Practica 1 el (pH) en susutancias cotidianas

UNIVERSIDAD ALZATE DE OZUMBA [pic 1][pic 2][pic 3]

INCORPORADA A LA UNAM 8898-62

LICENCIATURA EN ENFERMERÍA

Materia: Procesos Bioficiologicos ll

Tema: Practica 1 el (PH) EN SUSUTANCIAS COTIDIANAS

Integrantes: Ruiz Téllez Isabel  Hiromy, Pérez Trueba Rafael

 , Martínez Moreno Alison Julie,  Rosas Ramírez Jesús, Delgadillo Covarrubias Uriel

 , Blancas Jiménez Andri Antonio,  

INTRODUCCION:

MARCO TEORICO

EL pH es una medida acuosa se mide en una escala de 0 a 14, en la cual 7 es neutro, las soluciones menores a 7 son acidas y mayores a 7, son soluciones alcalinas.

En el área de la salud saber la importancia del pH en sustancias cotidianas es importante para el funcionamiento del cuerpo humano.

Una base es un compuesto químico que se dispone en la alcalinidad o también llamada basicidad, esta característica hace la base al estar en disolución incremente la concentración de los iones hidroxilos (OH) y establezcan combinaciones con los ácidos para el desarrollo de sales.

Algunas de las características de la base son:

-sabores amargos

-suaves al tacto, pero corrosivos con la piel

-precipitan sustancias disueltas por ácidos

-disuelven grasas

-pierden sus propiedades  al reaccionar con ácidos

Los ácidos son sustancias caracterizados por contener hidrogeniones (H+)

Son caracterizados por:

-tener sabores agrios

-olor penetrante

-irritan la piel y mucosas

-su pH es menor de 7

En la actualidad para medir el pH, utilizamos electrodos sensibles a los hidrógenos positivos. Una manera no tan precisa pero útil es el uso de indicadores colorímetros de 0 a 6 son considerados sustancias acidas y estas se caracterizan de por colores cálidos.

Como un parámetro neutro es considerado el 7 con una coloración neutra.

Por ultimo encontramos las sustancias alcalinas en un parámetro de 8 a 14 caracterizadas por colores fríos

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MATERIALES

Se utilizó para la medición del pH en sustancias de la vida cotidiana,  los siguientes materiales:

-Agua                          -Jugo de limón

-Vinagre                      

-Leche de vaca

-Bicarbonato

Desarrollo

Para iniciar con la práctica de medición de pH se colocaron 5 vasos de plastico con  agua de uso diario, posteriormente en cada vaso se coloco cada una de las sustancias antes mencionadas que son utlizadas constantemente en nuetros hogares. Al finalizar se  colocan las tiras reactivas para medir el pH en cada una de las mezclas, pues de esta manera se podrá observar cuál es su nivel de pH y si la mezcla es neutra, alcalina o ácida.

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