Metodo De Extraccion De Carotenos

Metodología

Equipo y material

1 vaso de precipitado

1 matraz elermayer

1 embudo de separación

1 parrilla eléctrica

1 soporte universal

1 aro metálico

1 bureta

1 pipeta

Balanza digital

4 tubos de ensaye

Reactivos

Hexano

Agua

Metanol

Zanahoria

Ácido clorhídrico

Ácido sulfúrico

Nitrito de sodio

Pasos

1. Se cortó en rajas 56.7 gr de zanahoria y se depositó en un vaso de precipitado.

2. Se le agrego agua hasta cubrir la zanahoria y se puso en la parrilla a hervir durante 15 min.

3. Se decantó el agua y con ayuda de un trapo magitel se exprimió para extraer toda el agua posible.

4. La zanahoria se colocó en un matraz elermayer y se añadió 30 ml de hexano, dejándolo reposar 10 min agitándolo ocasionalmente.

5. Se decantó la solución y se depositó en el embudo de separación, añadiendo 56 ml de metanol, agitando previamente, se dejó todo un día.

6. Se extrajo un volumen de 5 ml aproximadamente de cada fase.

7. A la fase metanolica se extrajo una alícuota de 2ml y se añadió a un tubo de ensaye al cual se le añadió 2 ml de ácido clorhídrico concentrado.

8. A la fase hexánica se agarró una alícuota de 2ml y se colocó en un tubo de ensaye, se añadió .1 gr de nitrito de sodio y 3 ml de ácido sulfúrico diluido 1:4.

Metodología

Equipo y material

1 vaso de precipitado

1 matraz elermayer

1 embudo de separación

1 parrilla eléctrica

1 soporte universal

1 aro metálico

1 bureta

1 pipeta

Balanza digital

4 tubos de ensaye

Reactivos

Hexano

Agua

Metanol

Zanahoria

Ácido clorhídrico

Ácido sulfúrico

Nitrito de sodio

Pasos

1. Se cortó en rajas 56.7 gr de zanahoria y se depositó en un vaso de precipitado.

2. Se le agrego agua hasta cubrir la zanahoria y se puso en la parrilla a hervir durante 15 min.

3. Se decantó el agua y con ayuda de un trapo magitel se exprimió para extraer toda el agua posible.

4. La zanahoria se colocó en un matraz elermayer y se añadió 30 ml de hexano, dejándolo reposar 10 min agitándolo ocasionalmente.

5. Se decantó la solución y se depositó en el embudo de separación, añadiendo 56 ml de metanol, agitando previamente, se dejó todo un día.

6. Se extrajo un volumen de 5 ml aproximadamente de cada fase.

7. A la fase metanolica se extrajo una alícuota de 2ml y se añadió a un tubo de ensaye al cual se le añadió 2 ml de ácido clorhídrico concentrado.

8. A la fase hexánica se agarró una alícuota de 2ml y se colocó en un tubo de ensaye, se añadió .1 gr de nitrito de sodio y 3 ml de ácido sulfúrico diluido 1:4.

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