Plan De Saneamiento

GUÍA PARA LA ELABORACIÓN DEL PLAN DE SANEAMIENTO

PARA EL CUMPLIMIENTO DEL DECRETO 0497 DEL 27 DE AGOSTO DE 2004

SECRETARIA DE SALUD DE IBAGUÉ

AÑO 2010

PLAN DE SANEAMIENTO

AÑ0

RAZÓN SOCIAL:

REPRESENTANTE LEGAL:

NIT:

DIRECCIÓN:

E-mail:

BARRIO:

COMUNA:

ACTIVIDAD:

INTRODUCCIÓN

El plan de saneamiento ordenado en el decreto 0497 de Agosto 27 de 2004 es el conjunto de actividades que se adelantan en un establecimiento, acorde con su actividad, para garantizar las condiciones de salubridad, la disposición de los desechos sólidos y el control integral de plagas, mediante un documento escrito, que debe ser socializado con los trabajadores y estar a disposición de la autoridad sanitaria……………………………………….

ESQUEMA DE LAS AÉREAS DEL ESTABLECIMIENTO

AÉREAS Y/O SECCIONES DEL ESTABLECIMIENTO

COMPONENTES DEL PLAN DE SANEAMIENTO

a. Componente de limpieza y desinfección

b. Componente de desechos sólidos

c. Componente de control de plagas

a. COMPONENTE DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN

1. Descripción del programa de limpieza y desinfección

2. Objetivo General

3. Objetivos Específicos

4. Metodología para la limpieza y desinfección

4.1 Capacitación

4.2 Elementos de protección de uso de los trabajadores que realizan las labores de limpieza y desinfección

4.3 Implementos de limpieza y desinfección

4.3.1 Implementos de limpieza

4.3.2 Implementos para la desinfección

4.4 Productos utilizados para la limpieza y desinfección

4.4.1 Productos para la limpieza

4.4.2 Productos para la desinfección

4.5 Pasos de cómo se realiza la limpieza

4.6 Pasos para realizar la desinfección

5. Limpieza y desinfección de cada una de las aéreas del establecimiento

5.1 Área

5.1.1 Materiales e implementos

5.1.2 Procedimiento

5.1.3 Frecuencia

5.2 Área

b. COMPONENTE DE DESECHOS SÓLIDOS

1. Descripción del manejo de los desechos sólidos

2. Objetivo general

3. Objetivos específicos

4. Procedimiento para la recolección de los desechos sólidos

4.1 Recolección

4.2 Transporte interno de los residuos sólidos

4.3 Clasificación de los residuos sólidos

4.4 Almacenamiento de los residuos sólidos

4.5 Disposición final de los residuos sólidos

c. COMPONENTE DE CONTROL DE PLAGAS

1. Descripción del programa de control de plagas

2. Objetivos Generales

3. Objetivos Específicos

4. Procedimiento para el control de plagas

4.1 Diagnostico

4.2 Control Químico

4.2.1 Procedimiento de desratización y fumigación

4.2.1.1 Definir puntos de cebamiento

4.2.1.2 Elegir el producto a utilizar

4.2.1.3 Establezca la frecuencia con que se hace la desratización y fumigación

4.2.1.4 Diseño de registros

DEFINICIONES

• Limpieza: Es el conjunto de operaciones que permiten la eliminación del polvo, restos de alimento u otros materiales objetables. Esta remoción física de la suciedad mediante productos, detergentes acordes con el tipo a remover y a las superficies donde se asienta.

• Desinfección: Es la reducción, mediante agentes químicos o físicos adecuados, del numero de microorganismos de las instalaciones, superficies o utensilios, a un nivel que no de lugar a transmitir enfermedades.

• Enjuague: es la eliminación de residuos de detergentes, agentes químicos y otros productos usados en las diferentes operaciones de limpieza y desinfección por medio de agua potable.

• Detergente: Es la sustancia, producto químico tensoactivo que facilita la separación de materiales extraños presentes en superficies solidas, cuando se emplea un disolvente usualmente agua, en una operación de lavado sin causar abrasión o corrosión.

• Elementos de protección personal: son los diferentes vestuarios y equipos que debe usar el trabajador, según la naturaleza del riesgo al cual está expuesto.

• Basura: Es todo residuo sólido o semisólido putrescible, con excepción de las excretas de origen humano o animal

• Residuos no peligrosos: Es aquel producido en el establecimiento en cualquier lugar y en desarrollo de su actividad que no presenta riesgo para la salud humana y/o en el medio ambiente.

• Residuos peligrosos: Es aquel producido en el establecimiento con alguna de las siguientes características: Infeccioso, combustible, inflamable, explosivo, reactivo, radiactivo, volátiles, corrosivo y/o toxico, los cuales pueden causar daño a la salud y/o al medio ambiente.

• Residuos ordinarios o comunes: Son aquellos generados en el desempeño normal de las actividades. Estos residuos se generan en oficinas, pasillos áreas comunes cafeterías, salas de espera, auditorios y en general en todos los sitios del establecimiento generador.

• Residuos infecciosos o de riesgo biológico: Son aquellos que contienen microorganismos patógenos tales como bacterias, parásitos, virus, hongos, virus oncogénicos y recombinantes un huésped susceptible.

• Biodegradables: Son aquellos que se descomponen fácilmente en el ambiente, estas se encuentra vegetales, residuos alimenticios, papeles no aptos para reciclaje, jabones y otros que pueden ser transformados en materia orgánica.

• Reciclaje: Consiste en la transformación física, química y/o biológica de los materiales contenidos en el desecho, de manera que se obtenga nuevamente una materia prima para la elaboración de los mismos productos o deferentes. Esta técnica puede eliminar los costos de disposición, reducir los costos de materias primas y proporcionar ingresos por la venta de residuos.

• Plaguicida: Todo agente de naturaleza

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