecer sus propiedades y características. Siendo estos fenómenos el efecto Tyndall, y la separación de fases por medio de cambios en la temperatura del sistema.
Palabras Claves: propiedades, demostración, sistemas coloidales.
We will analyze various colloidal systems that have been subjected to a series of phenomena that will help clarify their properties and characteristics. This phenomena are the Tyndall effect and the separation of stages by changes made in their system's temperature.
Keywords: properties, demonstration, colloidal systems.
Sistemas coloidales como ejemplo de materiales amorfos.
Los sistemas coloidales o suspensiones coloidales se han seleccionado como ejemplo de materiales amorfos debido a la tendencia mostrada a formar cristales de orden de corto alcance con el sometimiento de estímulos adecuados.
Los sistemas coloidales designados para ésta demostración comprenden la siguiente lista:
- Roció
- Humo de cigarro
- Leche pasterizada
- Espuma de jabón liquido
- Bombones
- Grenetina hidratada
- Niebla de alcohol etílico
- Agua mineral carbonatada
- Gel de afeitar
Acoplamiento de la Microestructura en los sistemas coloidales sometidos a diversos estímulos.
Al someter el sistema a cambios específicos (como lo es el decrescendo de temperatura en este caso). Éste, tiende a modificar su microestructura formando así pequeños y dispersos arreglos periódicos que pudiesen llegar a simular arreglos cristalinos.
[pic 1]
Fig. 1. Agua mineral sometida a -14°C.
En la fig. 1 podemos observar que al existir un cambio de temperatura y la correspondiente separación de fases el agua mineral tiende a formar arreglos periódicos de corto alcance comprobando así su condición de sistema coloidal
Efecto Tyndall en sistemas coloidales.
Este fenómeno se caracteriza por evidenciar las partículas de la fase dispersa en un sistema coloidal difractando la luz en ellas.
[pic 2][pic 3]
- (b)
Fig. 2. (a) luz láser dispersándose a través de leche pasteurizada (b) luz blanca atravesando leche pasteurizada.
En ambos casos podemos comprobar su condición de suspensión coloidal al demostrar el efecto Tyndall.
Influencia de la Regla de la palanca en sistemas coloidales.
La regla de la palanca es un sistema utilizado para el análisis de diagramas de fase en donde en este caso nos permitiría analizar qué cantidad de fase dispersa o fase continua según sea el interés tenemos en la suspensión solamente es necesario tener la composición química de esta y las temperaturas a las que será expuesta.
Cambios termodinámicos ocurridos en cada una de las fases de los sistemas coloidales.
Los sistemas coloidales al ser sometidos a un cambio en su temperatura tienen a separar sus fases y así destruir el sistema en sus fases componentes en la fig.3 podemos observar como la leche pasteurizada se ha separado en sus respectivas fases. Líquido, solido.
[pic 4]
Fig 3. Leche pasteurizada sometida 96°C donde podemos comprobar su condición de suspensión coloidal al observar la separación de fases.
Afectación en los sistemas coloidales (PVT) al ocurrir la separación de fases.
La presión el volumen y la temperatura de los sistemas coloidales se ven alterados cuando ocurre la separación y depende el caso aumenta o disminuyen.
Un ejemplo serían las espumas coloidales que al ser calentadas aumentan su volumen y al ser enfriadas muestran tendencias a formar zonas cristalinas; Siendo por el contrario los bombones decrecen su volumen al ser calentados y al ser enfriados lo mantienen con variaciones en su temperatura.
Cada sistema coloidal reacciona de diferente manera debido a composición de sus fases.[1]
...