Norma 093
myrapenary23 de Junio de 2014
504 Palabras (3 Páginas)428 Visitas
Marco Jurídico
El marco jurídico de los alimentos en México parte de nuestra Carta
Magna en su artículo 2 apartado B fracción III “apoyar la nutrición de los
indígenas mediante programas de alimentación, en especial para la población
infantil” y la fracción VIII del citado indica el establecer políticas sociales de
protección de migrantes de los pueblos indígenas y apoyar con programas
especiales de nutrición a niños y jóvenes de familias migrantes.
El artículo 4 en su párrafo 6 “los niños y las niñas tienen derecho a la
satisfacción de sus necesidades de alimentación, salud, educación y sano
esparcimiento para su desarrollo integral”. El artículo 16 párrafo último párrafo
“en tiempo de guerra los militares podrán exigir alojamiento, bagajes, alimentos
y otras prestaciones, en los términos que establezca la ley marcial
correspondiente”.
En el ámbito internacional citare la Declaración Universal de los
Derechos Humanos14 establece en su artículo 25 “toda persona tiene derecho
a un nivel de vida adecuado que le asegure, así como a su familia, la salud y el
bienestar, y en especial la alimentación”, y la Declaración de los Derechos del
Niño en el principio 4 “el niño tendrá derecho a disfrutar de alimentación”15.
Las leyes federales vinculadas este tema son: la Ley General de Salud
artículo 112 fracción III. Orientar y capacitar a la población preferentemente en
materia de nutrición, y el capitulo III dedicado a la nutrición, Ley General de
Desarrollo Forestal Sustentable artículo 105 promover y apoyar el conocimiento
biológico tradicional de los pueblos y comunidades indígenas y ejidos, así como
el fomento y el manejo sustentable de los alimentos; Ley de Desarrollo Rural
Sustentable que regula programas de nutrición y alimentación; Ley General de
Pesca y Acuacultura Sustentables en Artículo 17 II. Que la pesca y la
acuacultura se orienten a la producción de alimentos para el consumo humano
14 http://www.un.org/spanish/aboutun/hrights.htm 15 Aula: curso de orientación escolar, tomo educación cívica- ecológica. 1994. Madrid, Cultural. 6 v. 9
directo para el abastecimiento de proteínas de alta calidad y de bajo costo para
los habitantes de la nación, etc.; sobre el tratamiento químico de los alimentos
Ley Federal de Producción, Certificación y Comercio de Semillas y la Ley de
Productos Orgánicos; hay otras regulan los impuestos al producto alimenticio
como Ley Federal de Impuesto Sobre la Renta, la Ley Federal de Impuesto al
Valor Agregado; la Ley de Promoción y Desarrollo de los Bioenergéticos
establece la seguridad alimentaría; Ley Federal de Sanidad Vegetal referente a
la nutrición vegetal, la Ley de Asistencia Social encaminada a la orientación
nutricional y la alimentación complementaria a población de escasos recursos y
a población de zonas marginadas y asistencia social preferencial a los menores
en estado de desnutrición; finalmente la Ley de Bioseguridad de Organismos
Genéticamente Modificados entre sus funciones esta encargado de la
evaluación sanitaria de dichos organismos que sean para uso o consumo
humano o para procesamiento de alimentos para consumo humano, cuya
finalidad es garantizar que dichos organismos no causen riesgos o daños a la
salud de la población.
...